- 妈豆
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两人的丰盛晚餐~~~现放个成品图吧, z' N9 N5 h" k# Z
然后上步骤
6 M3 P, g$ B: ]' q这些是原材料啦
$ I: I8 C% P0 E- f0 Q8 D, i用盐和料酒先把鱼泡二个小时吧. 然后用鸡蛋挂上糊到油锅里洗个澡, 炸到金**就可以出来了. 中火就好
3 G2 B- @; g0 ~炸好就是这样啦# U/ z+ ^5 I( l8 {$ f
接着就是把醋, 酱油, 料酒调好汁啦, 因为腌鱼的时侯有放过盐了, 这里就不用再放啦
5 Y; f0 U2 n/ E" V把葱、姜、蒜在锅里爆香9 V+ G2 y, p3 B. G9 N, z+ Z: y
把炸好的带鱼和调好的汁放到油锅里,放可以没过鱼的水开始炖。 v7 b3 Z0 N: k% i
对了,刚才那个汁里还应该有糖,呵呵,忘记说啦' i8 l3 a$ ~& K! C! E6 I$ |/ s
最后大火收汁就好啦。。。) E6 Y, s( f5 o, L
这样的带鱼的做法是我的最爱( g5 M3 X* {+ ^( G# @. D* ~
9 A; K5 y' Z0 y6 m( ~/ @4 n' e历史纪录是一个人吃了一大盘
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