- 妈豆
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这个做法是俺自己发明的,
8 P( u6 |$ v; V8 M4 D' s" f' w准备好日本豆腐,切成1-2厘米厚的片。, S4 r0 E* @$ i2 u; [' I
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香菇泡好,切丝备用。! w4 H+ X, k! Q& ^/ n* h
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把豆腐裹上蛋清,然后沾好淀粉放入锅中炸至金**捞出。3 D0 u/ K7 E& L5 y) g4 P7 V$ b
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放入葱丝炝锅,爆出香味,再放入香菇丝翻炒。
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5 |& @& e% E; _+ l7 ~- `0 [勾芡倒入锅中
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