- 妈豆
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这个简单哈哈 这个周清热祛暑夏天喝很棒哦~~好了不说了 上做法啦
: Z: u: X+ u+ k: B! \ h9 ]8 _原料:糯米 红枣 冰糖 荷叶一张& K Z4 v5 L' z# K
把糯米和红枣先洗净浸泡几个小时 这样熬的时候熟的快
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% i& i4 b" _% l5 Z3 M+ y) L8 W, |' a% S" B, }( m
把荷叶洗净在锅中放入水 我们先煮荷叶水 千万不要把荷叶和糯米一起熬哦 吃的时候口感不好还要往外择荷叶 1 k+ F! U q9 K
水开后煮10分钟 然后关火浸泡半个小时 把荷叶中的药浸泡出来
5 l" [+ s4 n3 ~. P% q. D
: T3 q* j, t# A# Y7 f, C# T) C, W把煮好的荷叶水倒入砂锅中 (只倒水就可以了)
- @0 G$ `! P8 H. z5 t; _把泡好的糯米倒入锅中 开始熬粥啦5 T6 }: B/ a& N
" l# } ? M: p; g9 s, a
然后开始弄红枣泥啦 把泡好的红枣去核 剁成枣泥备用 + l! Y) B9 T/ a( @7 ]+ E; h+ b
也可以直接把红枣放入锅中熬 不过我家宝宝太小就弄成枣泥方便宝宝食用
1 Y: V4 o3 l3 f" a1 n( G1 q4 c. y* m. P- K9 \
粥黏稠的时候就可以下枣泥了4 f) d; u5 ], L
( L) W- P5 T ?# P
继续煮糯米开花之后放入冰糖 冰糖融化之后就可以关火了
9 }4 o5 t! r/ Y$ p晾凉之后放到冰箱冰一下粥的口感会更好 l' \' x* {1 Q
这样美味的荷叶冰粥就做好啦
8 b$ f* [* K( ]( M% V
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