珺晗珺皓妈

本来昨天打算做的 哈哈大家久等了啊 本着鑫鑫妈原创的要求 照相时附俺的签名一个 : ~. f9 b) Q! w* ?( G今天一来才发现好多帖子都呗撤消精华了 俺辛辛苦苦做了好久的呢伤心 + `: ` o7 B: l" K e3 R 为了捍卫俺“厨神”的荣誉 附俺的签名啦 偶还就不信了 千载难逢哦 " p- e% O' H v( Y+ i, k# i! F2 n好了 下面上做法了 不多说啦 大家也等好久了吧 ' n- O5 v% M7 ?1.准备好南瓜和自发粉（也可以发面 不过我觉得自发粉省事 ）% y5 A/ w$ ? g6 E/ R! o 0 z- C4 a! [+ A8 P+ t: g2 ~8 q 2.把南瓜半个籽去掉 放到盆里上锅蒸熟（我只用了半个就够了 剩下的半个俺用牛肉汤给烩了 ）8 L0 @; W) Z( r1 q! f7 d5 s, ~ , S; e1 o3 s7 _8 @) F$ F# w 3.把自发粉倒入盆中，把蒸好的南瓜用勺挎成泥，放入自发粉中用南瓜泥来和面（千万别放水哦） / G% F" D5 l, Y+ ^把面揉匀，放到一边知道面发好就可以做南瓜饼啦 0 ]9 R( `" e! l e2 ^! O: S# I/ l3 b% J% }( z 1 u) t0 c- X$ c) t$ i& W e . {6 {1 B% `2 E9 ~8 F! t8 c 4.把发好的面揉匀，搓成长条，然后揪成大小相同的季子0 o* w: i# @0 N1 R 5 h& y' l& P! Y K2 W# ?' `* l1 b3 p. |8 w! O" L $ G g6 M, G/ |* y) U7 P* l- o. `! S$ q, S- O4 ^ 5.把季子按扁包入馅（我做的是豆沙馅，根据个人喜好别的馅也可以）2 M$ @+ Y+ D+ v) Z 然后把包好馅的面胚按扁 成小饼状; s; s, P X3 `+ u& k) n ( f# l5 V5 v9 b( |7 J 4 Q C" m9 b$ ]) k5 O* f, Y1 Q0 G) w/ `: N' j; H 6.我做的是两种一种是给小宝宝吃的是蒸南瓜饼，给老公做的是煎南瓜饼 : h& W3 A# Z# N" x1 u M 我们在饭店吃的是炸的 不过我觉得油大太腻 而且也不健康 就改成煎的了 油少健康也很香的 7 o8 E; l/ z8 b0 j! m% j 这个是宝宝的篦子上涂少许油（主要就是防止面粘篦子） T( j$ W/ ^* s! i ?' N k ]. K 凉水上锅蒸开过后15分钟就好啦 , x' C5 h5 t8 I5 b7 a4 F1 ~6 ~! M9 I% X! i 这是给老公的煎南瓜饼 平底锅涂少许油小火煎熟就可以了 # U, A U9 q- k; P7 B1 ~* a! t6 v# a" w& H3 W 7.美味的南瓜饼出锅啦 两面金**的是煎的 , m; G" G+ v: o6 L6 z 我把两种放在一起了，主要是晚上可以少刷一个碗 ; K/ O; ?- Z' M/ h

布布童童

简单又好吃啊，谢谢宝妈分享

2012豆豆

回复 珺晗珺皓妈 的帖子5 v% ?, B2 {6 U# l) U1 w6 i) p

" d# v3 F! p; E. P( h# O( G多少面呢

georgema

小橙子的妈妈

明天就照着这个开练！

有德有才小丫头

煎的好诱人$ l& K2 g) Z1 ~# b8 T 真好3 r- p* a: [% X3 A( X+ V3 t 比饭馆的好11rabbit01

nana19832000

真棒！

宝宸

我也得做一个去 看着就好吃

liujingcri

最爱吃南瓜饼了

xiaobaiw

我最近也刚做过，不过是用的糯米粉，也很好吃