我是孩儿他爸

小鸡炖蘑菇，我的最爱~不多说了，上图片做法

薪然妈妈

真好

我爱小快乐

真 不错！11rabbit05

我是孩儿他爸

原帖由 牛肉炖土豆 于 2010-12-17 16:00 发表 - v' M- Q8 i; i6 \" O8 z: ^ 哈哈，俺老公爱吃这个; D2 Q8 R9 y0 m; O* ~2 X1 f9 S 我不是东北人不会做，上次婆婆来了之后给做了一把& Y: ]+ Y5 Z: }' ]! R- @6 p2 z6 N7 g 不过俺没学会11rabbit13

4 W7 ^/ n5 ]% {! y* ^8 i$ g我看你的帖子了，佩服你呢！

牛肉炖土豆

哈哈，俺老公爱吃这个; C. k6 v# g* V" _* Z) v1 V 我不是东北人不会做，上次婆婆来了之后给做了一把5 \2 v% @2 w! F# f4 P 不过俺没学会11rabbit13

我是孩儿他爸

上桌了

我是孩儿他爸

加盖转中火炖30分钟左右，直至鸡肉酥烂汤汁收浓。炖的过程中要注意时常翻动鸡块防止鸡肉黏底。最后根据个人口味加盐调味或直接装盆上桌。

我是孩儿他爸

加入酱油、冰糖、料酒将食材颜色炒匀，加水。水的多少以没过鸡块为准。

我是孩儿他爸

放入茶树菇炒匀。

我是孩儿他爸

炒锅烧热后放入适量食用油，等油6成熟也就是微微冒烟的时候放入鸡块翻炒至鸡肉变色，水分收干。接着放入葱、姜、辣椒炒出香味