优优妈——娄芸

培根金针卷 4 c& o5 n+ q& A 主料：黑胡椒培根一袋，金针菇200g 2 P' {4 i( n5 |/ d( o( {" T7 b & a5 m7 X1 F+ W( ` 8 ^: o: z; ?5 ~& F4 i. v8 p+ q& ~7 c/ t7 T1 T0 t4 Q: R2 J 4 ?, b9 x' F' S( e0 e$ R & y8 w' U5 v' g3 F7 X; ~ 配料：生抽2匙，味精1小匙，糖1匙，生粉2小匙，水适量 ! u' g* |+ C8 D8 q5 k. N# G. a3 ~ 制作方法：1，金针菇去尾部洗净，一切为二，下锅炒软，用盐和味精调味后起锅装盘 ) t! ^1 o& }. E( U) I% `' C& C: w ) G+ g7 w; P% d2 `& T7 v( j9 h8 t0 | + P& ?6 N2 ^; U' T: j* O# Z8 T( C( o& \1 l* ? 8 h6 \1 d7 N6 z; y 2， 培根切成两段，包入金针菇，用牙签插入固定 6 z. K7 {- r& m4 j j5 {# V4 j4 _9 X- F* c9 k+ f) @6 p ' G2 z! |: C6 c9 w3 a. S7 V% Q3 @ R; u5 q. q' T3 I6 X2 c * C% i1 } Z* A3 r+ C9 A 6 e* [ N) {6 o7 ]3 M0 K 9 J$ W" w8 f" B x# p3， 用平底锅慢火煎熟培根，可以分成两面煎，培根颜色变成焦黄即可起锅装盘8 g* V2 o9 y* p- P( a' _1 }0 } , r3 _8 u2 z4 d6 R: T 3 X2 c" B6 i; G6 H8 a - Y! m7 A v% T7 a3 x( `% I4， 将生抽、味精、糖、胡椒放入锅中，加少量水搅拌均匀，生粉用适量水调成芡水倒入，待汁水挂稠后直接倒在肉卷上 0 U$ N; X8 y& v, F/ r+ G i2 C# H4 k5 b; l: q8 t! H ( r; |8 M, |0 Z+ D7 e% \ 5， 拿掉牙签,摆盘，配上一点装饰物，就是一道美味的黑胡椒培根金针卷啦！ 2 l2 D# G+ f. v7 T0 t4 L) J" ]! x - ]4 u7 ^: n0 Q6 r% A2 V % r9 g8 B. j P2 K- l0 D, B# H0 J7 _3 U1 ^( L5 | $ w. Z% j5 e$ z' Q & ]' J$ c" ]9 ~* ?3 o! s小贴士：金针菇不要炒的过熟 ，煎培根的时候只要放一点点的油，因为肉会出很多油哦。还有就是，培根本来就是有味道的了，所以不要放太多作料哈~ 8 N/ v! z D# h1 f$ K( I5 m& c) s

优优妈——娄芸

珺晗珺皓妈

爱美丽妈妈

这里的 妈妈都是美食专家啊

lixo124

你们前世都是食神吧，都这么会做吃的，我看我们不用找地方聚餐了，咱们这么多厨师在家聚一下就行

优优妈——娄芸

菩提

偶超级喜欢这种东东，回家去做

珺晗珺皓妈

我喜欢这个

大牛妈

明天做做看

幸福小魔女

都是高手啊！！