- 妈豆
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昨天难得两人都休息,想起冰箱里还有扇贝,拿出来让老公做。+ _& r6 N& L/ g6 r- e: R
平时我家老公懒的呀,碗都不刷的。% x) `: u0 z X/ I, G; Z: A
昨天不知道怎么啦,主动要求做。
" E9 d5 T# E* v/ a( t; n好吧。8 y5 N2 E( ^: u0 M
, C" S( B# W/ \# R: r
做的很好吃呢。9 q5 J( U5 c! G% e; ^: C* D0 J
- y5 N0 {- ?8 D. z8 K, U4 o y8 i先说一下步骤:
) |2 j# T+ A5 i$ `5 g2 D1 先把豆瓣酱和蒜末爆香,连油一块盛出来,加两勺豆豉油,一勺糖,少量鸡精,备用
* v! x l% Q. x6 g2 把粉丝泡软,备用
- Y5 V9 @" A4 H! m1 @7 m: |5 l3 把扇贝解冻,把扇贝柱用刀子刮下来,把扇贝壳刷一下
4 E2 i! u* C1 N4 把粉丝盘在扇贝壳上,再把贝柱放上面,把豆瓣酱和蒜末料浇在贝柱上" f- |+ q- j. W# D, U& E
5 上锅蒸,开锅转小火蒸两三分钟,出锅即可啦。。
9 f: w3 r: A. E, m$ j1 `( u# S8 J* g0 N" F* x( F- U1 M6 W
好啦上图
7 `: u' \1 U5 R( |- O5 H; i7 B7 c* f4 |7 N
上锅蒸之前
3 M# G% z, z* H% Y5 x
p/ B, v% h D# J3 a; @' ^( w) e7 ?! x- Q/ k, d" Q5 ^+ V; u3 r
7 b4 {! f8 o& @) g熟了的~# M6 m9 ]- P( m* ?+ |
手机拍的,效果不好 p3 L; E* [( [9 L, [/ O2 }. ^* A
+ m9 @6 B+ G# H- c
z, k2 T0 r! l[ 本帖最后由 shalynn 于 2010-12-28 09:57 编辑 ]
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