- 妈豆
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 偶也来试试看。。。呵呵。。大家看看我包的饺子。这是我妈妈教我的,我还没出师呢,就先来献丑啦~~~
9 k% d+ f8 ^; k- }1 R$ m0 v" X
# E; r6 V2 k$ o I9 @; \. O原料:
% V' e6 `) h, h( m2 U面粉、肉馅、白菜、油、葱、姜、味精。
0 M; Q" c1 I4 a8 M" x做法:
, w* c E* V! l3 a. k K8 h# E1、肉馅中加入味精,葱,姜,顺一个方向搅拌;
2 Q l' W3 h* {, ~2 i5 S2、把搅拌好的肉馅,葱、姜末放入冷却好的油中;7 z" k2 T7 b; I$ ?
0 d# w7 v9 _( j0 I
3,白菜切碎,投洗2次;
8 u6 b! Y- ~: j6 L: i) H( M4、白菜攥干水份,加入肉馅中顺一个方向搅均;
. Y1 Q0 V% f% W: i+ a, S& t5,醒好的面,揪机子,擀皮;
4 Z& C% N7 G8 x5 I0 G8 O6、包馅、成型。/ p, C0 e1 h) D7 \- {: o
5 B; }/ B" P# n# k( ?3 E: h. Z8 |
[ 本帖最后由 糖妈糖爸 于 2010-12-13 10:33 编辑 ]
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