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 偶也来试试看。。。呵呵。。大家看看我包的饺子。这是我妈妈教我的,我还没出师呢,就先来献丑啦~~~
# s( X4 y9 \0 W3 P' z/ @8 u4 ]5 L" C0 g8 ~- K7 r
原料:$ W) ?% e. e/ T/ B
面粉、肉馅、白菜、油、葱、姜、味精。: L, K; v" ~& b" k0 Y
做法:* q$ ^3 ^* [4 g4 X
1、肉馅中加入味精,葱,姜,顺一个方向搅拌;+ T) y1 [5 L; E+ S8 D
2、把搅拌好的肉馅,葱、姜末放入冷却好的油中;
% H: {$ ]5 }8 z7 R& R; ?, j+ w, R D
3,白菜切碎,投洗2次;
/ z9 [6 g, \/ n, a4、白菜攥干水份,加入肉馅中顺一个方向搅均;3 F/ K+ x" K& ^; u0 A4 `
5,醒好的面,揪机子,擀皮;, G+ s/ r# c% m
6、包馅、成型。
, c/ f8 Z1 Y/ o; I+ S8 n$ `- z! H. ^. e: s/ p
[ 本帖最后由 糖妈糖爸 于 2010-12-13 10:33 编辑 ]
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