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前两天看了做布丁的方法，试了两次还是不错的，这回来个双色的，分享一下。
6 t3 b- Z. z M% M! Y/ e原料：琼脂、牛奶、巧克力、糖、水
7 D# Z$ D* [2 A1 O- F1 z% c我的巧克力是朋友送的，从德芙厂里买的，，有点手工巧克力的感觉，这个可以自己DIY啊，，，不过其他的当然也可以做了，改天再分享这个。。。
+ n2 @# `/ O) K( V0 e) e g9 U亲们可以加入任何品种的。。。7 I* i( @: G" h; m
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1。取适量琼脂用温水泡一会儿，加热化开，可以用微波炉，打一分钟左右就行。直接加奶调琼脂不易化开。2 G5 [6 l8 c, |# j+ {
我觉得这个量正好: k+ L! I" i6 J4 ~: a
+ j8 k' p& u, B4 i4 d9 A% c% l: [0 y2。化开的琼脂加入适量牛奶，如果是淡奶可以跟据口味加些糖或蜂蜜冰。调好后放凉，放入冰箱冷藏一下。
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) k$ I$ ~& }7 f3。现在做巧克力的部分，方法一样，调好后琼脂水加入牛奶巧克力调均，备用。& M3 S, ^* P. B) [: x( h) R! }" p
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4。做巧克力汁的过程中，刚做的牛奶部分已经晾透了，取出切开分装，把巧克力汁倒入。还是放凉后冷藏。
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0 \" P& K/ i. w# L3 L; [这样美味又好吃的布丁就做好了，可以撒点巧米、果仁碎都行。鸡蛋布丁、水果布丁、红茶都可以这样做的，试试吧- y, O6 L2 j) ?5 C
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9 o8 `2 _; T# y[ 本帖最后由 非非妈妈 于 2009-8-18 11:20 编辑 ]
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发表于 2009-8-18 11:17
偶收藏啦，那天偶也去买琼脂
水果味的也能这样做对吧！！
