- 妈豆
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这个做法是俺自己发明的,5 A) F! ?# [' {
准备好日本豆腐,切成1-2厘米厚的片。/ K4 I, z1 r3 l4 [8 K' \1 c: ~. J4 z
3 {, c1 ~- I: B z( O香菇泡好,切丝备用。
( f1 D8 r; L$ d& h6 Y$ W
) P0 D- N8 D6 f4 `* n3 T& Q把豆腐裹上蛋清,然后沾好淀粉放入锅中炸至金**捞出。, K# ?- W5 G5 E8 u- o( t
2 R4 [4 q4 |! U1 @- g
放入葱丝炝锅,爆出香味,再放入香菇丝翻炒。
q) C3 T1 Q' S$ G0 Q9 i8 `1 p; m2 j8 \
勾芡倒入锅中
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