- 妈豆
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这个简单哈哈 这个周清热祛暑夏天喝很棒哦~~好了不说了 上做法啦. F1 T. U% N2 p# B" H5 J2 G
原料:糯米 红枣 冰糖 荷叶一张
7 R7 ?; N2 P1 n把糯米和红枣先洗净浸泡几个小时 这样熬的时候熟的快
# {4 f4 A% ~' I* L. B: d
1 b! q1 t. H9 K# `$ N! k1 }: `0 N6 U7 R# q& K* D2 N8 i2 s$ H4 @5 h
把荷叶洗净在锅中放入水 我们先煮荷叶水 千万不要把荷叶和糯米一起熬哦 吃的时候口感不好还要往外择荷叶 , h) V i. u3 L# X5 @ d
水开后煮10分钟 然后关火浸泡半个小时 把荷叶中的药浸泡出来- }' I$ s0 c6 |6 _. L$ X3 Y+ m
. X. i y" v( d$ a把煮好的荷叶水倒入砂锅中 (只倒水就可以了)
3 X2 J" { i5 V: E- P- h5 x5 ?+ }把泡好的糯米倒入锅中 开始熬粥啦% p3 |$ R2 n0 x3 F/ a
0 z2 I7 |6 g8 J! @
然后开始弄红枣泥啦 把泡好的红枣去核 剁成枣泥备用
+ ~' G: D c8 o9 r, p J" a" T+ q( T; N也可以直接把红枣放入锅中熬 不过我家宝宝太小就弄成枣泥方便宝宝食用 / A( p4 f2 F, C
3 f9 d5 g. i/ f: I粥黏稠的时候就可以下枣泥了& K2 b& e, U, b7 ^+ P
% i0 z) _3 y+ s! Z9 l$ f
继续煮糯米开花之后放入冰糖 冰糖融化之后就可以关火了
" R# I0 x" i! \晾凉之后放到冰箱冰一下粥的口感会更好 : X0 v+ @7 G& }2 a. P
这样美味的荷叶冰粥就做好啦
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