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尖椒豆皮主料：尖椒 油豆皮2 s* _$ d$ v/ g; t3 s 辅料：火腿 葱白- I9 o4 u+ t" H( F$ Q4 d8 d 本来这是一道素菜，但我比较爱吃肉肉，所以就放了火腿片。 0 @2 a3 [6 ?0 _2 Y, W( X; u/ _% Y8 G. W 处理原料：* R1 j* @$ J, a 1.尖椒去柄洗净，切成三角形； 3 {, ~0 H, [4 W& e7 @7 I, d) a2.油豆皮也切成三角形； # Q3 k# t" Y, O1 g5 G) v! g3.火腿切成片； 1 j3 N+ k2 o1 x4.葱白切成片7 v/ ^, `# ]. z: r0 A& W 做法： , ?* I0 g5 T- C' ]* J: H$ D1.先放适量的油，将尖椒爆炒一下，然后洒少许的盐，由于尖椒不好入味，这样可以让尖椒更好的入味；; g9 r% F( O" [. H 2.放适量的底油，油热后将葱白放入，煸炒出香味，放入适量郫县豆瓣酱，将酱炒香，放入油豆皮，煸炒几下，放入少量的水，这样可以让油豆皮软下来，炒到汁都没有了，倒入煸炒后的尖椒，翻炒几下，在将火腿片放入，放入适量的盐和鸡粉，就可以出锅啦。

wsy

看了这道菜我都流口水了，这个适合宝宝吃吗

累并快乐着

太馋人了，真想尝一口！

海豚紫水晶

估计这菜到我家，我儿子只吃火腿了，我家也是爱吃肉

liulinaliudong

看着很有胃口，想问一下，会不会很辣捏？

博儿的臭妈妈

这东西不错，看着也挺好看，炒起来应该也不难，可以尝试做一个

yjl

豆制品有营养

luzixuan

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鑫鑫妈

我喜欢豆皮，

luzixuan

适合我这个减肥的人，吃了好多