优优妈——娄芸

珍珠烙饼其实只是一款极其普通的饼子，做法简单，和一般的烫面饼子做法差不多，只是比烫面饼子好消化，营养丰富，又软嫩油香，不禁又来介绍给大家。 4 u1 ~7 Q/ Z2 i& G+ u4 G0 a做法： 4 o- |! A9 L3 w) H ^% R1小米淘净下锅，大火煮至米粒刚刚开花，捞出。& A1 a5 a8 ~) R+ k& } " S& ~ `( Z8 |) I8 g 2置盆内，再放等量干面粉（荞面粉也行），葱花、精盐、花椒面。 + W( c) C6 J0 q- H) B6 W ; q5 A3 `$ @% A' K" k; r! r 9 s& D) L3 l* }/ q3揉匀。（不要很使劲的揉哦，揉到一起就行了，否则不但烙出来的饼子不松软，还会在揉的过程很粘手） ( ?. y# U8 G- y( d8 x 7 S# Y3 k' P7 y0 u0 [1 o4分成两个剂子，擀薄擀圆，平底锅多刷点油，放入饼坯，在上面也刷上油。 ! L1 ~5 ?" {; j* h# e9 H# s* {7 X* l( X" _: J( g 5翻两遍（不要偷懒哦），小火烙至两面稍上色就行。 7 N( b$ P* ?; k! Y- w/ H- d7 l' I& H Y- I$ u 出锅了~切开，就可以开吃了。% M2 d- D" d3 l2 I" N + j, J P( l M. k* M捞出小米留下的米汤也不能浪费哦，打入一个鸡蛋，搅开成蛋花状，放几个葱花，盐，香油，就成了一碗热腾腾的蛋花粥。吃两块饼子，喝一碗蛋花粥，简单又营养，不比面包牛奶差。 3 t' N' d/ ?( H3 Z3 ?' M 9 p8 }* h. j% m' ?2 t. w! R+ U（偶开始以为煮米的汤没用了，就添的水少了，以至于把蛋花打成这样，各位表笑哦，凑合着看吧，不过，一样好吃。）

优优妈——娄芸

lixo124

好香呀，我口水都流出来了

优优妈——娄芸

珺晗珺皓妈

daichunyue666

都闻到香味啦

luzixuan

我不会烙饼，回家试试

pjy050924

看着很有食欲，我喜欢

优优妈——娄芸

鑫鑫妈

饼烙的不错呀，