- 妈豆
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昨个晚上又小小的下厨了一把~尝试了一下平常没做过的小排~) f# M, J; B2 f; c/ ~0 u* z* s7 {
' c3 I4 |0 Z! B' h
做法:
6 w! b& _% i3 k* d5 u/ F- y1.先热水灼一下,去掉排骨的白色浮沫,肉也松软些好入味~
1 Z C" D1 u+ y7 n9 |2.然后加入八角、香叶、酱油、一个鸡汤味儿的浓汤宝(因为家里没有高汤,哎,不过我觉着这浓汤宝是个好东东,嘿嘿~)
) ]* o& b' D9 P3 y7 n' J1 }! n6 M3.小火慢慢炖着,慢慢着色收汤汁的时候,加入适量的盐和味精~ O了~( h/ B" x1 V0 }: X# C
% B- j% c# i2 o, `
- q# S7 G$ |5 W& l第一次尝试做啊,出来就是这样的,不过味道还不错……嘿嘿,自夸下
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