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前两天看了做布丁的方法，试了两次还是不错的，这回来个双色的，分享一下。
9 W \7 [( ?' K+ v; {! w原料：琼脂、牛奶、巧克力、糖、水9 ^9 C' g" g2 g1 P" h7 L
我的巧克力是朋友送的，从德芙厂里买的，，有点手工巧克力的感觉，这个可以自己DIY啊，，，不过其他的当然也可以做了，改天再分享这个。。。
& ^; p& t2 `% e- T, M亲们可以加入任何品种的。。。% V7 p0 \8 c& ^ D. I
, a& t2 x4 V. r* d* W; y1。取适量琼脂用温水泡一会儿，加热化开，可以用微波炉，打一分钟左右就行。直接加奶调琼脂不易化开。$ O' L0 _5 a) Z( [2 q" f( A* Q4 T
我觉得这个量正好- B+ `7 e) `9 Y! k% I) G/ Y
5 H9 p: h' u8 A- _( p+ Z8 I2。化开的琼脂加入适量牛奶，如果是淡奶可以跟据口味加些糖或蜂蜜冰。调好后放凉，放入冰箱冷藏一下。
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3。现在做巧克力的部分，方法一样，调好后琼脂水加入牛奶巧克力调均，备用。+ ]1 e2 G7 K/ U3 a) n# V
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4。做巧克力汁的过程中，刚做的牛奶部分已经晾透了，取出切开分装，把巧克力汁倒入。还是放凉后冷藏。
3 T6 F: q# @5 j6 N- K! R( I' Q
* V) p" ^1 S- T! E$ F1 E这样美味又好吃的布丁就做好了，可以撒点巧米、果仁碎都行。鸡蛋布丁、水果布丁、红茶都可以这样做的，试试吧3 x4 l- Q9 N- b$ H
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, H' e$ R% H" s[ 本帖最后由 非非妈妈 于 2009-8-18 11:20 编辑 ]
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发表于 2009-8-18 11:17
偶收藏啦，那天偶也去买琼脂
水果味的也能这样做对吧！！
