- 妈豆
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咸鸭蛋黄入蒸锅蒸5-8分钟( V1 k, l% U+ }& C @
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* V( j* m" m Z& |( t P3 W* u鸡翅洗净,在正反面划几刀,加盐,味精,蒜泥(增香用)捏匀,腌制半小时/ b+ A* p( D2 h- b, j) r1 } b
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0 [$ T) o0 y7 Q+ [鸭蛋黄剁碎3 z. O+ j q- ~' d, U) y3 z2 W% m
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$ {3 e2 ~1 w( {4 O( G8 s鸡翅拍上淀粉
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0 E9 E {/ N! M' c9 w F2 A1 S鸡翅下平底锅煎至两面金黄后待用
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起油锅下盐蛋黄粉炒至冒泡,关火6 L# ]7 m/ c0 \& b9 u6 e
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放入炸好的鸡翅翻几下裹上蛋黄即可. e! K, ~/ S; W
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