- 妈豆
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 偶也来试试看。。。呵呵。。大家看看我包的饺子。这是我妈妈教我的,我还没出师呢,就先来献丑啦~~~
S8 Q" [) i9 g W+ T4 }$ }/ E: j
$ q4 q& ~6 _" D! s0 @原料:7 T% w" L* @9 H0 x* ]+ O. a1 ?) F
面粉、肉馅、白菜、油、葱、姜、味精。
- O0 D; h2 z# B9 L1 b6 e4 j做法:
6 Z5 N# @4 v/ Z* a0 U. y% G1、肉馅中加入味精,葱,姜,顺一个方向搅拌;6 v/ }) V! m% e7 k* i
2、把搅拌好的肉馅,葱、姜末放入冷却好的油中;, C! o# g! S r1 g6 y/ a6 g
. c) m5 U3 u% ~- v) C
3,白菜切碎,投洗2次;: Y8 i1 N8 J' v0 n9 l2 V3 a
4、白菜攥干水份,加入肉馅中顺一个方向搅均;8 {0 K' T/ H+ `0 E& Q' n) ~
5,醒好的面,揪机子,擀皮;
$ w( A- Q$ ^, e; S8 q! W6、包馅、成型。
6 \5 Y4 H4 x" l _2 G' E) \& M- _1 I w# s
[ 本帖最后由 糖妈糖爸 于 2010-12-13 10:33 编辑 ]
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