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涵儿

白银长老

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宝宝生日
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发表于 2009-7-28 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
配料:鸡翅,油,料酒,葱,姜,酱油(生抽,老抽),糖,醋,盐,味精9 t* F8 a+ j. ?$ y6 u# B, k6 ? S5 [* d" ]) T% T v/ v: t 先将鸡翅洗净备用(翅中,翅根,相同做法,这里用的是翅根翅中刚刚做话梅鸡翅了4 F2 R6 E6 Y$ k9 v$ ? \9 m8 a - E! R( P% d! I; ]) k _, I; ?4 X 坐锅烧水,水烧开后将鸡翅下锅用水焯一下,烧开后捞出洗净 ' e$ a3 l4 _" W/ a . m& o1 t/ T- x3 J9 [. I3 Q6 T+ e% K6 { O) D) J" Q9 c( O2 V 将炒勺内放少许油,加葱姜炒香,放入鸡翅根翻炒,炒匀后加入料酒,生抽,糖,醋,少许盐,添水(水不要放的太多,否则炖的时间会很长的,)0 W+ t+ Y" d6 r& r1 q9 Z ( Q3 m6 [) W$ a) M" r看锅内汤炖的余三分之一时,加入老抽调色,至炖到汤快干,(因为有糖,可不要炖干了)% m5 [# x( `: @" w/ D ' e* h: C( m y+ N- }出锅装盘,看看怎么样? 3 p, F$ E$ P M+ j& z
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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我不爱吃肉 鸡肉还就乎能吃点 我家老公爱吃肉 所以为了省事就吃鸡肉啦 他爱吃 我也能吃点6 T! s0 G: R/ m3 w, S + X( |2 C* b4 s [ 本帖最后由 珺晗珺皓妈 于 2009-7-29 12:58 编辑 ]

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宝宝生日
2008-02-26 
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你咋跟鸡玩上命了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
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原来小魔女也喜欢鸡翅啊
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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快试试吧 味道不错呢
涵儿

白银长老

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鲜的 我觉得冷冻的鸡翅口感不好

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宝宝生日
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鲜的还是冷冻的那种。
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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我买的整个的鸡翅是8块多一斤
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