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6 a" X7 z- P3 b. j3 y1 _ - A r/ l1 j1 U( R7 D3 p3 U/ @0 r 主料:排骨500克,鲜香菇200克; 7 _$ E4 q# w( Q配料:青辣椒3个(重100克),朝天椒3个,八角2颗,生姜、大蒜、葱各适量; ) s# D6 @/ ~- h3 a调料:淀粉、料酒、胡椒粉、蚝油、生抽各适量；9 j& }9 r) J5 A" o$ x - ?+ \, C# h& h" Y3 K# e& a做法： 5 V# W$ Q# m! L$ V9 e6 W; `1.排骨洗净沥干,加入两小勺淀粉、两小勺料酒、少许胡椒粉、少许盐、一小勺蚝油，拌匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时以上；+ X. s: I7 _* Z9 O9 l- D 2.香菇洗净,挤干水分后切成片;青辣椒洗净后切成两半,去除辣椒籽,再切成片;朝天椒洗净切圈;生姜切片,大蒜切粒,葱切花;八角洗净待用;3 Q9 M1 C7 g# @+ e 3.热锅放油,下入生姜、大蒜、八角，爆出香味后下入腌制好的排骨，翻炒至排骨变色；( F8 N& X: N3 c% |0 K, H 4.加入适量的水,盖上锅盖,焖煮一会儿至水基本收干; 2 m. U( I2 f& I9 c9 q5.下入朝天椒,翻炒约一分钟后放入香菇,翻炒至香菇变软; & G+ I9 I! K, b6 g0 s+ W6 j% h6.下入青辣椒,翻炒两分钟左右;8 R: Q5 R0 T" v @( M5 `, D' L) ` 7.放入适量的盐,炒匀后下入葱花与一小勺生抽,炒匀即可.

幸福小魔女

怎么都没有素的呢？

zhaiying1102

看着就好吃

鑫鑫妈

都发这么多的美食诱惑我。