- 妈豆
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这是今天中午做的哈哈 是很普通的一道菜 也来凑个热闹吧 ! k/ t! x7 z# }9 c
原料:牛柳肉一块 (切片备用) 洋葱一个 胡萝卜一根
: q( I9 A; ^, ?2 C1 Z; [7 h5 W辅料:盐 料酒 白胡椒粉 黑胡椒粉 酱油 蛋清一个 耗油(偶家是不放味精 )
( d" \& o; G/ }( I; P1.先把牛肉和洋葱 胡萝卜切好备用. L2 I% g$ [7 w) L% i7 I
2.把牛肉加盐 酱油 料酒 白胡椒粉 蛋清抓好 腌一下4 L9 S- l7 g. x- l* _% m1 N
4 g3 ^% t0 ]+ D! v; }1 ~# }
3.锅烧热倒油把牛肉先划熟3 B4 U' {; N2 s
9 a( C- I; g" d% W6 R/ u, l2 M( l4.锅中倒油,放入葱花爆香 然后倒入耗油 盐 酱油 黑胡椒粉 炒汁(做黑椒牛柳炒汁很重要哦) 然后放入胡萝卜和洋葱煸炒0 c, n) G' W2 `7 j8 r" M
0 ~1 G6 s! i5 j; t3 ?$ J1 y
然后放入牛柳煸炒一下就可以出锅啦 诱人吧 $ p; O% L- K ^! o$ g! O
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-25 17:50
加油吧 其实实践气来很简单的
