- 妈豆
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昨个晚上又小小的下厨了一把~尝试了一下平常没做过的小排~
* f( _! V7 Q/ j8 O2 \8 W! h, q ; q, m5 b( B% t- l" o8 M( B
做法:1 f' q' K6 Z. B2 `& [3 K
1.先热水灼一下,去掉排骨的白色浮沫,肉也松软些好入味~
$ @4 K1 \2 l7 f! j! ^) Y2.然后加入八角、香叶、酱油、一个鸡汤味儿的浓汤宝(因为家里没有高汤,哎,不过我觉着这浓汤宝是个好东东,嘿嘿~)
8 j) K9 [4 A0 x4 O$ ?3.小火慢慢炖着,慢慢着色收汤汁的时候,加入适量的盐和味精~ O了~# C3 n: U k% V7 O' w8 ?+ \
+ [/ o5 O# {* \# N
" N, o5 t& l; Z _8 w+ Y4 R; n第一次尝试做啊,出来就是这样的,不过味道还不错……嘿嘿,自夸下
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