- 妈豆
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 偶也来试试看。。。呵呵。。大家看看我包的饺子。这是我妈妈教我的,我还没出师呢,就先来献丑啦~~~ 8 _+ N1 T/ R2 d$ e/ H3 X- f2 C
3 K; e" J! L7 u, p+ ]' d8 i
原料:
/ i" n* ]' X3 {" L, e! G面粉、肉馅、白菜、油、葱、姜、味精。
$ s" s: H8 r+ t; U! C9 ~做法:
; w) Y1 f" P4 ~. h1 b1、肉馅中加入味精,葱,姜,顺一个方向搅拌;3 k2 ~6 [: A1 c' S' q+ x
2、把搅拌好的肉馅,葱、姜末放入冷却好的油中;
: `; {5 R; i2 D# O/ a
x0 N5 r- Q6 x3,白菜切碎,投洗2次;4 J r* J. _ i; o! s
4、白菜攥干水份,加入肉馅中顺一个方向搅均;7 }- B* P: v0 ]& ?, G. v$ J5 R
5,醒好的面,揪机子,擀皮;
- {1 [4 h7 R/ b- h% f6、包馅、成型。3 @7 }5 s8 A7 \% o. ^4 m4 a+ D
) j0 E$ g) N6 F/ v[ 本帖最后由 糖妈糖爸 于 2010-12-13 10:33 编辑 ]
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