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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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发表于 2009-7-25 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这是今天中午做的哈哈 是很普通的一道菜 也来凑个热闹吧 * U# p4 o. ?. s2 F2 G. e 原料:牛柳肉一块 (切片备用) 洋葱一个 胡萝卜一根 # q) p/ h2 H% L: {5 ?! F辅料:盐 料酒 白胡椒粉 黑胡椒粉 酱油 蛋清一个 耗油(偶家是不放味精 ), A( b: E- \8 H 1.先把牛肉和洋葱 胡萝卜切好备用 0 I0 d# E4 E' |2.把牛肉加盐 酱油 料酒 白胡椒粉 蛋清抓好 腌一下 4 Z+ }* |* _! V, }/ ]8 ? k, K U+ [ 3.锅烧热倒油把牛肉先划熟- G" U. q. I: q& t! |- v8 ~ " Y' v( {* I" @5 O5 a* L4.锅中倒油,放入葱花爆香 然后倒入耗油 盐 酱油 黑胡椒粉 炒汁(做黑椒牛柳炒汁很重要哦) 然后放入胡萝卜和洋葱煸炒 1 x/ B# B9 `6 r7 S" Z5 [! P" L9 p 然后放入牛柳煸炒一下就可以出锅啦 诱人吧 & A. e, O9 R. ^) b
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
鑫鑫妈@tj + 50 参赛作品

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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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我绝度蛋清挺好的 炒完特别嫩 你也试试吧
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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我用的蛋清 没用淀粉
2福妈妈

高 三

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宝宝生日
2007-11-18 
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牛肉里不用放淀粉吗???
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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加油吧 其实实践气来很简单的
幸福小魔女

青铜长老

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宝宝生日
2009-10-22 
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俺这辈子是赶不上涵儿了!!

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宝宝生日
2008-02-04 
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我说感觉像是蚝油牛柳呢。
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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我没放太多的黑胡椒老公不喜欢辣的

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宝宝生日
2008-02-04 
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不够黑呀。
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参赛作品---爱上厨房之---黑椒牛柳~~
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