luzixuan

其实就跟糖醋里脊差不多( S" L' t, {* x- c 做的不地道" M4 j( c/ ^6 O6 F3 k5 H 东北的亲们你们别拍我哈 / u# S* `. [- S$ ^ ' ~( R. \- Y) c( M; H作法: 里脊肉切片, 放上盐 胡椒粉(我放的五香粉 因为刚搬完家我家胡椒粉找不着了) 米林(日本一种甜料酒) 白酒 腌上一两个小时.: [' \! q0 j- X* `0 X0 Y5 g 然后先裹淀粉 再沾蛋青 最后裹面 放油锅里炸2-3遍. 然后乘在盘子里备用.% b% Y% o5 @* t ; z* g, {5 k0 U# S 起炒锅放油 爆香葱姜蒜, 然后倒番茄酱 盐 糖 一点点酱油 千万不要多啊, 白醋一点点 最后鸡精 6 C# R$ b }3 q+ { 烹好汁. 把炸好的肉倒入汁里.$ i' {: ?5 I* f( {* {- f 最后淋上水淀粉 出锅.0 u1 D% r2 A0 Q' T+ } / U1 a8 a% x/ }+ p& k* ]! U: B' g4 b. S 3 c0 U% ?; U# R" x [ 本帖最后由 luzixuan 于 2009-7-30 12:17 编辑 ]

rita787800

看着不错，不过锅包肉没这么多汁吧，我老公家东北的，俺吃过正宗的杀猪菜

和雁悦色

我家东北滴，我最喜欢锅包肉了

最爱栀子花

看着还不错的，我小时候特爱吃这个，一去饭店就点 1 y1 w j( y+ M+ M3 N我家沈阳的

幸福小魔女

我看着挺好吃的

小砂子

不地道，不地道，一看颜色就不对

尚儒——多多

瑄妈可以开饭馆了，什么都会做

鑫鑫妈

就是糖醋肉吧

乖秋秋俏妈咪

这个不错