- 妈豆
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昨天做的南瓜饼还剩下的有豆沙馅 今天早上起来 一看就做了雨花石汤圆 ! _: u1 C+ @+ o' a" R0 r! t* b
我勤俭持家吧 不要浪费了
* ?" K$ n2 g1 B好了下面上做法啦 还是继续附藕的亲笔签名照 $ A+ t" M0 l2 `3 i; e$ u& Q
1.把糯米粉放在两个碗里 一个碗里少放些糯米粉 加入一些可可粉
' E& g0 x2 {2 X- c# g: Y. N( n$ U% W+ | u5 J) }; D
2.把糯米粉和加入可可粉的糯米粉中加入牛奶和成面团6 x3 w4 `9 |, u( X6 l9 H
' q+ j, I3 C+ v! c7 G; z" @3.把和好的面团分别挫成长条并列放好
8 X" ]9 i# p$ o$ B/ i- V
2 ]9 `7 z$ W- ^2 l4.把挫好的成条卷起! F; \* U. @* q/ P5 g7 ]: E3 j; J" V
* B" V! s- z& `% b4 H8 I; m对折一下继续卷
% A& Y: H( Q9 @% r
8 Z! ~, @# A X: o9 ~1 _9 B" N$ o应该在再卷一下的 不过早上做的比较着急就省略了 2 v6 S( u+ T1 q' p$ i7 b, _# k
5.把卷好的长条 揪成小季子 挫成球
1 u8 i: `+ B, w4 e9 I: j6 M, h3 `9 z4 d9 m+ Q
6.把季子压扁包入豆沙馅
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4 f6 U; x( U* \7 \5 T7.把包好的汤圆挫成椭圆型压扁成雨花石状
+ s: X1 Q4 {, [* y, U& e0 y2 w# O( {3 m3 Y; T+ \+ T, O5 Y( @
做的比较着急 没调整面的纹理哈哈 就这样吧 不影响味道就好了
! p& |! K' i' |- Q. i2 ^) G8.锅中烧开水开始煮汤圆啦
5 n* V" b7 x) ^+ e3 I8 f. @& o8 }! |: P) B0 B3 L/ B+ {& j' B
9.把煮好的汤圆盛到碗里 根据各人口味放入适量白糖和糖桂花就好了 （没有也可以不放的） }) t' M, S9 |4 _, T+ ~) h5 x
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发表于 2009-8-4 09:45
