珺晗珺皓妈

这是今天中午做的哈哈 是很普通的一道菜 也来凑个热闹吧 6 s8 \ H# P' n/ F6 {原料:牛柳肉一块 (切片备用) 洋葱一个 胡萝卜一根9 s% ^5 P3 m' w9 p* e! e7 @0 I 辅料:盐 料酒 白胡椒粉 黑胡椒粉 酱油 蛋清一个 耗油(偶家是不放味精 ) 1 e! X+ R B; C1 v8 S5 D0 f1.先把牛肉和洋葱 胡萝卜切好备用 ( D7 k3 P3 X. Q: H ~3 O2.把牛肉加盐 酱油 料酒 白胡椒粉 蛋清抓好 腌一下 1 { n* Z8 F# ?0 t J # s$ W& H) M) e9 C0 H3 X4 Z3.锅烧热倒油把牛肉先划熟 & k$ R M3 q1 X$ d! @6 e7 x( H# [" a1 q' t8 k/ ] 4.锅中倒油,放入葱花爆香 然后倒入耗油 盐 酱油 黑胡椒粉 炒汁(做黑椒牛柳炒汁很重要哦) 然后放入胡萝卜和洋葱煸炒 # P- p+ z8 y+ X3 x% ]2 Z/ r# v, o1 J1 o j/ f 然后放入牛柳煸炒一下就可以出锅啦 诱人吧 9 z7 R. ~( C- N/ Q

珺晗珺皓妈

我绝度蛋清挺好的 炒完特别嫩 你也试试吧

珺晗珺皓妈

我用的蛋清 没用淀粉

2福妈妈

牛肉里不用放淀粉吗？？？

珺晗珺皓妈

加油吧 其实实践气来很简单的

幸福小魔女

俺这辈子是赶不上涵儿了！！

鑫鑫妈

我说感觉像是蚝油牛柳呢。

珺晗珺皓妈

我没放太多的黑胡椒老公不喜欢辣的

鑫鑫妈

不够黑呀。