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涵儿

白银长老

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宝宝生日
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发表于 2009-7-28 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
配料:鸡翅,油,料酒,葱,姜,酱油(生抽,老抽),糖,醋,盐,味精 - w/ w" A# u' |! B & j' x( f+ M# @5 r) ^先将鸡翅洗净备用(翅中,翅根,相同做法,这里用的是翅根翅中刚刚做话梅鸡翅了( Z5 f& g( @, ] c, {. V9 Z) p5 S# ^- q4 T! {7 ? - ], t- g1 J! H! j- F. D! w 坐锅烧水,水烧开后将鸡翅下锅用水焯一下,烧开后捞出洗净 + p; \0 K) _+ D7 p! y5 g $ `$ A0 {& u( F# b4 p ' m6 u {6 D# B1 A5 o将炒勺内放少许油,加葱姜炒香,放入鸡翅根翻炒,炒匀后加入料酒,生抽,糖,醋,少许盐,添水(水不要放的太多,否则炖的时间会很长的,)8 i8 O* W8 z5 y! ?8 U; \ D- F 0 P @7 P- ~+ s' w( }; J8 ^ 看锅内汤炖的余三分之一时,加入老抽调色,至炖到汤快干,(因为有糖,可不要炖干了) a6 a/ H5 P- R: { # N" ]. j* P3 H" i) F4 ^5 R 出锅装盘,看看怎么样? " a5 S+ C3 H; v
涵儿

白银长老

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宝宝生日
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我不爱吃肉 鸡肉还就乎能吃点 我家老公爱吃肉 所以为了省事就吃鸡肉啦 他爱吃 我也能吃点 ( O. Y2 w/ A( L3 C) n5 h 5 n% w( ~ u# @- X4 V8 ~/ [4 s! I[ 本帖最后由 珺晗珺皓妈 于 2009-7-29 12:58 编辑 ]

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2008-02-26 
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你咋跟鸡玩上命了
涵儿

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原来小魔女也喜欢鸡翅啊
涵儿

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宝宝生日
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快试试吧 味道不错呢
涵儿

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宝宝生日
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鲜的 我觉得冷冻的鸡翅口感不好

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鲜的还是冷冻的那种。
涵儿

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宝宝生日
2008-01-18 
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我买的整个的鸡翅是8块多一斤
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