- 妈豆
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昨个晚上又小小的下厨了一把~尝试了一下平常没做过的小排~, X; W1 H e; o
" u. P; f( B" C' i做法:8 g0 F! |: y* ]8 ]" j, h( F: T2 p
1.先热水灼一下,去掉排骨的白色浮沫,肉也松软些好入味~
, y; e& O$ S( U# k; |& a! x5 J! F2.然后加入八角、香叶、酱油、一个鸡汤味儿的浓汤宝(因为家里没有高汤,哎,不过我觉着这浓汤宝是个好东东,嘿嘿~). F* d- x4 J( R
3.小火慢慢炖着,慢慢着色收汤汁的时候,加入适量的盐和味精~ O了~- C" q3 L2 O# H9 c
/ g. @; U3 a& i; N
& @, P( ]7 o4 g! L- G第一次尝试做啊,出来就是这样的,不过味道还不错……嘿嘿,自夸下
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