- 妈豆
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昨天难得两人都休息，想起冰箱里还有扇贝，拿出来让老公做。
, s7 Z; @0 P8 x) ]1 |) ^7 m平时我家老公懒的呀，碗都不刷的。
/ Q' E% O3 P7 G- u昨天不知道怎么啦，主动要求做。
: E% Q/ a) o8 I& f好吧。# h2 b& w" G4 V' N& }
( `5 z3 z$ m7 ]/ ~' |做的很好吃呢。 N! ]2 F( R' w4 H% P2 [8 E& h l
, i, v( h# r/ N! n, Z% T先说一下步骤：
# E6 w8 O$ q/ B5 W& x S3 f1 先把豆瓣酱和蒜末爆香，连油一块盛出来，加两勺豆豉油，一勺糖，少量鸡精，备用; ]. i" }3 v1 q) E
2 把粉丝泡软，备用
* r8 Y" s( t1 n% L a2 Z3 把扇贝解冻，把扇贝柱用刀子刮下来，把扇贝壳刷一下
3 k/ I' E/ J6 O, q. D/ Y4 把粉丝盘在扇贝壳上，再把贝柱放上面，把豆瓣酱和蒜末料浇在贝柱上
+ @( y) `4 w% u6 b8 T5 上锅蒸，开锅转小火蒸两三分钟，出锅即可啦。。
3 f/ b/ E# c- g) u1 \) d
0 [+ b# }9 s g好啦上图
" U7 |& M4 a; ^
" p" M' B$ r* H; `' P# J上锅蒸之前, K& a' S# W/ N- D1 o1 z! l% q) A
 : H; \1 [- ~5 h* n4 v
% U2 o5 m$ K5 X* T2 ^' p
, \8 P5 k9 Z4 s6 K; k3 S2 m( T熟了的~4 v$ ]; ?. E" s4 i0 r& I& \
手机拍的，效果不好
) @7 F0 ~" G' r1 \" z' u- z1 Z8 A
, z3 _+ `' }1 z6 n" `0 S9 P5 C4 a% e, f, V
[ 本帖最后由 shalynn 于 2010-12-28 09:57 编辑 ]
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发表于 2010-12-27 16:49
发表于 2010-12-27 23:27
好厉害啊
