- 妈豆
- 36154
- 昵称
-
- 经验值
- 34162
- 在线时间
- 1079小时
- 注册时间
- 2009-5-21
- 积分
- 34162
- 精华
- 2
- UID
- 2957442
 
- 宝宝生日
- 2009-09-25
- 帖子
- 6681
|
1,准备好3个土豆,刚从超市买回来的!
+ n& y. T4 G- L" `
9 A E0 u9 S; D( M' z: u% y: U" I- D2 a+ n* j
1 Q. |# c' c+ Y# M
2,洗干净去皮,给他们切成长长的细条,就按照平时去肯德基吃的薯条的那样规格来切,每一条的宽最好不要超过一厘米,长度当然是越长越好拉。
$ [$ w7 N0 m3 v- I7 z& ]
6 N2 f& n8 f. `3 y: v& w& |8 c* r3 q& ?- ~0 I! @
3 @% B; p$ q6 R' O8 J& J3 s$ f
3,然后用盐水把土豆泡个10来分钟吧!
& ^* }- j( R% ~* X" r y7 \& q5 \9 Z6 N; v$ i9 r# L# W* C
3 Q9 |' r/ i! J+ ^4 Z+ m
2 c+ p/ S* g0 d" E. T
4,把泡了盐水的土豆拿出来,放入开水中,用大火大约煮上二三分钟,只要薯条熟了就可以出锅了。提醒亲千万可别煮过头了,这土豆煮化了那可就不成型了。
4 C3 J# s8 d- A$ @
8 F" y- t" h) V& R! D4 R2 q
1 o8 ]1 O5 v! W. d& B2 C. `% V0 v- w. P X- Q/ v/ t" s/ ]
5,把煮过水的[size=+0]薯条拿出来,沥去水分,散着平铺开来晾凉。* V. }+ f5 |, @+ \4 z2 t
( i. W7 L2 A$ h; k' X4 N8 `! F' _2 V5 t2 |5 }0 P% X
9 I; p( T8 p# E
6,[size=+0]速冻!把薯条放冰箱里面去冻,冻得硬邦邦之后 随时可以拿出来炸 就像超市买的的速冻薯条那样。9 Y# H4 N' |% `9 {% l
9 t9 T$ L0 B7 n
; T# v* E: i, C5 K
- R! p/ t; ~/ C0 }, }这个就是冻过之后的薯条。
" N; I! S4 |8 O5 U2 j$ D, O* X
3 L& U; t0 [+ l& R* a- m9 k9 X, l6 h" g0 q) j) B [. P" v
4 M8 V* y, C: P+ ]2 Q8 w U+ K+ D
. A/ m0 p- J7 |; `$ U4 k8 ^1 \) y7,锅中加油加热,用小火炸。分2次, 先炸2.5分钟 出锅后 放着 等你想吃的时候再炸一分钟 ,出锅。9 I5 `+ ~& D$ v9 R
3 Z' {) ?, A5 P1 Y
7 B8 X* N, n9 \: f/ r
0 c' R3 W1 ?6 E: H0 r' G( ?4 H1 g
2 f [. E2 j) k2 t; }: g& w" P: ^
+ G6 I8 b) y# U( L% \6 i0 Y
1 j. o1 r7 Z$ h' x4 A3 A2 |" j7 c# A0 j
8,[size=+0] 趁热撒上盐之类的调料。还可以配上番茄酱一起吃。
% Z5 }, A3 U4 {8 m; o) p/ e ^6 s$ Y" [0 K* f- Q" P2 C* U
* O. |8 q9 @; T& i8 v5 v. R& f4 c* E# B
/ p6 }* F! ]9 ^8 W5 y1 s @3 d
各位,看清楚没啊??是不是很简单呢?大家快动手做吧!以后就可以不用去肯德基吃那薯条了,自己DIY做的又便宜又干净呢!0 ~% L/ X2 X3 i K& @+ C( u
% j I; P2 S! Y; Q* ]! j[ 本帖最后由 扬扬宝宝@tj 于 2010-11-23 08:42 编辑 ]
|
|