- 妈豆
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这个简单哈哈 这个周清热祛暑夏天喝很棒哦~~好了不说了 上做法啦# D7 u$ m3 a+ c/ [! u: @
原料:糯米 红枣 冰糖 荷叶一张
: H$ G; E1 l! x, j把糯米和红枣先洗净浸泡几个小时 这样熬的时候熟的快5 ]# [' v2 }5 o, X1 J$ E
8 I G3 x, V1 y. @
$ ?: ~7 _ ?/ P# R把荷叶洗净在锅中放入水 我们先煮荷叶水 千万不要把荷叶和糯米一起熬哦 吃的时候口感不好还要往外择荷叶 " @8 k) |: F7 g( \) T5 Y, m
水开后煮10分钟 然后关火浸泡半个小时 把荷叶中的药浸泡出来
3 f2 ]% B4 A' `2 o6 c# D- {. A% K. R. U
把煮好的荷叶水倒入砂锅中 (只倒水就可以了)
7 z% U" E9 v' d* i# Y把泡好的糯米倒入锅中 开始熬粥啦0 ~0 Y$ ]) G0 L; c7 Y
! o' {7 d# @# ~. p然后开始弄红枣泥啦 把泡好的红枣去核 剁成枣泥备用 / Y1 P2 z D5 w N
也可以直接把红枣放入锅中熬 不过我家宝宝太小就弄成枣泥方便宝宝食用
1 ~4 `' ^. p7 a& {) Q! X) |; P
; a4 b/ |( j/ z粥黏稠的时候就可以下枣泥了" N! \9 Y, z$ q7 N5 V
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继续煮糯米开花之后放入冰糖 冰糖融化之后就可以关火了: f0 F5 K$ ?$ ?( a( r
晾凉之后放到冰箱冰一下粥的口感会更好
" M" Z2 ^, q; G |" z这样美味的荷叶冰粥就做好啦
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