- 妈豆
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1 }. @+ w- _$ T9 c俺滴作品是烤饼干,玩烘培滴人应该都知道这个小饼干滴,现在给大家普及一下关于这个小饼干滴知识。9 V3 u0 o8 W( y& ~4 q" |( V9 V% ?
C: B( a4 u6 F6 m f. M
“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”是这款小点心的中文名字.它的英文名叫做“Italin hard-boiled egg yolk cookies”,我觉得可以简单翻译成“意大利蛋黄酥”,但是“hard-boiled”这个词是“煮硬了的”意思。那就得啰嗦的解释为“意大利的煮硬了的蛋黄(做成的)小酥饼”
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虽然名字冗长,做法却相当简单,因为没有加一滴水或液体,所以口感酥松入口即化,再加上浓浓的蛋香奶香味,外型号和口味都是相当受欢迎。8 g; B/ H. D% M" x
0 h! p( S2 Y) C, ^$ K. N" H8 q俺觉得很适合小朋友们吃呢
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