- 妈豆
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这个做法是俺自己发明的,
8 T2 z1 F0 {4 c" d, z准备好日本豆腐,切成1-2厘米厚的片。 p- t" Q5 v3 Y: P2 c
; c* E+ R, j G8 _% X" P4 L香菇泡好,切丝备用。
: X: j, V; N' g6 b+ c5 k8 u7 b0 N3 {$ [6 K! R, D8 Y! j
把豆腐裹上蛋清,然后沾好淀粉放入锅中炸至金**捞出。5 _2 b6 l5 `9 E5 X9 C0 b8 o6 I K
: E. T C# W* v! n放入葱丝炝锅,爆出香味,再放入香菇丝翻炒。3 V1 t9 N1 e! u$ G1 u9 J/ z' i
2 ~: E0 A- P; P勾芡倒入锅中
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