- 妈豆
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这个简单哈哈 这个周清热祛暑夏天喝很棒哦~~好了不说了 上做法啦
+ e. K' N' A- |9 [1 q& j" B9 R7 H原料:糯米 红枣 冰糖 荷叶一张
5 \6 {$ v( s7 _+ ~( e, A1 r. T+ c把糯米和红枣先洗净浸泡几个小时 这样熬的时候熟的快
! u. o& {! Z/ P
2 A: H n# v! X! B! v. X& t
5 L) N# r6 ]7 s* ~- i. J9 y$ S把荷叶洗净在锅中放入水 我们先煮荷叶水 千万不要把荷叶和糯米一起熬哦 吃的时候口感不好还要往外择荷叶
* h3 K8 x) x! a& G4 F2 b( W水开后煮10分钟 然后关火浸泡半个小时 把荷叶中的药浸泡出来
, X5 M6 P5 y S3 d8 W& D O! Y- Z, {+ ^' A) I
把煮好的荷叶水倒入砂锅中 (只倒水就可以了)5 q/ q1 S/ J2 U) g p
把泡好的糯米倒入锅中 开始熬粥啦2 B; O; q: S+ W/ o {# C
1 m+ t$ _4 H# S, p2 y4 i$ N然后开始弄红枣泥啦 把泡好的红枣去核 剁成枣泥备用 0 ~; b$ v) P) V" Z0 m7 G7 E
也可以直接把红枣放入锅中熬 不过我家宝宝太小就弄成枣泥方便宝宝食用 + f u( G* ^% w1 r$ Z. J7 H. S
+ O& p- D" m, ]3 i I# V
粥黏稠的时候就可以下枣泥了" q6 W3 l1 m6 \! B4 S2 _, S0 L& }+ Z, s
0 ]6 T3 p' y7 u9 w. j$ ?7 d
继续煮糯米开花之后放入冰糖 冰糖融化之后就可以关火了
- `8 X e* p1 U% r晾凉之后放到冰箱冰一下粥的口感会更好
_' |9 J( a* w/ J" _这样美味的荷叶冰粥就做好啦
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