珺晗珺皓妈

这是今天中午做的哈哈 是很普通的一道菜 也来凑个热闹吧 u8 W3 g8 \" ], y! g原料:牛柳肉一块 (切片备用) 洋葱一个 胡萝卜一根5 M" z- Y6 A! ^( E. z) E5 I 辅料:盐 料酒 白胡椒粉 黑胡椒粉 酱油 蛋清一个 耗油(偶家是不放味精 ); {* g7 K" E- U* j 1.先把牛肉和洋葱 胡萝卜切好备用 * J$ v, n8 I3 h1 L, S: V) |* Z2.把牛肉加盐 酱油 料酒 白胡椒粉 蛋清抓好 腌一下 - ]! R2 k! A/ L& ^4 m- n- K + m2 A, r5 A- O& Y2 l& j/ O, t: w3.锅烧热倒油把牛肉先划熟/ w5 K: ]/ m9 s$ `' C+ ^6 j * g2 p/ }" i6 u, X! F. H4.锅中倒油,放入葱花爆香 然后倒入耗油 盐 酱油 黑胡椒粉 炒汁(做黑椒牛柳炒汁很重要哦) 然后放入胡萝卜和洋葱煸炒 7 L: e; m! J' Q2 Y3 D* c- K7 x4 z( y , x- F' A# ?+ p! Z7 X3 i! z9 A然后放入牛柳煸炒一下就可以出锅啦 诱人吧 6 X2 A3 K5 X9 ^1 @( k; n4 \3 |

珺晗珺皓妈

我绝度蛋清挺好的 炒完特别嫩 你也试试吧

珺晗珺皓妈

我用的蛋清 没用淀粉

2福妈妈

牛肉里不用放淀粉吗？？？

珺晗珺皓妈

加油吧 其实实践气来很简单的

幸福小魔女

俺这辈子是赶不上涵儿了！！

鑫鑫妈

我说感觉像是蚝油牛柳呢。

珺晗珺皓妈

我没放太多的黑胡椒老公不喜欢辣的

鑫鑫妈

不够黑呀。