- 妈豆
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1,准备好3个土豆,刚从超市买回来的!
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2,洗干净去皮,给他们切成长长的细条,就按照平时去肯德基吃的薯条的那样规格来切,每一条的宽最好不要超过一厘米,长度当然是越长越好拉。
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9 e: z6 Y5 @9 f3,然后用盐水把土豆泡个10来分钟吧!( X# a/ g8 I, Q( c/ h: w& N8 R& z
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4,把泡了盐水的土豆拿出来,放入开水中,用大火大约煮上二三分钟,只要薯条熟了就可以出锅了。提醒亲千万可别煮过头了,这土豆煮化了那可就不成型了。% ^5 B4 a3 @4 `6 p% `& A
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; Q' k: ]8 r& A3 L/ [8 J: V5,把煮过水的[size=+0]薯条拿出来,沥去水分,散着平铺开来晾凉。
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6,[size=+0]速冻!把薯条放冰箱里面去冻,冻得硬邦邦之后 随时可以拿出来炸 就像超市买的的速冻薯条那样。
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& {' u/ Y# Y8 ^' M; D- j0 U) M% U2 j这个就是冻过之后的薯条。
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4 t+ H8 a0 w( }1 m. `/ H( |7,锅中加油加热,用小火炸。分2次, 先炸2.5分钟 出锅后 放着 等你想吃的时候再炸一分钟 ,出锅。
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4 h, K+ t- W& c7 \8 {' Z7 X2 n8,[size=+0] 趁热撒上盐之类的调料。还可以配上番茄酱一起吃。5 v I- j* l* j' e+ I0 j% s9 Z
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各位,看清楚没啊??是不是很简单呢?大家快动手做吧!以后就可以不用去肯德基吃那薯条了,自己DIY做的又便宜又干净呢!% m" L4 ]1 N8 P3 z# D' W
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[ 本帖最后由 扬扬宝宝@tj 于 2010-11-23 08:42 编辑 ]
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