珺晗珺皓妈

这是今天中午做的哈哈 是很普通的一道菜 也来凑个热闹吧 : ?* N" u9 [1 B2 R: l 原料:牛柳肉一块 (切片备用) 洋葱一个 胡萝卜一根8 U1 N* l, \4 X& ^* o- } 辅料:盐 料酒 白胡椒粉 黑胡椒粉 酱油 蛋清一个 耗油(偶家是不放味精 ): J* x" N: `, a) B; Q3 V 1.先把牛肉和洋葱 胡萝卜切好备用 - n8 c" R8 r! q8 E* {1 G5 f) e2.把牛肉加盐 酱油 料酒 白胡椒粉 蛋清抓好 腌一下 1 M+ Z: A- N. p" X% N! S & V% X& O0 y2 E1 m3 @3 Q% @: X3.锅烧热倒油把牛肉先划熟+ A- S; I5 w/ b7 b 9 X& S/ d R+ I! @- X: A* @% v4.锅中倒油,放入葱花爆香 然后倒入耗油 盐 酱油 黑胡椒粉 炒汁(做黑椒牛柳炒汁很重要哦) 然后放入胡萝卜和洋葱煸炒 & b. o J( q9 q8 a/ L" h9 [ # }% z9 P- W5 e L0 j' S然后放入牛柳煸炒一下就可以出锅啦 诱人吧 ! w2 C; j0 v+ L% s. K' [

珺晗珺皓妈

我绝度蛋清挺好的 炒完特别嫩 你也试试吧

珺晗珺皓妈

我用的蛋清 没用淀粉

2福妈妈

牛肉里不用放淀粉吗？？？

珺晗珺皓妈

加油吧 其实实践气来很简单的

幸福小魔女

俺这辈子是赶不上涵儿了！！

鑫鑫妈

我说感觉像是蚝油牛柳呢。

珺晗珺皓妈

我没放太多的黑胡椒老公不喜欢辣的

鑫鑫妈

不够黑呀。