- 妈豆
- 30415
- 昵称
-
- 经验值
- 151463
- 在线时间
- 2723小时
- 注册时间
- 2009-6-7
- 积分
- 151463
- 精华
- 36
- UID
- 2957717
    
- 宝宝生日
- 2008-02-26
- 帖子
- 28804
|
原料:猪里脊肉、李锦j记叉烧酱、料酒、生抽、葱、姜、蒜) p) T- { H5 }
O8 E7 t' |" }. i" S
做法:$ a' c% ?! D& e ^8 y& O$ m: [
1、肉肉切块,放上所有调料腌制(自己琢磨着估计吧),要放在冰箱里腌制,时常翻面,时间越长越入味,颜色也漂亮,我腌了2天。% B5 g" y( A0 r s0 r: G% M
2、烤箱预热220度,中层,一共烤了约40分钟,想要干些或嫩些,可以适当调节时间滴。
6 w+ ?+ m4 i& U0 k* @& j& Y8 I3 _( I! Q. X* E$ _
PS:建议放在烤架上,觉得比较好吃。) Q4 x9 r9 h3 B8 J0 _3 Z
烤盘上垫锡纸接油,不要让肉泡在汁里。5分钟翻一次面,最后5分钟刷上蜂蜜。
$ ~- t) {+ X" \% r9 e/ z$ W+ q
6 B# X# g" T+ G相片不知道咋整滴,那么小,凑合看吧,我每次都懒的拍照,不拍又难受,所以拍的极难看,包含啊) x# R; N! g! K3 {7 @& F
/ A M! V8 m+ z$ ~5 _6 \ _- M[ 本帖最后由 小砂子 于 2009-7-27 01:10 编辑 ]
|
-
总评分: 妈豆 + 50
查看全部评分
|