- 妈豆
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这个简单哈哈 这个周清热祛暑夏天喝很棒哦~~好了不说了 上做法啦
! L( O& U) r, E/ l0 U: G% k原料:糯米 红枣 冰糖 荷叶一张. V! {* [- }6 R a: i& q
把糯米和红枣先洗净浸泡几个小时 这样熬的时候熟的快+ j, w7 n/ ~% d/ |# X
! g! U# m0 |' T! m
. {/ p; U& d3 B把荷叶洗净在锅中放入水 我们先煮荷叶水 千万不要把荷叶和糯米一起熬哦 吃的时候口感不好还要往外择荷叶 ( `- j7 \% I2 P/ j4 [
水开后煮10分钟 然后关火浸泡半个小时 把荷叶中的药浸泡出来" P' C; I6 K8 |6 `9 e, G, _
: I; V7 g! k3 f: s; M把煮好的荷叶水倒入砂锅中 (只倒水就可以了)
# T1 ~* ]- { O3 C, _5 D3 T7 s& g把泡好的糯米倒入锅中 开始熬粥啦
1 g: U) `$ o- @
3 b3 |* X7 ?) r4 c# S然后开始弄红枣泥啦 把泡好的红枣去核 剁成枣泥备用
" {: \5 N1 B- y, g也可以直接把红枣放入锅中熬 不过我家宝宝太小就弄成枣泥方便宝宝食用 . k0 `7 a2 P+ R3 k2 A8 |
0 d0 r$ l x7 K; D7 ~: E粥黏稠的时候就可以下枣泥了. Y& [0 Y6 M7 d" Q
) a: c$ E% V3 i* K9 I
继续煮糯米开花之后放入冰糖 冰糖融化之后就可以关火了7 K. l4 \, }+ \* R& w
晾凉之后放到冰箱冰一下粥的口感会更好 4 R* V: y. i; D
这样美味的荷叶冰粥就做好啦
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