珺晗珺皓妈

材料:鲤鱼一条,葱,蒜,姜,盐,番茄浆,醋少许,淀粉. 7 H1 n: N7 i J2 _; K+ g先将鱼处理干净,最好让卖鱼的把两根筋也挑了,一面来三刀,摸上薄薄的一层盐. 5 E9 N. p; S& G( F! Z6 \* w8 [7 v 锅里倒油,多倒点,嘿 将鱼放锅里,两面炸下,以成型为主,然后捞出来盛盘里待用, r( O+ d% F/ [/ Y% U " v0 c2 @) g* y& _! x$ f 将葱姜蒜放锅里抄出香味,放番茄浆,这个随个人喜欢.多放少放都成," e" M+ L+ p* ^ T) y; X* w$ P. i3 E 6 n3 p* M' ~' l# I; `4 I- Z6 M- v7 y! S0 ]7 k' h! L 添水,把鱼放进去炖个10分钟左右,放小火上再熬下,直到鱼熟了. " @8 ]) B+ l0 E. g& r8 f1 t' y) `' D# `: p 7 Q' i c7 T# [- A7 V 鱼好后,想盛出放盘,淀粉水融化后打到锅里,增加汤的厚度,加点醋.熬啊熬. 7 ~2 C6 P; P4 G, l, F B不巧的是昨天偶家淀粉没了,用面粉代替的.这个绝对的不好,汤最后都发白 % E- D& r1 q; r2 ]$ J: y! q& q' N 这次做的不是很好 大家将就看下吧

珺晗珺皓妈

daichunyue666

怎么会做这么多菜呀？羡慕，口水直流

2福妈妈

我会做鱼，还会做剁椒鱼，很好吃，有空我也上一张图片。

大牛妈

我只会吃带鱼

hejing

刚没看清楼主所说的处理腥线的话 误会了 不好意思啊5 m- A! F! O9 ^& B. s 4 b9 k5 m* c+ G/ n" s- A3 d/ ~4 O, N 主要就是我觉得要把鱼煎一下 这样直接煮感觉没那么好

hejing

O(∩_∩)O~ 我看了图片觉得不太好吃的样子耶 5 ^+ [4 E' e+ u1 E首先 鲤鱼有条腥线哦 楼主都没处理一下腥线就这样煮 肯定很腥 5 b$ Z5 H3 B0 k5 S: j% m而且 鱼怎么不先煎一下呢？煎好了后烧酸甜汁浇上去 那样味道会更好哦 试试吧

珺晗珺皓妈

luzixuan

我最喜欢吃鱼的

珺晗珺皓妈

我还没有那么厉害吧