- 妈豆
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昨天难得两人都休息,想起冰箱里还有扇贝,拿出来让老公做。3 Y/ `' \5 a3 q( g1 U+ `( X
平时我家老公懒的呀,碗都不刷的。
0 _! g( l7 l- t4 e# f昨天不知道怎么啦,主动要求做。- g, H, l* v! R. D0 a) h( \
好吧。# d% F4 o1 t: C( |6 \. b; E
# m9 C! p( e4 n2 y0 F2 \" `
做的很好吃呢。
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先说一下步骤:, [: [' J3 {2 X
1 先把豆瓣酱和蒜末爆香,连油一块盛出来,加两勺豆豉油,一勺糖,少量鸡精,备用
: E$ ]/ m* ^0 j, w0 F2 把粉丝泡软,备用( a$ A3 @# b" q' J7 _1 J5 t# j9 L
3 把扇贝解冻,把扇贝柱用刀子刮下来,把扇贝壳刷一下- Q: u0 F# V* O4 w1 k0 _3 L
4 把粉丝盘在扇贝壳上,再把贝柱放上面,把豆瓣酱和蒜末料浇在贝柱上7 H W- Y1 y( t5 r6 ]) m" ]+ x
5 上锅蒸,开锅转小火蒸两三分钟,出锅即可啦。。5 N H% A2 y" R8 [
- e+ b8 R+ m# ~
好啦上图) C3 ^% b5 x( N2 \& G
- E( z& a2 X J6 J/ X- u上锅蒸之前
d% I B- A/ L" _& s6 B [9 i ( W. X6 I f+ r$ ~/ ]+ ?
5 S! Z5 U0 E: h" h( T
1 z5 R, T* y, } N m* j熟了的~
; }( r0 {4 n# H, Z A8 x手机拍的,效果不好9 b B. _3 X. \( Q! A( I
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[ 本帖最后由 shalynn 于 2010-12-28 09:57 编辑 ]
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