- 妈豆
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去超市看见意大利面促销,我买了儿子喜欢的“小麻花”(儿子给起的名字)还有传统的直面和酱~ 赶快来做做试试~~本人7 ~* S8 ]0 k" |5 x9 [* r
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不善厨艺,主要就是简单,用时短的我都喜欢啊·
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5 n8 |) o& j F' t; w- d; u9 I7 ^先介绍材料:
: K: ^$ V/ H7 Y; g( g2 k4 p3 e意大利面一把、(儿子选择了螺旋面, 培根或是肉末(我图省事,用皮萨片和牛肉粒代替)、 洋葱、 大蒜、 西红柿、番" Q+ D7 w! W* Z" X5 n
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茄酱、 盐 白糖 黑胡椒 & a' u8 }! t3 k# A
* G1 b9 y" d; l, e" ?来个全家福
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做法:
8 \( S1 v3 }, {1、先煮面条
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锅中的水烧开后 加入一勺盐、一勺橄榄油 下入一小把量的意大利面 不要着急用筷子搅拌 让面条自然的散落 待面条根部0 w+ d' U( D# Z% B- b
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软化后 用筷子轻轻翻转几下即可加盖子煮8分钟,孩子吃适当可以多煮会~
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n( Y; e9 x6 e' _1 e3 E+ ^待面条熟之后沥干水分 淋入适量的橄榄油 用筷子拌匀 备用
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$ s; l3 o* S$ Y J煮面的功夫开始炒酱,先把西红柿去皮,洋葱蒜切碎丁,锅中加入一勺量的橄榄油 将洋葱和大蒜切碎 下油锅爆香 用中火
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# M5 E9 B% c( V+ ^8 N% g. Y6 j! f+ J* T慢慢炒至洋葱开始变色 然后放入切好的培根或者是肉末,再加入切成小块的西红柿炒至西红柿变软 加入3-4勺量番茄酱和
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# d$ R/ T8 f; r w" O) x+ g意大利酱,加入半小碗水 小火慢慢煮开
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; N5 E; F* ]8 z( Q; }/ t或是直接浇在面上,或是加入面炒一下,更入味~·
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配上生菜西兰花沙拉开始享用`9 w) f% |. u' n% e+ H2 Q
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