- 妈豆
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咸鸭蛋黄入蒸锅蒸5-8分钟2 V$ \9 S( j* Z+ c5 r: P5 L
: f h! G5 N w7 L9 A8 m
, y3 ]/ ~" P$ L* _# a$ v
鸡翅洗净,在正反面划几刀,加盐,味精,蒜泥(增香用)捏匀,腌制半小时) M! {( K1 o7 ]" e5 z" }0 u. `
+ X* q" x. F+ Q& b: s/ c+ E7 T; l. J4 z
鸭蛋黄剁碎) H2 S% u8 n0 I
4 R7 s) r. D1 q2 [$ ~8 H& l' X7 T5 l8 r+ o" P
鸡翅拍上淀粉
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5 i) O3 J: b* b) c+ [
# R6 L. F/ q7 Y K鸡翅下平底锅煎至两面金黄后待用
# D3 m) ~2 W' [- C& y) C$ |% x5 L" K! z
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起油锅下盐蛋黄粉炒至冒泡,关火. w$ r! j& F" X
& a( E. V) E1 @5 J% ~. c0 T( G5 L/ ?0 W, }8 E' Q t
放入炸好的鸡翅翻几下裹上蛋黄即可
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