- 妈豆
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 偶也来试试看。。。呵呵。。大家看看我包的饺子。这是我妈妈教我的,我还没出师呢,就先来献丑啦~~~ $ q& z2 V7 z- a
; C' t9 M% J7 _$ P! Q$ ?
原料:
0 r+ G* `( ^4 Y) K% J7 g- ]面粉、肉馅、白菜、油、葱、姜、味精。
# n4 \) c. A! ]0 j: R做法:6 c; M" c: T. w4 |5 C* i- o
1、肉馅中加入味精,葱,姜,顺一个方向搅拌;0 c+ u' }2 N& v4 P5 g
2、把搅拌好的肉馅,葱、姜末放入冷却好的油中;* g5 p; E M% M% d \4 F) z
' V7 {% V& E- q7 Z' J9 N3,白菜切碎,投洗2次;
7 s4 w( R& h8 {3 H; D1 D( z* N4、白菜攥干水份,加入肉馅中顺一个方向搅均;
/ A! o9 T! N+ U; h. r7 G5,醒好的面,揪机子,擀皮;
! \2 W5 Z- K9 r$ g6、包馅、成型。' V0 G8 [' }" n0 Y) c1 V
7 o* n+ U3 ]$ h; ^2 k" `[ 本帖最后由 糖妈糖爸 于 2010-12-13 10:33 编辑 ]
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