我是孩儿他爸

小鸡炖蘑菇，我的最爱~不多说了，上图片做法

薪然妈妈

真好

我爱小快乐

真 不错！11rabbit05

我是孩儿他爸

原帖由 牛肉炖土豆 于 2010-12-17 16:00 发表 6 y( K2 d9 ~5 x, L( p3 b/ B哈哈，俺老公爱吃这个 , M: c- c, |- J4 @8 w我不是东北人不会做，上次婆婆来了之后给做了一把 - G) B$ V) X# w3 g不过俺没学会11rabbit13

8 s7 x; K, n* k我看你的帖子了，佩服你呢！

牛肉炖土豆

哈哈，俺老公爱吃这个 ( Z. h2 }& t3 D5 L7 K, C我不是东北人不会做，上次婆婆来了之后给做了一把9 a( h1 T; e5 N: g2 T) u 不过俺没学会11rabbit13

我是孩儿他爸

上桌了

我是孩儿他爸

加盖转中火炖30分钟左右，直至鸡肉酥烂汤汁收浓。炖的过程中要注意时常翻动鸡块防止鸡肉黏底。最后根据个人口味加盐调味或直接装盆上桌。

我是孩儿他爸

加入酱油、冰糖、料酒将食材颜色炒匀，加水。水的多少以没过鸡块为准。

我是孩儿他爸

放入茶树菇炒匀。

我是孩儿他爸

炒锅烧热后放入适量食用油，等油6成熟也就是微微冒烟的时候放入鸡块翻炒至鸡肉变色，水分收干。接着放入葱、姜、辣椒炒出香味