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宝宝生日
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发表于 2010-11-16 17:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
死面和好,行好,稍硬一点,做卷子才劲道11rabbit05 # [0 ]: B% d9 j6 j8 @ , `, V4 `4 ]' K0 V) L ; @/ I7 w9 y& ` - @' ^& g/ w) H* \( k+ i: A% A. ^% r9 n: t * t7 I+ {/ N) D5 N4 m9 Z+ Q, ?擀薄,越薄越好 ' P* }% h. Q1 k, \ ]5 j2 [/ I我这个就不够薄 5 f3 q* P7 n) ~; n9 I$ k1 _* O撒上油,由于我和面时候已经加盐了,所以在这时我就没放盐(我用的猪油)! A1 L+ [$ ?* |( @, H* B 8 G0 B$ G. ^$ P; Y- R* H7 o- m E3 W4 f 卷起来,稍微紧密一点; V# c5 `" k9 k( {1 y$ Z ; W) u' D* H* X" B . W% F/ C! [. Q 9 r4 u" @9 [( ^- k0 d' V* o; c) z- A 切成小段( q, U+ b' F- F! J5 a
晖晖妈

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宝宝生日
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11rabbit01 这个是夹那个茄夹一起吃的吗????11rabbit01
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2010-06-18 
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很家常,很好吃的样子

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宝宝生日
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我姥姥也做过这个~
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今天中午我老公也给我蒸的死面卷子哈哈

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宝宝生日
 
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我就爱吃死面儿的 q% g0 |' s+ Q发面的一吃就反酸~

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宝宝生日
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嗯嗯 味道还是不错滴~嘿嘿11rabbit18

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上锅蒸,死面不怕时间长 8 y3 M/ M: I& @2 x' o7 Z蒸不坏 8 O4 c2 c2 K+ W) |/ p# e7 H9 d) L* `两层大火半个小时 ( l. \; p) f W, s0 I7 ]5 z& t3 C! E+ x; n/ d! N " I. A1 _. Y" u2 `$ M% c R: E 1 a! k9 f; O1 o% F9 P * _% h8 R; p* ~4 U0 c$ ?7 O出锅就是这样,一层一层撕着吃; H4 w. n8 @: ~" c4 f, v: a 倍儿有嚼头还挺香,和大饼和馒头风味不同+ {; F: J/ b! n$ T
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晒晒俺家老头儿的厨艺啊~哈哈~先来个死面儿卷子~ ...
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