- 妈豆
- 25797
- 昵称
-
- 经验值
- 25053
- 在线时间
- 861小时
- 注册时间
- 2009-7-20
- 积分
- 25053
- 精华
- 6
- UID
- 2958913
 
- 宝宝生日
- 2008-03-14
- 帖子
- 6293
|
去超市看见意大利面促销,我买了儿子喜欢的“小麻花”(儿子给起的名字)还有传统的直面和酱~ 赶快来做做试试~~本人. H4 m, y" O2 K* U, I- K; ?
1 W% g, l: D! t( d5 j不善厨艺,主要就是简单,用时短的我都喜欢啊· # v' w) {1 q. [
5 ^: g: `+ n! D0 L0 V先介绍材料:' J/ g: z4 `# X8 U/ F
意大利面一把、(儿子选择了螺旋面, 培根或是肉末(我图省事,用皮萨片和牛肉粒代替)、 洋葱、 大蒜、 西红柿、番
* v$ _! j% g* q& j
1 _; k) ^0 Z% [( \2 o茄酱、 盐 白糖 黑胡椒
9 u S6 G- o7 D% ] t$ J+ A0 T6 H, X$ {2 T8 ?
来个全家福
( I* b% j+ k3 O5 f) P& q k' j- O
' S d1 n8 H7 ]/ \8 F) V
, K/ y/ ]+ d5 G+ P+ l9 X2 b( O$ l
2 R2 s z& t' e3 e9 r& |0 I1 x做法:
. J+ N5 g m' G8 F7 u* w' s7 U! w1、先煮面条 8 |; g- S* M8 i: d% c3 p; @9 u8 t
7 K- N" N% g7 F0 ~! I( k锅中的水烧开后 加入一勺盐、一勺橄榄油 下入一小把量的意大利面 不要着急用筷子搅拌 让面条自然的散落 待面条根部
( i! w0 r. a2 H3 E- S9 G- \
3 }* o7 b- |- k" X* R软化后 用筷子轻轻翻转几下即可加盖子煮8分钟,孩子吃适当可以多煮会~5 O- x" F( ]1 K. b4 j
! D; K+ A$ Y5 u, W7 G6 U0 E9 a待面条熟之后沥干水分 淋入适量的橄榄油 用筷子拌匀 备用( R6 C2 e4 V. V7 d9 v$ o
. j# ?! b0 d/ S3 A8 f" @
% {! y' ` w+ V% j+ b
( k. x& ^6 S5 L& X" O. u& h
煮面的功夫开始炒酱,先把西红柿去皮,洋葱蒜切碎丁,锅中加入一勺量的橄榄油 将洋葱和大蒜切碎 下油锅爆香 用中火/ {& A8 X2 @0 l* L1 B# V) N
; p* m6 D7 E I6 \) _& g+ W; a
慢慢炒至洋葱开始变色 然后放入切好的培根或者是肉末,再加入切成小块的西红柿炒至西红柿变软 加入3-4勺量番茄酱和/ ^- i* }7 {8 C3 N; p( T5 K# u0 Z( h+ q
5 F) W, N1 q4 T7 e( t& K8 c. ]6 b0 y7 i" I
意大利酱,加入半小碗水 小火慢慢煮开
$ u" ?' Y2 V& }- h; s+ R
5 |+ j' W, u3 ~, E; i( {6 I: ^, F, T8 l2 \+ ?+ f0 b
6 s! K% l- `9 s7 r
1 [% t& ^ S, m# b
) j/ \& e# U1 K' l/ {2 W或是直接浇在面上,或是加入面炒一下,更入味~·; N) b2 X+ }, L( ^+ h
) X& A5 q4 T, E
( q3 M& u- j3 u" p; @& J( @( P3 q. j; A7 s! L; Q a6 q& y4 F
配上生菜西兰花沙拉开始享用`( M4 N5 f) q1 K
|
-
总评分: 妈豆 + 10
查看全部评分
|