珺晗珺皓妈

这是今天中午做的哈哈 是很普通的一道菜 也来凑个热闹吧 6 e' ~ U% ]' @3 }3 ?原料:牛柳肉一块 (切片备用) 洋葱一个 胡萝卜一根 8 ~7 s+ E4 o3 i9 T0 k! p7 C辅料:盐 料酒 白胡椒粉 黑胡椒粉 酱油 蛋清一个 耗油(偶家是不放味精 ) a, d: k) P1 j- l 1.先把牛肉和洋葱 胡萝卜切好备用4 P: h. i; [- q" Q/ c# k$ e( b+ R 2.把牛肉加盐 酱油 料酒 白胡椒粉 蛋清抓好 腌一下 # h2 _+ `$ n* F* }$ t+ f/ o& y . l7 h+ a( |8 X% u! m3.锅烧热倒油把牛肉先划熟 " @1 t9 @ W. o$ P; C0 r ) T) w: g4 b' d* r! s# s8 q4.锅中倒油,放入葱花爆香 然后倒入耗油 盐 酱油 黑胡椒粉 炒汁(做黑椒牛柳炒汁很重要哦) 然后放入胡萝卜和洋葱煸炒 & u4 I0 l4 _- ?6 s' [2 g* P- K; V4 O+ Q; |- R+ d. J& l; X" e 然后放入牛柳煸炒一下就可以出锅啦 诱人吧 9 A5 h E j5 J* Z( ~$ Q: y

珺晗珺皓妈

我绝度蛋清挺好的 炒完特别嫩 你也试试吧

珺晗珺皓妈

我用的蛋清 没用淀粉

2福妈妈

牛肉里不用放淀粉吗？？？

珺晗珺皓妈

加油吧 其实实践气来很简单的

幸福小魔女

俺这辈子是赶不上涵儿了！！

鑫鑫妈

我说感觉像是蚝油牛柳呢。

珺晗珺皓妈

我没放太多的黑胡椒老公不喜欢辣的

鑫鑫妈

不够黑呀。