- 妈豆
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昨天难得两人都休息，想起冰箱里还有扇贝，拿出来让老公做。5 O" u! w6 A+ |2 O9 b
平时我家老公懒的呀，碗都不刷的。. u9 E l' B8 D
昨天不知道怎么啦，主动要求做。
+ h$ j, x: G& ^好吧。0 M& m1 p Y% \4 L# T) h
. t1 q/ I7 Z9 Y/ [1 k( @$ n: S! a做的很好吃呢。
2 H( Q# Y' E p t$ a
% F( z# p4 ]' |9 \0 C% _+ d, i, P先说一下步骤：3 Y9 G* k- P, y0 O6 }
1 先把豆瓣酱和蒜末爆香，连油一块盛出来，加两勺豆豉油，一勺糖，少量鸡精，备用! q3 l g+ ]/ ^. R4 ^# t
2 把粉丝泡软，备用3 @2 Z5 |0 A( l3 D
3 把扇贝解冻，把扇贝柱用刀子刮下来，把扇贝壳刷一下5 R2 M+ u$ l, r6 P0 }7 K+ c
4 把粉丝盘在扇贝壳上，再把贝柱放上面，把豆瓣酱和蒜末料浇在贝柱上
' o9 a. D( ~4 O& t0 m t2 T5 上锅蒸，开锅转小火蒸两三分钟，出锅即可啦。。- H1 ^8 H D& h. j. V
; E% i- }' R& f" R0 k7 C
好啦上图
+ _: F2 n! U* D: h4 H& |0 h7 h {; C: \
上锅蒸之前
1 m3 H: r# B# R* i. p& C
2 v% a" D; d# D3 b
6 w4 W8 i3 Q9 x4 D
3 {9 z, c/ P2 d, ?. @, @ ~熟了的~( w5 I% Z# n, d
手机拍的，效果不好5 G( i3 [6 ~2 G+ P" }$ h' w: E
8 {! Y7 Q% w0 W8 i0 \8 { [6 V) X
2 b4 E; }! E8 t) s[ 本帖最后由 shalynn 于 2010-12-28 09:57 编辑 ]
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发表于 2010-12-27 16:49
发表于 2010-12-27 23:27
好厉害啊
