- 妈豆
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昨天做的南瓜饼还剩下的有豆沙馅 今天早上起来 一看就做了雨花石汤圆 7 u# Q) a/ w; n
我勤俭持家吧 不要浪费了 - N' j/ r/ s/ @
好了下面上做法啦 还是继续附藕的亲笔签名照 % ^' l2 [9 i0 \" B; c& O
1.把糯米粉放在两个碗里 一个碗里少放些糯米粉 加入一些可可粉 % H; D$ _8 g% G# a. e8 p6 ~8 @
# m) {8 u" l% W. V5 r. |' e# k# x7 o2.把糯米粉和加入可可粉的糯米粉中加入牛奶和成面团7 [- H5 m1 Q# R
/ s: t, _5 |5 t( Y
3.把和好的面团分别挫成长条并列放好2 a s3 q3 o& B9 J
/ S5 ~8 l2 S5 k, c0 Z
4.把挫好的成条卷起 {, l2 I3 j* g% o* [$ f
: o- C8 [" E0 J' B$ X
对折一下继续卷
: L' M; P' f0 h) v, r6 X- U
, P3 ]- B; ^$ m4 Y6 e5 E应该在再卷一下的 不过早上做的比较着急就省略了
) z2 ]0 y3 B/ H' _/ @( p, J5.把卷好的长条 揪成小季子 挫成球
q. X0 ]6 B1 m% P4 c) l I& k
$ V7 m8 p, ]! H6 S0 z3 \1 @1 i6.把季子压扁包入豆沙馅3 }4 l4 I! G, A H* @
& U9 I9 H5 S1 n9 h7.把包好的汤圆挫成椭圆型压扁成雨花石状
& ?+ p0 E: h6 O- ]7 L% n( z9 ]+ X1 K
做的比较着急 没调整面的纹理哈哈 就这样吧 不影响味道就好了
- Q* {8 U: K& [3 Y2 [8.锅中烧开水开始煮汤圆啦
9 ~- I7 |2 X- O
, F; `! R% Z8 c. q2 E/ r9.把煮好的汤圆盛到碗里 根据各人口味放入适量白糖和糖桂花就好了 （没有也可以不放的）/ s% C( Z3 @) k% R, k4 W. ~ V/ D
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发表于 2009-8-4 09:45
