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暹罗猫

初 二

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宝宝生日
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发表于 2010-12-14 23:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
1 W- g2 E: L2 e- y' y: w) d" @4 L 第一次听说这个甜点是被她的名字吸引,雪梅娘,心想怎么的点心配得上这样的名字?应该是雪白的吧?里外都是吧?的确,雪梅娘表里如一,像雪一样的纯洁雪白。11rabbit01 % S4 m( v b) J' r3 E" B. V 2 Z d$ x2 K7 b' t- L- ~- Z0 }. ]" } : d% z/ V. n( I1 N【准备材料】糯米粉50克+30克 玉米淀粉15克 糖20克 牛奶90克 色拉油5克 芒果2个(可以选自己喜欢的水果,最好质地软的) 淡奶油100克. t6 v+ g2 } Y. O3 T3 X 11rabbit18 ' N5 z5 x# x8 l @0 J / n% b2 u# Q2 A( ]" N . f% @9 T9 w* R' [( n
1.糯米粉50+玉米淀粉15克+糖20+牛奶90,全部混合在一起搅拌均匀。 倒入碟子中,然后放在锅中大火蒸10-15分钟。 蒸好后放直温热,加入5克色拉油,和均匀(和的时候特别的粘手,一定要耐心一点,就这步比较麻烦)。
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2.芒果切丁。30克糯米粉炒熟待用(锅里不可以有油,炒至有米的香味即可)。 淡奶油完全打发待用(我的这个已含糖,不含的要加糖一起打发)。
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3.把1分成均匀的4等分,在案板上撒上炒熟的糯米粉,以防太黏。每个擀成大小差不多的面皮。把面皮放在一个碗上。先用勺子挖一些淡奶油在上面,然后放芒果丁,再放淡奶油。最后包住,翻转过来即可。(冷藏后更好吃)
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11rabbit23 4 a8 C4 A. K4 u ) h* l. A. y# A: L: h! O成品出现拉。。。。6 p# _, d% t/ q0 P/ i6 z
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2 C- M9 O, v4 c* k, V 1 d+ d l# p. n6 E[ 本帖最后由 单身滴丸 于 2010-12-15 18:57 编辑 ]

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我以为是糯米糍呢

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正饿着呢~~这下歪了
八小寶他娘

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爱吃雪梅娘 . g/ [/ |/ v4 l9 `, w一直以为很复杂,原来不算难,下次一定试试) e0 M) f0 j, Q- Z7 ^8 V- h 佩服佩服11rabbit48

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糯米糍?

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有点像那种糯米糍冰淇淋

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会做饭的都是男人,我家男人什么都不会干!

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2011-03-02 
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看着心里就凉爽,真想咬一口。
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【厨男时代】风味小吃--雪梅娘
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