- 妈豆
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这个简单哈哈 这个周清热祛暑夏天喝很棒哦~~好了不说了 上做法啦
& O6 m5 g, w# Q# V! p( ]原料:糯米 红枣 冰糖 荷叶一张2 R" w7 a- a. U8 x
把糯米和红枣先洗净浸泡几个小时 这样熬的时候熟的快" [/ Z: v, X g( T9 c, @9 U
) h1 U6 Q4 ]; }! x! g. s
3 }3 \3 W/ y' U) U( N9 J把荷叶洗净在锅中放入水 我们先煮荷叶水 千万不要把荷叶和糯米一起熬哦 吃的时候口感不好还要往外择荷叶
' \+ ^8 E% m/ V) ]7 n' m水开后煮10分钟 然后关火浸泡半个小时 把荷叶中的药浸泡出来7 h* a' P0 X+ n9 j' r
0 O, x p- T# _8 q( w) a
把煮好的荷叶水倒入砂锅中 (只倒水就可以了)
. l4 O& [7 R: e把泡好的糯米倒入锅中 开始熬粥啦' Y f# B- m+ ^8 h) I3 D! }# y
4 ^5 v2 ?' }, Y v. S6 c6 ~# K
然后开始弄红枣泥啦 把泡好的红枣去核 剁成枣泥备用
4 x D0 K* t. U; W+ K1 X7 n6 C也可以直接把红枣放入锅中熬 不过我家宝宝太小就弄成枣泥方便宝宝食用 9 T0 V3 r. R+ J/ F3 P: {7 g& G2 ]* u
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粥黏稠的时候就可以下枣泥了
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继续煮糯米开花之后放入冰糖 冰糖融化之后就可以关火了
$ S9 o& v) }0 Y& D晾凉之后放到冰箱冰一下粥的口感会更好 / _1 ^6 m3 U2 g, A! I
这样美味的荷叶冰粥就做好啦
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