珺晗珺皓妈

本来昨天打算做的 哈哈大家久等了啊 本着鑫鑫妈原创的要求 照相时附俺的签名一个 $ Q0 X+ O1 r8 l" s* N+ ` 今天一来才发现好多帖子都呗撤消精华了 俺辛辛苦苦做了好久的呢伤心 , q$ {7 @9 U6 r2 V7 `% G 为了捍卫俺“厨神”的荣誉 附俺的签名啦 偶还就不信了 千载难逢哦 - H- n: q6 i. Q. `好了 下面上做法了 不多说啦 大家也等好久了吧 / v- {3 v/ o1 v( G D7 J3 Y2 m 1.准备好南瓜和自发粉（也可以发面 不过我觉得自发粉省事 ）, v; F6 S9 t, p* U 2 M- Y" F; S5 ~9 c% z. c4 _: H 2.把南瓜半个籽去掉 放到盆里上锅蒸熟（我只用了半个就够了 剩下的半个俺用牛肉汤给烩了 ） 2 ]& a% S2 R! h% R% O) j; u) i$ w9 h# s. n 3.把自发粉倒入盆中，把蒸好的南瓜用勺挎成泥，放入自发粉中用南瓜泥来和面（千万别放水哦）: E8 v( K; o5 S3 N/ h4 C, Y) P 把面揉匀，放到一边知道面发好就可以做南瓜饼啦 1 y9 ]" D C- b- I8 O6 p" } 6 B) o2 D( W" g& @, {8 i * ~8 w Z9 L7 V2 s b# I8 t6 e9 ~$ E, `2 A7 l4.把发好的面揉匀，搓成长条，然后揪成大小相同的季子, N" S! ~& O2 t. ~. H5 n ) T4 U+ M; A; k5 ]1 p: R; t $ M4 L3 c; I+ _2 X9 [5 w 1 P2 R6 v% l ~: _+ V; a. y3 U w# c( p, L% X; R D+ d 5.把季子按扁包入馅（我做的是豆沙馅，根据个人喜好别的馅也可以） ! A5 I" ]. C, W! r4 H然后把包好馅的面胚按扁 成小饼状 - b" X. g$ r# K R ( n; l" q9 u) O# ]4 p( _/ h) d% Z" E; x( _, D4 E. C" n* m & ?+ F! h, r( |7 A; X% n$ F8 a, g, j 6.我做的是两种一种是给小宝宝吃的是蒸南瓜饼，给老公做的是煎南瓜饼 ; t% d* b" g% J3 G我们在饭店吃的是炸的 不过我觉得油大太腻 而且也不健康 就改成煎的了 油少健康也很香的 0 {$ b* g/ R* Y/ [# {. T" U) X这个是宝宝的篦子上涂少许油（主要就是防止面粘篦子） " \& O! H! G! S& Q# o; G5 M凉水上锅蒸开过后15分钟就好啦 6 G( K. ~4 U5 z! ]2 Q! x - f& Z7 x) W% Z+ N' B/ N这是给老公的煎南瓜饼 平底锅涂少许油小火煎熟就可以了9 ~5 i6 C/ u, o0 c% \ * _) Q. L! ~3 {# z; n4 g 7.美味的南瓜饼出锅啦 两面金**的是煎的 * i( a0 i% ]5 v( n( v+ C1 J" Q 我把两种放在一起了，主要是晚上可以少刷一个碗 m+ V, f! g' \3 W* Q- W

布布童童

简单又好吃啊，谢谢宝妈分享

2012豆豆

回复 珺晗珺皓妈 的帖子) O& X2 P4 K( D) `1 v
3 n+ V& q; c8 i# b3 x/ q
多少面呢

georgema

小橙子的妈妈

明天就照着这个开练！

有德有才小丫头

煎的好诱人 1 K+ m/ h5 }. G: `; j( }2 C9 O真好, f+ n$ F/ n5 N9 @5 X, K; ? 比饭馆的好11rabbit01

nana19832000

真棒！

宝宸

我也得做一个去 看着就好吃

liujingcri

最爱吃南瓜饼了

xiaobaiw

我最近也刚做过，不过是用的糯米粉，也很好吃