- 妈豆
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这是今天中午做的哈哈 是很普通的一道菜 也来凑个热闹吧 # X# t i1 y1 J, n( `3 e, F5 m
原料:牛柳肉一块 (切片备用) 洋葱一个 胡萝卜一根
4 @0 v! t( g' Q/ @辅料:盐 料酒 白胡椒粉 黑胡椒粉 酱油 蛋清一个 耗油(偶家是不放味精 )3 w( m( x0 u! ?# D2 l. x. i
1.先把牛肉和洋葱 胡萝卜切好备用! C9 a% \( j, O: @2 R! T: l+ }
2.把牛肉加盐 酱油 料酒 白胡椒粉 蛋清抓好 腌一下: a/ l2 f& k: p* ~: h
}! x# K, b5 I0 h3.锅烧热倒油把牛肉先划熟
+ r: q/ T4 k) s6 g- ?6 \2 x( W' j7 G( B
4.锅中倒油,放入葱花爆香 然后倒入耗油 盐 酱油 黑胡椒粉 炒汁(做黑椒牛柳炒汁很重要哦) 然后放入胡萝卜和洋葱煸炒
, h4 [4 {% |5 T. W! o
- i" \9 L: d8 e7 O- c. [然后放入牛柳煸炒一下就可以出锅啦 诱人吧
) ^- `' `9 I: l; U1 O/ [
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-25 17:50
加油吧 其实实践气来很简单的
