我是妞儿妈

快过年了，以前每年都是妈妈婆婆做腊八醋，今年我也想自己做做。 2 G3 }4 S9 V$ Y3 F请教大家，我要用什么醋？保质期是多长时间啊？怎么保存呢？

金智妈

蜡八哪天 抱一些蒜 放在醋里密封 等里面的蒜变绿就可以了 一般过年大家就吃了

lanmeiguo

最近感觉山西某牌子的8年陈酿不错，不带防腐剂

孟府

天津的独流老醋怎么就不会冲出天津走向全国捏，在广州啥醋都有，就是没有天津的独流老醋。 11rabbit02

淘淘淘淘ing

独流老醋！

lisaga

别用山西醋哈，太酸了

zhutichen

原帖由 周子妈 于 2010-12-3 14:15 发表 2 z L3 o1 o& N4 s7 m1 u# w( p0 ^事儿妈，是把蒜皮剥下来洗干净塞进去，呵呵。。

- o6 ]& {7 N( x4 D% f' m ' ?5 e9 B7 h+ F/ B w; `7 \; v6 I. ?; U' N; \8 H" Z5 M 骚瑞！！！ ; m7 z H: y" d1 C' C3 q你太适合当老师了~~~/ w/ N- _9 q$ ?' Z7 ?: A0 } 跟你的指导做事绝对一步都不会落下~

amychueng0601

腊八再做呢，还早呢

周子妈

事儿妈，是把蒜皮剥下来洗干净塞进去，呵呵。。

zhutichen

买一大塑料桶醋，把蒜洗干净了塞进去半桶 - N' ^: \; P( B o7 K F* e* L3 P/ N" Q腊月初八塞进去，大年初一可以吃( k8 S( n0 b3 z, |/ d 是为腊八醋