- 妈豆
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昨个晚上又小小的下厨了一把~尝试了一下平常没做过的小排~2 t( z8 U t5 n( p& J$ s5 X* I
0 R# j8 |% ]4 b, k5 S$ B& l做法:
1 U6 l# i2 X+ }4 N* z1.先热水灼一下,去掉排骨的白色浮沫,肉也松软些好入味~
4 M& @! L' s1 H2.然后加入八角、香叶、酱油、一个鸡汤味儿的浓汤宝(因为家里没有高汤,哎,不过我觉着这浓汤宝是个好东东,嘿嘿~)
5 j/ d5 l- i5 Z" i9 g$ D) L5 j) H3.小火慢慢炖着,慢慢着色收汤汁的时候,加入适量的盐和味精~ O了~; t5 D9 q" U8 J7 u0 Y {
. P) V) P. S) J2 q, h# J# Y
8 @% L8 X' z+ Y
第一次尝试做啊,出来就是这样的,不过味道还不错……嘿嘿,自夸下
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