- 妈豆
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两人的丰盛晚餐~~~现放个成品图吧
$ ]; D7 ]2 e7 [8 S7 }然后上步骤, N/ v5 W3 v# r9 r6 A
这些是原材料啦- o" f# O+ Z1 y& c+ v. P
用盐和料酒先把鱼泡二个小时吧. 然后用鸡蛋挂上糊到油锅里洗个澡, 炸到金**就可以出来了. 中火就好
8 t0 X, t. y* n. s, W; p炸好就是这样啦% c. `+ o& e) t: G; M- K: g2 K
接着就是把醋, 酱油, 料酒调好汁啦, 因为腌鱼的时侯有放过盐了, 这里就不用再放啦/ p! e6 [ O) K& ]- c1 X6 q
把葱、姜、蒜在锅里爆香( ^: n8 x3 ?: i* f6 r
把炸好的带鱼和调好的汁放到油锅里,放可以没过鱼的水开始炖。0 J0 h/ ?: ~" k" B- e; |
对了,刚才那个汁里还应该有糖,呵呵,忘记说啦
. }$ v5 R P3 Q2 Z. s, E7 \% B最后大火收汁就好啦。。。
0 O1 O+ K! e# |! K( U. T* p这样的带鱼的做法是我的最爱
/ ?% R" H8 `, q; t
, ^7 ?) B5 D- p. Y& X& ^, G历史纪录是一个人吃了一大盘
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