我是孩儿他爸

小鸡炖蘑菇，我的最爱~不多说了，上图片做法

薪然妈妈

真好

我爱小快乐

真 不错！11rabbit05

我是孩儿他爸

原帖由 牛肉炖土豆 于 2010-12-17 16:00 发表 6 A( H5 Q( g' n1 E" W哈哈，俺老公爱吃这个 1 M+ P3 |9 J2 q, M/ C$ i我不是东北人不会做，上次婆婆来了之后给做了一把" c3 O) x3 L% t. ? 不过俺没学会11rabbit13

8 m) R) s4 p& X3 o4 C 我看你的帖子了，佩服你呢！

牛肉炖土豆

哈哈，俺老公爱吃这个: U9 A" ^) @) G% x 我不是东北人不会做，上次婆婆来了之后给做了一把& K6 N( {, O* K8 p0 Q3 m$ ~* V0 j! S 不过俺没学会11rabbit13

我是孩儿他爸

上桌了

我是孩儿他爸

加盖转中火炖30分钟左右，直至鸡肉酥烂汤汁收浓。炖的过程中要注意时常翻动鸡块防止鸡肉黏底。最后根据个人口味加盐调味或直接装盆上桌。

我是孩儿他爸

加入酱油、冰糖、料酒将食材颜色炒匀，加水。水的多少以没过鸡块为准。

我是孩儿他爸

放入茶树菇炒匀。

我是孩儿他爸

炒锅烧热后放入适量食用油，等油6成熟也就是微微冒烟的时候放入鸡块翻炒至鸡肉变色，水分收干。接着放入葱、姜、辣椒炒出香味