luzixuan

其实就跟糖醋里脊差不多 % M" o5 t8 e5 Z* @做的不地道 - V' g5 U, y; t6 [$ M) D东北的亲们你们别拍我哈! z2 ]' Z- \' a: s8 H; o3 i $ B ~# j8 n8 x& ~) ]; s& F作法: 里脊肉切片, 放上盐 胡椒粉(我放的五香粉 因为刚搬完家我家胡椒粉找不着了) 米林(日本一种甜料酒) 白酒 腌上一两个小时.' m6 n7 r" D+ X9 ]" b: |% _ 然后先裹淀粉 再沾蛋青 最后裹面 放油锅里炸2-3遍. 然后乘在盘子里备用.6 Y: C+ f+ }$ r7 F& T 5 ^, i3 ]- J! @# u0 ~ 起炒锅放油 爆香葱姜蒜, 然后倒番茄酱 盐 糖 一点点酱油 千万不要多啊, 白醋一点点 最后鸡精 * X$ Z1 o1 `$ y3 G# `烹好汁. 把炸好的肉倒入汁里. ; b7 p; `9 e+ {. U. S" c最后淋上水淀粉 出锅." F; G. s" R+ o7 K ' ~& }" c* ~% g! o: i& | 4 u- L/ t7 F* w6 z) ~8 L2 q" r 6 L5 h2 c$ s7 M* }8 o |8 j- {1 j[ 本帖最后由 luzixuan 于 2009-7-30 12:17 编辑 ]

rita787800

看着不错，不过锅包肉没这么多汁吧，我老公家东北的，俺吃过正宗的杀猪菜

和雁悦色

我家东北滴，我最喜欢锅包肉了

最爱栀子花

看着还不错的，我小时候特爱吃这个，一去饭店就点1 D6 c0 j% @# k+ \) C1 o8 x# k, q 我家沈阳的

幸福小魔女

我看着挺好吃的

小砂子

不地道，不地道，一看颜色就不对

尚儒——多多

瑄妈可以开饭馆了，什么都会做

鑫鑫妈

就是糖醋肉吧

乖秋秋俏妈咪

这个不错