- 妈豆
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咸鸭蛋黄入蒸锅蒸5-8分钟
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鸡翅洗净,在正反面划几刀,加盐,味精,蒜泥(增香用)捏匀,腌制半小时6 J1 ]9 v h* e% A; l1 S
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* T: w: J8 y) j+ A鸭蛋黄剁碎* h5 G* O6 L; `3 |8 ?2 w) e
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0 X( @6 y7 h% l8 _7 n, r鸡翅拍上淀粉; E) K. S' F1 S6 b* C5 K* Z7 D$ S
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鸡翅下平底锅煎至两面金黄后待用
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起油锅下盐蛋黄粉炒至冒泡,关火4 Z1 `* H6 p' W5 G8 h5 \9 M1 |. E \
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6 K/ i- _( _; k放入炸好的鸡翅翻几下裹上蛋黄即可, E! m, q7 W ~
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