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宝宝生日
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发表于 2010-11-16 17:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
死面和好,行好,稍硬一点,做卷子才劲道11rabbit05 ! b6 F* U0 o! O ~: o4 ^5 f( @/ E& g, } 6 N4 C" C7 j+ ~" |7 O; v$ b. t6 P! ~# m# m % x; n2 K) ]& e% Z , F5 b" r( S' t# E& j5 q擀薄,越薄越好; G) T; a! t$ J9 O$ f4 F4 ~ 我这个就不够薄$ W0 A& H4 O5 Y. [0 e 撒上油,由于我和面时候已经加盐了,所以在这时我就没放盐(我用的猪油)8 w M w+ l* P/ y$ W( O0 R2 K/ X : q0 V& W k$ H- C# k6 ^/ \ / Z& }, C) S, o. C! n. B卷起来,稍微紧密一点: k4 g1 A) ^8 n7 }* y , R l* {$ W0 }( h0 I: G% y7 q( l6 n/ N/ m' }: I3 t4 A * ]2 q) J) r: F1 g 切成小段 ( i* H2 s2 J% T7 a" U- ^$ o
晖晖妈

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宝宝生日
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11rabbit01 这个是夹那个茄夹一起吃的吗????11rabbit01
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2010-06-18 
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很家常,很好吃的样子

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宝宝生日
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我姥姥也做过这个~
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今天中午我老公也给我蒸的死面卷子哈哈

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宝宝生日
 
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我就爱吃死面儿的/ G9 J' v, e8 B: J 发面的一吃就反酸~

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宝宝生日
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嗯嗯 味道还是不错滴~嘿嘿11rabbit18

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宝宝生日
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上锅蒸,死面不怕时间长 ' R8 @- K1 ^9 H" f& S蒸不坏 # t4 ^, _! Z7 c 两层大火半个小时; v g8 V8 Y( I" | : n U$ k4 b$ I c! c8 j- i$ r3 n0 F# J* ^# U " A7 t1 I! H7 L: K# J- c7 u $ t$ s, M# V3 M: C2 {( r6 L出锅就是这样,一层一层撕着吃9 ]2 W! h3 d# `' D6 ]/ \, O 倍儿有嚼头还挺香,和大饼和馒头风味不同 - X) s8 x9 u: H) H/ P
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晒晒俺家老头儿的厨艺啊~哈哈~先来个死面儿卷子~ ...
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