- 妈豆
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昨天难得两人都休息,想起冰箱里还有扇贝,拿出来让老公做。+ L+ j+ [9 q( u: A8 o* ]
平时我家老公懒的呀,碗都不刷的。
, ?7 O2 ^( L" I1 Y, j- F昨天不知道怎么啦,主动要求做。1 m7 l4 j3 I: Z) d6 B+ V* r
好吧。+ X1 {9 m8 Y8 b) |4 ?
3 F/ ~+ B* N$ y, c( @2 A2 x
做的很好吃呢。0 u3 }' |% f H1 w
% P T- c! `0 H7 F4 {! ]& k先说一下步骤:6 E1 B5 p- O2 R/ z
1 先把豆瓣酱和蒜末爆香,连油一块盛出来,加两勺豆豉油,一勺糖,少量鸡精,备用( s! N9 w" {7 d% m, q. G7 X7 s+ t$ b& f
2 把粉丝泡软,备用
, n; |9 k4 Q% `) Q4 V* M0 d% c7 D3 把扇贝解冻,把扇贝柱用刀子刮下来,把扇贝壳刷一下
) M4 m6 R& R( y: ~0 Q3 e4 把粉丝盘在扇贝壳上,再把贝柱放上面,把豆瓣酱和蒜末料浇在贝柱上
5 P# {8 m! p. m. ~5 上锅蒸,开锅转小火蒸两三分钟,出锅即可啦。。# S7 O) g8 w& {
8 @! i; f2 ~ Q4 E好啦上图& W. }/ p8 q3 m( W/ y6 i- p7 x
7 e" F; a$ Q( Y, {. h- X上锅蒸之前/ y( X t. q# L( j- I0 f4 m
, v, ]5 {3 {, q3 a6 {9 p
+ d$ |6 R' X1 _5 _. o+ l
1 S q) y9 @- G6 p. N% K/ F! |8 Y
熟了的~
. l, f' {+ Q/ b. U手机拍的,效果不好2 t5 O- D% Q, m" A1 `
" V# z8 z) z( b9 w9 k; o
& |4 D0 H: Q' i1 `7 j4 o( [[ 本帖最后由 shalynn 于 2010-12-28 09:57 编辑 ]
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