- 妈豆
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两人的丰盛晚餐~~~现放个成品图吧
5 Q+ L; Y3 ?# j T5 ?然后上步骤) J2 o0 h% h6 ~4 ~, N
这些是原材料啦: L0 M; u7 E2 f. F& x( G- D
用盐和料酒先把鱼泡二个小时吧. 然后用鸡蛋挂上糊到油锅里洗个澡, 炸到金**就可以出来了. 中火就好9 i2 n( e& d7 v
炸好就是这样啦
* Y: A$ Y0 T+ n9 a! n2 ]接着就是把醋, 酱油, 料酒调好汁啦, 因为腌鱼的时侯有放过盐了, 这里就不用再放啦0 O4 u% X( I& W
把葱、姜、蒜在锅里爆香
3 p" j: \/ e6 F4 L' J把炸好的带鱼和调好的汁放到油锅里，放可以没过鱼的水开始炖。' g0 @9 W0 Y( e0 I
对了，刚才那个汁里还应该有糖，呵呵，忘记说啦
8 n) Z& A' @6 I$ U, v% D4 `% h最后大火收汁就好啦。。。6 X8 L3 ~$ z0 U. t: c4 _+ }
这样的带鱼的做法是我的最爱
! Q3 h$ l; L v* E# F8 W3 F
% _3 n& v2 l" Z B/ w: p# I# h历史纪录是一个人吃了一大盘
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-22 16:26
不错哦，看着挺想吃的
