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尖椒豆皮主料：尖椒 油豆皮! |0 n( R' o D6 Q5 D! Z 辅料：火腿 葱白0 p& T) y& _( ?& n& J# a$ F( f 本来这是一道素菜，但我比较爱吃肉肉，所以就放了火腿片。: n( W2 n( L" c' Q3 \4 U8 W + x# P; T5 F: O4 b2 v* h处理原料：/ x* N9 R# Y V5 Q 1.尖椒去柄洗净，切成三角形；& T) D b, w- M: [, L 2.油豆皮也切成三角形；' a; P1 U& X* q7 B9 g 3.火腿切成片； 5 n: w+ D. f( N+ B' U9 [4.葱白切成片& t4 x1 q* f- e% R+ t4 X 做法： ) L) @' p/ C2 K1 i) G7 x" U: l' R: a1.先放适量的油，将尖椒爆炒一下，然后洒少许的盐，由于尖椒不好入味，这样可以让尖椒更好的入味；# ^' `7 e" P, E3 ]& c9 D 2.放适量的底油，油热后将葱白放入，煸炒出香味，放入适量郫县豆瓣酱，将酱炒香，放入油豆皮，煸炒几下，放入少量的水，这样可以让油豆皮软下来，炒到汁都没有了，倒入煸炒后的尖椒，翻炒几下，在将火腿片放入，放入适量的盐和鸡粉，就可以出锅啦。

wsy

看了这道菜我都流口水了，这个适合宝宝吃吗

累并快乐着

太馋人了，真想尝一口！

海豚紫水晶

估计这菜到我家，我儿子只吃火腿了，我家也是爱吃肉

liulinaliudong

看着很有胃口，想问一下，会不会很辣捏？

博儿的臭妈妈

这东西不错，看着也挺好看，炒起来应该也不难，可以尝试做一个

yjl

豆制品有营养

luzixuan

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鑫鑫妈

我喜欢豆皮，

luzixuan

适合我这个减肥的人，吃了好多