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尖椒豆皮主料：尖椒 油豆皮* ^3 V- c- s3 y2 F( y9 G' E 辅料：火腿 葱白 0 E0 R* F0 Q$ R c本来这是一道素菜，但我比较爱吃肉肉，所以就放了火腿片。 5 O* [1 T( q3 `0 t; S! t5 e3 P! Q# d+ W* Q# x 处理原料： ; ~4 v. g4 P+ W0 F& V: }/ w+ I1.尖椒去柄洗净，切成三角形； ( X9 q+ r( M) l( N8 S8 M2.油豆皮也切成三角形； & b8 E' ^. F* b+ [8 G9 f/ k9 e3.火腿切成片；" V- J, q0 @, ?: p 4.葱白切成片 % M" K( i8 x/ x$ l% j做法：( m; ?& a# ]0 R1 w) o 1.先放适量的油，将尖椒爆炒一下，然后洒少许的盐，由于尖椒不好入味，这样可以让尖椒更好的入味； + K2 O4 H0 Y5 w( j% C: ^2.放适量的底油，油热后将葱白放入，煸炒出香味，放入适量郫县豆瓣酱，将酱炒香，放入油豆皮，煸炒几下，放入少量的水，这样可以让油豆皮软下来，炒到汁都没有了，倒入煸炒后的尖椒，翻炒几下，在将火腿片放入，放入适量的盐和鸡粉，就可以出锅啦。

wsy

看了这道菜我都流口水了，这个适合宝宝吃吗

累并快乐着

太馋人了，真想尝一口！

海豚紫水晶

估计这菜到我家，我儿子只吃火腿了，我家也是爱吃肉

liulinaliudong

看着很有胃口，想问一下，会不会很辣捏？

博儿的臭妈妈

这东西不错，看着也挺好看，炒起来应该也不难，可以尝试做一个

yjl

豆制品有营养

luzixuan

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我喜欢豆皮，

luzixuan

适合我这个减肥的人，吃了好多