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宝宝生日
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发表于 2010-11-16 17:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
死面和好,行好,稍硬一点,做卷子才劲道11rabbit058 O) X0 S: t/ s : t; h+ ~$ B$ A( q% b& K / g) {0 R: U- [/ U / N4 Q( x J! \+ i( k! j2 S 5 q4 T: o. d7 t3 h4 T i7 a: y. r1 n5 Q# E0 R* ]. s9 \3 T( \# l 擀薄,越薄越好 $ V% F8 U! j7 C我这个就不够薄 & ^( k6 v% y0 ]# T撒上油,由于我和面时候已经加盐了,所以在这时我就没放盐(我用的猪油) - A% }. @" G. q0 ~# ` 9 O: M! p6 J% c) J; f ) U+ ^1 _: ~ O" D/ E o1 q+ u+ s8 ?. v卷起来,稍微紧密一点 4 a4 ~5 _6 a* \. |- F3 n8 F3 w8 B! x2 Y# y 3 w- o8 M. w# f( F; N8 ] , p! g' n: _) a/ y- S3 Q切成小段 5 K& k, r6 M5 c1 v9 j" H+ ]
晖晖妈

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宝宝生日
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11rabbit01 这个是夹那个茄夹一起吃的吗????11rabbit01
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很家常,很好吃的样子

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我姥姥也做过这个~
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今天中午我老公也给我蒸的死面卷子哈哈

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我就爱吃死面儿的 % _ V1 f$ u$ c8 y3 R2 m. [" K发面的一吃就反酸~

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宝宝生日
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嗯嗯 味道还是不错滴~嘿嘿11rabbit18

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宝宝生日
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上锅蒸,死面不怕时间长7 L& w) a# E m! A9 H/ Q1 g 蒸不坏 3 R' F6 g% m5 n: C, W 两层大火半个小时. N% H' _- L! h* g. T) q1 Z8 z 9 P9 h( @3 g0 U, Q* a% n$ o: Y6 g ) `9 c4 y+ P* d1 y9 y- t, Q : Q6 d$ @. s2 U5 F 出锅就是这样,一层一层撕着吃# [, e* ^ F1 B8 C ~+ j 倍儿有嚼头还挺香,和大饼和馒头风味不同 $ U C) v& D4 r( Y, S1 A5 s* I2 V
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晒晒俺家老头儿的厨艺啊~哈哈~先来个死面儿卷子~ ...
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