珺晗珺皓妈

早上出去了一早上热坏我了 不过看牛肉不错 回来给老公做他最喜欢的酱牛肉啦 9 @1 X6 _4 S, t0 N+ G3 ? 下面不多说啦 上做法啦 8 T; k5 c* r! |" T1.牛腱子肉一块洗净，切成大块，备用 5 B4 ?6 M7 m! j! z4 o * ~& }; w# ~" P6 r( n% [ 2.锅中烧开水，下牛肉紧一下，撇去血抹，看牛肉有突出的时候捞出! \% P5 i; z' R1 n! D* w ( [3 [* z" v! f. `* Y ) @" Y* m; ~. S. H) z" Q3.把水倒掉，把紧好的牛肉放到锅里，开始放调料 " m# T$ t; U1 g6 }; s葱姜蒜 盐 白糖 老抽 和黄豆酱 还有一包炖肉料（我买的是王首义的）可以提香 . C0 k% a6 j: i# K! Z" o. g X3 e& | ( i% t& T1 ~5 }( U$ d* x" X9 E4 i( ]; r- i 4.放好佐料后倒入开水（一定要放开水哦 要不牛肉就不好进味了）0 ?# W9 o ?$ N0 B# h: | % p) P4 D3 a1 [6 K7 E# x 5.大火煮开后 改小火开始炖 大概2个小时左右 用筷子扎一下 筷子很容易扎透牛肉的时候就表示牛肉炖好了 # j$ y) \2 q* d' d* b . b, w6 b9 @1 b# o4 J5 n* `炖好的牛肉放在锅里晾凉 然后捞出切片 酱牛肉就做好啦( V* ^2 t" [ K & o5 r n8 h5 i3 r [$ I$ |剩下的牛肉汤可不要倒啊 我煮了一些鸡蛋 用肉汤来卤蛋味道也很好的 + H; w% l0 K% V- e: @4 j 2 @) @9 M e! p' Q) @! r 还有刚刚做南瓜饼剩下的半个南瓜 去皮切块 0 } }1 Z( B) @8 L2 a- Y) c* a 5 k3 Q d; s5 d/ F0 G锅中放少许油把南瓜略炒一下 放入一些牛肉汤 开始煮南瓜 南瓜变软就好啦 南瓜加牛肉的味道可是一级棒呢4 e9 c7 r3 F% d6 ] C) V- ] 2 W# x$ k+ D3 M) { 下面再来一个糖醋藕 有浑有素 哈哈 & q" Q5 F# ~' v4 D$ F

珺晗珺皓妈

我觉得黄豆酱做的更香呢 可以试试啊

daichunyue666

真丰富呀！

lantian

以前我都用面酱做，下次试试黄豆酱如何？

珺晗珺皓妈

亲亲大旺

又忍不住流口水了。

博儿的臭妈妈

看上去很好吃呀

珺晗珺皓妈

2福妈妈

不错不错，学习了。。。。。。。。。。

珺晗珺皓妈

因为我喜欢弄吃的东西 慢慢练的就会做啦