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红酒蜜汁鸡翅~
% t. T$ S- G; X* N& b/ M7 P% O做法:取新鲜鸡翅,用盐、红酒、糖、老抽腌制1-2个小时。
. k4 z) i, n$ T1 }3 W& ` 然后沥干水分。
, ~- v! k: n G' P2 O 这是开始做蜜汁。用少量甜面酱+蜂蜜上锅蒸20分钟左右,关火备用。
( d+ ~6 I! d, H# q) g 把腌制好的鸡翅上面抹上干净的蜂蜜,注意第一遍不是秘制的。放在盘中,盘里浇上腌制时用的汁。
5 h8 _5 V3 Q7 m/ P) T. Q 然后上微波炉“烧烤”4分钟左右,拿出来翻面,并涂上起先蒸好的蜜汁酱。
5 Z$ X& @$ G$ k0 h5 V 再微波8分钟。拿出来翻面再涂蜂蜜。
2 i; `: ^" [3 \1 M# T 再微波3分钟。翻面。微2分钟。
( ? K5 \$ J+ _. C$ s( } 主要是注意翻面。多翻面,好吃。可以多烤几次,就外焦里嫩了~
8 M1 R" Z$ ^: o. x, a 然后就能入口啦~~~真好吃啊
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