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宝宝生日
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发表于 2010-11-16 17:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
死面和好,行好,稍硬一点,做卷子才劲道11rabbit05 ' j7 o8 a* X3 Y6 }5 W1 r4 Y6 C' M. ^3 Z) i' J" g7 p6 w 4 k) o* |) Q" |9 c& l2 |: k' D 2 s5 l% d# C" K" r n1 k4 h2 U1 Y; s3 w, s$ o; j 1 g& h- e5 ?7 X7 r/ h擀薄,越薄越好 - }& v- G4 T$ ^' ~* k1 s5 c7 z我这个就不够薄% {0 Y% S+ w' F. b 撒上油,由于我和面时候已经加盐了,所以在这时我就没放盐(我用的猪油) 0 B, P% I7 U* j$ e) g; f% J& D " w+ t6 R; U/ z9 X& S/ ^ 7 a0 t- Q+ s; F; O2 }3 k3 O卷起来,稍微紧密一点1 E1 W1 c# y* Q! S. I - h) |4 p; ? d x- j* H 0 T1 t' p8 h$ x5 i2 F$ \ 4 r5 Y4 D4 ^ S7 k 切成小段 7 z! d8 V# _& C# k' ~& }
晖晖妈

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11rabbit01 这个是夹那个茄夹一起吃的吗????11rabbit01
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很家常,很好吃的样子

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我姥姥也做过这个~
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今天中午我老公也给我蒸的死面卷子哈哈

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我就爱吃死面儿的) R* Q4 D4 J' Z3 r# n% K m; [ 发面的一吃就反酸~

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宝宝生日
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嗯嗯 味道还是不错滴~嘿嘿11rabbit18

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宝宝生日
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上锅蒸,死面不怕时间长( f# }( V; e, f" c 蒸不坏 , Y, S1 X2 y3 L, w4 I- U 两层大火半个小时 $ V8 o1 B" k- E" }% p! t1 S# u 3 |% }1 h! s- E" i7 M T% ?8 y 1 b3 s1 G7 v& R/ v% h8 C' J 8 m) K+ y# Y3 j0 G 出锅就是这样,一层一层撕着吃 & o2 q9 t! @" v: @# G倍儿有嚼头还挺香,和大饼和馒头风味不同 8 r3 Z& J+ V: A) ]
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晒晒俺家老头儿的厨艺啊~哈哈~先来个死面儿卷子~ ...
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