- 妈豆
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两人的丰盛晚餐~~~现放个成品图吧
! x. y- y2 q% O' p- y3 t; d( Y然后上步骤
- S$ }, z: R0 x! \8 W+ x0 i$ o, M+ h这些是原材料啦0 r+ I0 d. v/ P
用盐和料酒先把鱼泡二个小时吧. 然后用鸡蛋挂上糊到油锅里洗个澡, 炸到金**就可以出来了. 中火就好
0 ]2 _- ?9 O5 S3 a, ]* i炸好就是这样啦
4 w) N+ y( q6 Y/ z接着就是把醋, 酱油, 料酒调好汁啦, 因为腌鱼的时侯有放过盐了, 这里就不用再放啦
% z+ g. s% T5 b7 R' O9 v2 T把葱、姜、蒜在锅里爆香: ~5 |) |* l! \; m5 [* v
把炸好的带鱼和调好的汁放到油锅里,放可以没过鱼的水开始炖。- v+ k4 V9 ~- g9 h @8 O2 _
对了,刚才那个汁里还应该有糖,呵呵,忘记说啦, c- R4 m0 h) r* @! h. m% Z9 p: `9 g
最后大火收汁就好啦。。。
5 j0 _3 }( `% ]+ |8 v" u这样的带鱼的做法是我的最爱
# \ w: l. @8 \2 n8 X" z. g3 V# k3 w+ Z
历史纪录是一个人吃了一大盘
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