- 妈豆
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| 当~当~当~当~~~!丸子闪亮出场11rabbit01 下面来介绍几款简单的食品。。。' M# T5 P3 N0 ~3 y J
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' l' T/ B$ E l# T 爸爸妈妈的冰糖炖梨+宝宝的红枣枸杞雪梨粥
$ D3 ]3 I; W* x: I9 h5 {干燥季节,表达暖暖爱意的冰糖蒸梨---清淡之中有真味。。。。3 X2 t4 s& [' v s2 j
准备:" x3 v9 t2 Z/ K ~- |* I
雪梨......1个; [% T6 A- H' Q' |2 ~5 Q9 b- z6 V
冰糖......适量. X6 U% y* V0 w' e: _- F
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- f0 e% z" v- _6 Q$ N动手:2 `$ ]" b# M, C5 w
1.雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核。
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2.把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容3 f4 r" g% Q% k5 V
器来蒸),最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。很简单很好吃~7 V' y# d. ?5 Q& x
( F% C6 o. u2 T3.觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子,切成大块,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸,随你喜欢~: ~ `/ _+ Q) b* j a
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话说那帽子好口爱的说。。。11rabbit13
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5 D" p/ R1 e2 q# c! H( z宝宝的( v$ x0 h% F; u2 s: X6 o( w* ^. \
用雪梨也给宝宝做了一道粥--红枣枸杞雪梨粥9 Z& d) T5 l* ?8 D
9 p0 `) M+ H/ `4 v8 \7 z/ M材料有:% R. }$ e: M1 W# p' p
大米,雪梨,红枣,枸杞,栗子,鲜百合,荸荠.
) R" m* v) H7 ]4 g7 Z$ o' v2 o做法:
; `& C. S" O$ A% X9 A2 X* j1.大米洗净,泡水30分钟." H' t- Y. Q* O& l; m$ C# g6 W
2.红枣洗净,去核切小丁,根据需要去掉枣皮.
# E6 [8 M5 W; M3 g' k3.其它材料洗净,都切成小丁.
; S0 A# I# ~5 b9 x2 Z4.开火煮粥,待粥快煮好的时候,放入所有材料,煮到材料成熟,变软即可.或者根据需要,将不易煮软的食物提早放入.除了宝宝,大人也可以喝~
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话说做粥就不用我发步骤图了吧。。。和煮稀饭一样。。。11rabbit16
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[ 本帖最后由 单身滴丸 于 2010-12-16 19:01 编辑 ]
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