- 妈豆
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 偶也来试试看。。。呵呵。。大家看看我包的饺子。这是我妈妈教我的,我还没出师呢,就先来献丑啦~~~
9 C9 `- ^9 D% i9 h8 f; m8 P
4 [3 r' I$ l T# s2 e0 G+ D& f原料:5 k7 O; X) ] a" I1 _# O
面粉、肉馅、白菜、油、葱、姜、味精。
+ X. n" e/ H+ W" Q做法:. {# X: Z' ^) C N2 n# n& x7 \
1、肉馅中加入味精,葱,姜,顺一个方向搅拌;' i% H5 A3 {3 [/ r E2 Z' Y e
2、把搅拌好的肉馅,葱、姜末放入冷却好的油中;$ t' A6 Y* P) o) d2 b+ ^
: j c" ^3 x: @9 R' o3,白菜切碎,投洗2次;( h8 ]: L. [3 c D
4、白菜攥干水份,加入肉馅中顺一个方向搅均;
0 t: E5 L* v h7 T' ]5,醒好的面,揪机子,擀皮;
( |0 m) [3 T0 L/ c6、包馅、成型。
2 P' T/ a* ^' k1 a# Z& J1 Q# e+ N8 u! U! v
[ 本帖最后由 糖妈糖爸 于 2010-12-13 10:33 编辑 ]
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