- 妈豆
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这个简单哈哈 这个周清热祛暑夏天喝很棒哦~~好了不说了 上做法啦* S2 t. A! | w E! ]0 [9 c* k
原料:糯米 红枣 冰糖 荷叶一张+ D6 `+ O9 m$ m
把糯米和红枣先洗净浸泡几个小时 这样熬的时候熟的快$ v6 v& h. f, }
; B" I' f O) K7 e& K: [ [
# f5 b5 J& f1 Z5 [1 W) G N7 @8 a把荷叶洗净在锅中放入水 我们先煮荷叶水 千万不要把荷叶和糯米一起熬哦 吃的时候口感不好还要往外择荷叶 ( Z8 @8 e- v4 V& s2 z# L
水开后煮10分钟 然后关火浸泡半个小时 把荷叶中的药浸泡出来# ?( E r% X! F K/ \ Y
2 _8 F8 I2 k, K! y- O0 t8 ?$ {把煮好的荷叶水倒入砂锅中 (只倒水就可以了)( \ x, w0 a/ }. x- l8 B( C8 R
把泡好的糯米倒入锅中 开始熬粥啦9 m; V* ?2 _7 z. l9 ?5 m( X0 T& `
& l1 L5 L/ \ d: p, u
然后开始弄红枣泥啦 把泡好的红枣去核 剁成枣泥备用 6 r' E8 i6 `, i3 L' o) K" R5 w; R
也可以直接把红枣放入锅中熬 不过我家宝宝太小就弄成枣泥方便宝宝食用 ' ?. k7 Z3 n7 c% V$ S. M
& I+ H* B+ ~, r粥黏稠的时候就可以下枣泥了
( k3 u# Q' T! f' u7 e/ G% N0 f
0 ^8 [: ~" T7 o2 f9 h' \2 `继续煮糯米开花之后放入冰糖 冰糖融化之后就可以关火了
4 s( z9 ^; Q/ a( u" E3 ?$ g: W) j/ X: _晾凉之后放到冰箱冰一下粥的口感会更好
) s8 T8 a7 [' S# p( L这样美味的荷叶冰粥就做好啦% _% y, Q5 m3 c T# P
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-25 17:14
你怎么这么厉害呀！！
