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红酒蜜汁鸡翅~3 s. f1 N6 k( {- U' f' d# t
做法:取新鲜鸡翅,用盐、红酒、糖、老抽腌制1-2个小时。
( p8 j" j- P; P0 W; l# P 然后沥干水分。
* j; W' @+ z+ A3 E 这是开始做蜜汁。用少量甜面酱+蜂蜜上锅蒸20分钟左右,关火备用。
3 I( Y1 |* M+ C. B$ { 把腌制好的鸡翅上面抹上干净的蜂蜜,注意第一遍不是秘制的。放在盘中,盘里浇上腌制时用的汁。4 X( o5 ?, _- e$ s) ^9 Z c
然后上微波炉“烧烤”4分钟左右,拿出来翻面,并涂上起先蒸好的蜜汁酱。
4 o, d1 B; r, L, A 再微波8分钟。拿出来翻面再涂蜂蜜。
1 R0 D. T( a- R" |: k 再微波3分钟。翻面。微2分钟。
8 H4 r5 p3 \& c4 H8 d' A- n 主要是注意翻面。多翻面,好吃。可以多烤几次,就外焦里嫩了~& Z% N3 l2 o4 x( o+ V
然后就能入口啦~~~真好吃啊
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