珺晗珺皓妈

材料:鲤鱼一条,葱,蒜,姜,盐,番茄浆,醋少许,淀粉.5 d7 t, g6 g7 Q' q4 R 先将鱼处理干净,最好让卖鱼的把两根筋也挑了,一面来三刀,摸上薄薄的一层盐.$ S5 Q$ E3 d. S/ C, m, } , W; n- J0 `2 r; E 锅里倒油,多倒点,嘿 将鱼放锅里,两面炸下,以成型为主,然后捞出来盛盘里待用 & Q( ~& ^ W: m6 ]9 V& z+ M$ ^5 T9 y8 m3 D6 g 将葱姜蒜放锅里抄出香味,放番茄浆,这个随个人喜欢.多放少放都成, , F0 M0 C' y5 L ' A# n9 x# O1 l+ O4 _ # ?& ~6 L! i. P , z c) R' X6 u9 ^添水,把鱼放进去炖个10分钟左右,放小火上再熬下,直到鱼熟了.; L% y' s1 v- _4 N . F- v$ _7 h2 Y( ?6 l$ ^, h% }& q! \+ }9 B/ h8 K 鱼好后,想盛出放盘,淀粉水融化后打到锅里,增加汤的厚度,加点醋.熬啊熬.1 i- @9 c; q3 o( ` |; i7 W0 Q( y. D 不巧的是昨天偶家淀粉没了,用面粉代替的.这个绝对的不好,汤最后都发白3 e% }* S, R/ Z4 ~. h8 q) ? % U7 ~5 V" K6 O 这次做的不是很好 大家将就看下吧

珺晗珺皓妈

daichunyue666

怎么会做这么多菜呀？羡慕，口水直流

2福妈妈

我会做鱼，还会做剁椒鱼，很好吃，有空我也上一张图片。

大牛妈

我只会吃带鱼

hejing

刚没看清楼主所说的处理腥线的话 误会了 不好意思啊 ' }# W& I. P) ?$ D) W4 N1 T$ l# N- t( _ 主要就是我觉得要把鱼煎一下 这样直接煮感觉没那么好

hejing

O(∩_∩)O~ 我看了图片觉得不太好吃的样子耶% t8 D4 ]9 [- ]8 I3 U 首先 鲤鱼有条腥线哦 楼主都没处理一下腥线就这样煮 肯定很腥 / u1 b6 m7 a! S: Z而且 鱼怎么不先煎一下呢？煎好了后烧酸甜汁浇上去 那样味道会更好哦 试试吧

珺晗珺皓妈

luzixuan

我最喜欢吃鱼的

珺晗珺皓妈

我还没有那么厉害吧