- 妈豆
- 30415
- 昵称
-
- 经验值
- 151463
- 在线时间
- 2723小时
- 注册时间
- 2009-6-7
- 积分
- 151463
- 精华
- 36
- UID
- 2957717
    
- 宝宝生日
- 2008-02-26
- 帖子
- 28804
|
6 j8 C7 u/ ` `$ a6 {( h
# ^' {3 t8 m! a7 u/ X$ W& ?原料:冬瓜、蛤蜊、葱花/ M$ K, G% m9 {* k& `
$ ^8 d9 a5 Z# F! I2 U做法:
& l) O) l; c: j/ ]" ?) ^1、将冬瓜去皮,切片。
3 q1 p7 G: G v# ~' Y( f8 N2、因为用的是冻蛤蜊,所以把肉化好后,汤不要扔掉。
; [1 ^ s2 x* c5 V3、锅內放油,加入葱花爆香。" ?* f! u) m6 e, T6 n! B+ k
4、倒入冬瓜,大火翻炒。翻炒2分鐘左右,倒入蛤蜊肉,再翻炒拌勻,加入少量盐再再翻炒。8 K" z; L1 y' Q# ~3 L9 e7 A
5、炒匀後,加入那个蛤蜊汤,再加入适量清水。将冬瓜炖成透明色。6 e; O8 e- p8 S
6、 OK,装碗,开喝,还可以再加些香油。
9 l( q0 _4 d- v1 y/ f5 n( i: |8 |# K" H( n* l: d6 v+ I
俺滴水放少啦,汤少啦,但是依旧鲜美啊
|
|