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) T; p# _, D! P: w# e. e, e! G 3 k# M* a3 v# W( U4 J; t: q 主料:排骨500克,鲜香菇200克; 6 b- f) P6 G9 l) I" x配料:青辣椒3个(重100克),朝天椒3个,八角2颗,生姜、大蒜、葱各适量; 9 H: e* {$ F" x2 ~调料:淀粉、料酒、胡椒粉、蚝油、生抽各适量； @# D( S8 u7 r# F/ I5 v: g9 F' N - [: i) v/ F3 z$ p做法：: V# h3 I( Q* j$ c# r 1.排骨洗净沥干,加入两小勺淀粉、两小勺料酒、少许胡椒粉、少许盐、一小勺蚝油，拌匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时以上；/ V1 t& @0 M, \/ z# D/ v+ a 2.香菇洗净,挤干水分后切成片;青辣椒洗净后切成两半,去除辣椒籽,再切成片;朝天椒洗净切圈;生姜切片,大蒜切粒,葱切花;八角洗净待用;( H1 L0 u0 k2 G8 D I6 h. x& f+ }5 n 3.热锅放油,下入生姜、大蒜、八角，爆出香味后下入腌制好的排骨，翻炒至排骨变色； S( c4 m1 N% ~, R2 P- H4.加入适量的水,盖上锅盖,焖煮一会儿至水基本收干; * m( ?6 c5 ?6 _+ ?4 ~2 r/ {1 Q: C5.下入朝天椒,翻炒约一分钟后放入香菇,翻炒至香菇变软;# b; t) {( J0 h, i" u. J) b( \ 6.下入青辣椒,翻炒两分钟左右;: x6 L1 o1 f5 V* e% |% c 7.放入适量的盐,炒匀后下入葱花与一小勺生抽,炒匀即可.

幸福小魔女

怎么都没有素的呢？

zhaiying1102

看着就好吃

鑫鑫妈

都发这么多的美食诱惑我。