- 妈豆
- 1360
- 昵称
-
- 经验值
- 1270
- 在线时间
- 0小时
- 注册时间
- 2009-7-15
- 积分
- 1270
- 精华
- 2
- UID
- 2958742
  
- 宝宝生日
- 2008-10-06
- 帖子
- 171
|
【原料】芦笋6支,蛤蜊 250克,海苔丝、姜丝、 大米、红酒、醋、糖、盐、香油各适量。- v8 ?/ E3 ?* n
【做法】5 x5 n" |4 X& F% o* N1 A. M
1.将芦笋洗净,切段;大米洗净,用水浸泡1小时。
2 g! q- \0 Y% [4 w0 ?2.蛤蜊泡水,吐净泥沙后,将蛤蜊用清水煮熟,去掉外壳。
4 E' F$ C7 o' K# V7 S3.将米放入电饭煲中,加水,用姜丝、红酒、醋、糖、盐拌匀,再把芦笋铺在上面一起煮熟。" ` g; U! M% Z0 ?$ L* W) s
4.将煮熟的米饭盛出,放入蛤蜊肉,加香油拌匀。
, ]4 ]3 I4 s2 x) t, D【营养提示】芦笋中硒、钼、镁、锰等含量丰富。所含膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。
- r$ c, I: y6 A% @0 m: \) X: q1 I9 d
2 e. z3 _6 x# t. p! ^1 a& y \9 c$ O★ 芦笋的其他吃法/ J2 S# g- S( D8 _+ X9 r; E5 z2 o
清炒芦笋 将芦笋洗净、切成段;锅中放油烧热后,加入葱末煸炒,并放入姜片、料酒、醋、盐,再加入笋段,不停地翻炒,待笋段熟后加入水淀粉勾芡即可。
|
|