- 妈豆
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这个做法是俺自己发明的,
% k, B8 _/ ]& i; Y8 B' \准备好日本豆腐,切成1-2厘米厚的片。
8 i5 N) `" F# \- g1 g& C8 x
( U% Y: c5 a& K香菇泡好,切丝备用。* i* S9 x8 R8 G: D4 Y, t
2 H0 a" T% G& ~1 L8 z把豆腐裹上蛋清,然后沾好淀粉放入锅中炸至金**捞出。, R/ l1 L* E* M
; A8 `) s2 o0 r; O
放入葱丝炝锅,爆出香味,再放入香菇丝翻炒。" e* _! R4 _7 Q, R
' M% z& }7 c; ^) C* N
勾芡倒入锅中
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