- 妈豆
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昨天大宝醒的太早,只能今天继续了...2 i# u8 j ]' b( D
- j9 L: u! Y* f! _8 f' v! Z从新泡了白菜,之前那个改刀失败,现在才知道白菜也不那摩容易去薄抽筋阿55555
: [7 @3 j! N0 m4 D泡上
; z8 @4 z; \/ ^
$ X2 ~$ G' J! N, O9 W放盐* i6 @% H" b! J* h; h
& B: {) W& q- y# B$ ? Z, A+ N等20分钟,抓紧俺先去吃口饭...8 d/ u4 s: B0 ^9 }
( y3 |* H& Y1 K8 X" ?* e7 @5 c9 m I
: c8 j* h8 \0 [ C( ]; H( `4 ~
( \# S* e0 R1 r% A2 C7 r, B0 {好了, 继续准备辅料,面粉.2 O2 ^5 Z; t2 E& F1 t
& e9 j% \/ x8 c4 Z- B7 j! V+ u. |0 p0 f$ Q% A7 ~& |
: \% G& j+ r" ?; O5 }$ C7 q: v
调成浓稠状,备用
3 j# y8 j7 v) _ J4 s- ^* ^+ R1 l+ Q' Z6 t5 b9 S2 ?) g) G! I* n
. w3 N4 x& @2 Z# T1 N- g$ s
0 ? f1 L( p \( n* ]# `配料
" G$ H. B$ ^& Q- j2 e7 g# c0 U3 o" x& i
9 k. T$ A: ]4 I O$ c* ^
9 I, X) V" U- p, e
6 x5 `( k/ |: ?1 G. ]正式改刀开始,去头.5 B3 Y: `! X" V8 n1 z8 k" p4 o
8 w3 X4 R& m9 T( f9 j( P
+ A. v2 T; G) I
6 ?5 F4 _' ?' a" e- M1 J( o7 u% c3 p1 E' p
削薄,抽筋,这环节,俺的手都在抖,终于成功了" p3 T! {" [4 _! D# c/ k
- ]4 G1 W9 i9 h# x, x7 l2 ?( s
1 Q9 ]" P2 i" _/ z# p! _( t; K/ {" K/ _6 Y
把肉和配料包里,开卷.8 W) ~% s" f6 L5 H9 v- R
. j1 O( l4 g( r! x6 K" d
% Q3 [1 E* l" R4 v
6 G; m9 x+ N& B# ` n$ S5 f: B8 d前面撒上面糊,封口用.
+ ~% N8 k* U+ o9 o* B8 \: {/ b! g) O! N* ?- F# l
+ X: p; ~, U" D6 I/ f
3 H, l+ S$ E3 M4 e3 u( |% W8 a+ i( ~+ T
2边添上面包屑8 Z& Z' z& I5 L+ R
( c A1 ]# z n' R$ L3 M- ~
( C) m. B/ C1 p7 D* ?3 s9 m+ {4 q0 a
ok,放到蒸锅,大火蒸20分钟
7 u9 r* T- [. O/ ]0 V! \3 `, P4 B; ^$ r
0 f: Z0 D1 T! W2 ~; Y& S' S定好时间了,这20时分钟做点啥呢,不能浪费啊。
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