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美食原料 & {) p& s" v2 ~, n: y9 p' B' D鸡块、彩椒、花椒、辣椒、糖、酱油、老抽、醋、盐 / J! k" ~8 R$ ^7 x美食做法 ) N6 j/ S0 N4 G h1 用高压锅把整鸡闷熟、切块； - }4 u% d% `+ r/ K, I2 将油加热至7成，放花椒、辣椒、鸡块炒制微焦，加入酱油、老抽、彩椒，略加炒制； ' y. _5 r# A* k& Y K9 E' Q3关火后，加入醋、盐、糖、鸡精，拌匀即可。 9 ~+ b2 u8 a9 O$ {2 Z+ `此菜是一款四川的家常菜，特点是麻辣香浓，特选用正宗四川花椒、麻椒烹制而成，味道麻辣，鲜香，将鸡肉的味道与辣椒的味道融合的恰到好处，同时保留了鸡肉的香味。这道菜选择彩椒等配菜，既增加了菜的味道，同时也给这道菜在色彩上增加了美感，使这道菜色香味达到了完美的结合。

幸福小魔女

盘子旁边那个黄瓜是谁切的呀，刀工这么好？