我是孩儿他爸

小鸡炖蘑菇，我的最爱~不多说了，上图片做法

薪然妈妈

真好

我爱小快乐

真 不错！11rabbit05

我是孩儿他爸

原帖由 牛肉炖土豆 于 2010-12-17 16:00 发表 9 _0 ~6 G1 \! K哈哈，俺老公爱吃这个 2 {& ^' T. I3 N0 b: M5 N我不是东北人不会做，上次婆婆来了之后给做了一把+ w) ^) g$ {. c7 w6 ~7 Q 不过俺没学会11rabbit13

! b ]4 O m" M: D6 l 我看你的帖子了，佩服你呢！

牛肉炖土豆

哈哈，俺老公爱吃这个+ x4 b3 ?$ d; \1 n( v* K0 P 我不是东北人不会做，上次婆婆来了之后给做了一把5 b% w L+ G' P& {8 v: ^ 不过俺没学会11rabbit13

我是孩儿他爸

上桌了

我是孩儿他爸

加盖转中火炖30分钟左右，直至鸡肉酥烂汤汁收浓。炖的过程中要注意时常翻动鸡块防止鸡肉黏底。最后根据个人口味加盐调味或直接装盆上桌。

我是孩儿他爸

加入酱油、冰糖、料酒将食材颜色炒匀，加水。水的多少以没过鸡块为准。

我是孩儿他爸

放入茶树菇炒匀。

我是孩儿他爸

炒锅烧热后放入适量食用油，等油6成熟也就是微微冒烟的时候放入鸡块翻炒至鸡肉变色，水分收干。接着放入葱、姜、辣椒炒出香味