- 妈豆
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咸鸭蛋黄入蒸锅蒸5-8分钟
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5 I# s) y# v) [" n1 `- M" W
鸡翅洗净,在正反面划几刀,加盐,味精,蒜泥(增香用)捏匀,腌制半小时
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7 U4 [, U5 D. S% L6 x2 Q4 b, m- z; u' V2 c6 X: ]9 N
鸭蛋黄剁碎; d; G, `& H1 J: ]: _
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3 B @8 l" D/ S# f- t鸡翅拍上淀粉
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5 T% a9 g' m& D* D; Q
鸡翅下平底锅煎至两面金黄后待用% d; a3 e4 L! H' W5 G& L) S
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起油锅下盐蛋黄粉炒至冒泡,关火2 w) @5 m9 W h7 K" f) J
* p7 d9 z) n4 Y$ M) A% u3 c; Z5 Q
$ L- T! F, u3 Q- ` \放入炸好的鸡翅翻几下裹上蛋黄即可
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