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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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发表于 2009-7-25 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这是今天中午做的哈哈 是很普通的一道菜 也来凑个热闹吧 # X# t i1 y1 J, n( `3 e, F5 m 原料:牛柳肉一块 (切片备用) 洋葱一个 胡萝卜一根 4 @0 v! t( g' Q/ @辅料:盐 料酒 白胡椒粉 黑胡椒粉 酱油 蛋清一个 耗油(偶家是不放味精 )3 w( m( x0 u! ?# D2 l. x. i 1.先把牛肉和洋葱 胡萝卜切好备用! C9 a% \( j, O: @2 R! T: l+ } 2.把牛肉加盐 酱油 料酒 白胡椒粉 蛋清抓好 腌一下: a/ l2 f& k: p* ~: h }! x# K, b5 I0 h3.锅烧热倒油把牛肉先划熟 + r: q/ T4 k) s6 g- ?6 \2 x( W' j7 G( B 4.锅中倒油,放入葱花爆香 然后倒入耗油 盐 酱油 黑胡椒粉 炒汁(做黑椒牛柳炒汁很重要哦) 然后放入胡萝卜和洋葱煸炒 , h4 [4 {% |5 T. W! o - i" \9 L: d8 e7 O- c. [然后放入牛柳煸炒一下就可以出锅啦 诱人吧 ) ^- `' `9 I: l; U1 O/ [
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
鑫鑫妈@tj + 50 参赛作品

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涵儿

白银长老

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宝宝生日
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我绝度蛋清挺好的 炒完特别嫩 你也试试吧
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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我用的蛋清 没用淀粉
2福妈妈

高 三

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宝宝生日
2007-11-18 
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牛肉里不用放淀粉吗???
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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加油吧 其实实践气来很简单的
幸福小魔女

青铜长老

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宝宝生日
2009-10-22 
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俺这辈子是赶不上涵儿了!!

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宝宝生日
2008-02-04 
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我说感觉像是蚝油牛柳呢。
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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我没放太多的黑胡椒老公不喜欢辣的

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宝宝生日
2008-02-04 
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不够黑呀。
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参赛作品---爱上厨房之---黑椒牛柳~~
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