- 妈豆
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 偶也来试试看。。。呵呵。。大家看看我包的饺子。这是我妈妈教我的,我还没出师呢,就先来献丑啦~~~ $ W- t s+ y, a8 ?0 s- K
5 e/ F. M! `1 [6 S3 `原料:7 Q ^) f$ w6 S: D
面粉、肉馅、白菜、油、葱、姜、味精。0 b( B2 a8 ]/ y7 @1 e/ T
做法:
; @7 p$ i) Z: \1、肉馅中加入味精,葱,姜,顺一个方向搅拌;0 w* l4 s9 f5 e. B0 r
2、把搅拌好的肉馅,葱、姜末放入冷却好的油中;
9 G8 i* ?6 T) c1 ^
# a2 L5 p. @: t: m# g3 y3,白菜切碎,投洗2次;) |5 K/ K+ E- L4 u' w8 t
4、白菜攥干水份,加入肉馅中顺一个方向搅均;
4 i1 s# F0 \! a5,醒好的面,揪机子,擀皮;
8 j& L9 O( G3 x! t6 ^6、包馅、成型。
. W' t8 z# H' {. ]
" i9 f/ u+ L7 g1 `1 s6 P[ 本帖最后由 糖妈糖爸 于 2010-12-13 10:33 编辑 ]
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