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红酒蜜汁鸡翅~
4 s3 e6 O0 d$ c$ J- S做法:取新鲜鸡翅,用盐、红酒、糖、老抽腌制1-2个小时。1 W7 ~; U2 J& j1 {
然后沥干水分。' O0 V7 k$ o! q1 U
这是开始做蜜汁。用少量甜面酱+蜂蜜上锅蒸20分钟左右,关火备用。2 Y. f2 f* S( X# G
把腌制好的鸡翅上面抹上干净的蜂蜜,注意第一遍不是秘制的。放在盘中,盘里浇上腌制时用的汁。( T3 o& P; O, T* s! e( X
然后上微波炉“烧烤”4分钟左右,拿出来翻面,并涂上起先蒸好的蜜汁酱。' D7 ~7 D* n* r3 O+ q2 V5 U
再微波8分钟。拿出来翻面再涂蜂蜜。) d' G( D$ R9 b
再微波3分钟。翻面。微2分钟。
2 [1 X. e% ?9 y) E* m( B 主要是注意翻面。多翻面,好吃。可以多烤几次,就外焦里嫩了~
: k, v: n9 ]/ G6 A 然后就能入口啦~~~真好吃啊
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