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宝宝生日
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发表于 2010-11-16 17:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
死面和好,行好,稍硬一点,做卷子才劲道11rabbit05 & U8 u* h R# B# R4 P$ x p6 U/ V; D' K6 ^7 ^1 D 9 ^4 {$ }9 |' B3 {9 j% p9 W + Q9 i( j4 u- H+ ~! T9 N" W, K6 j, C' g 4 h }6 a* O' f' O9 F8 e; V, c擀薄,越薄越好 ; y _2 c3 ^0 B我这个就不够薄 0 q, c7 h0 I6 r撒上油,由于我和面时候已经加盐了,所以在这时我就没放盐(我用的猪油) 6 @/ ]$ `' {/ {2 P- }$ X+ ?" @, {' A+ @. u$ l 4 U( P0 M. q( B3 e D* N3 w! ~ 卷起来,稍微紧密一点 3 i! B8 T$ v1 O# }: K# l! |% e2 n" f - n0 J8 H& w M1 D3 d ( c' f% i* ~9 s( b' f+ u' _6 `切成小段 ( D5 {) f, V9 k: q0 R
晖晖妈

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宝宝生日
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11rabbit01 这个是夹那个茄夹一起吃的吗????11rabbit01
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很家常,很好吃的样子

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宝宝生日
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我姥姥也做过这个~
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今天中午我老公也给我蒸的死面卷子哈哈

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宝宝生日
 
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我就爱吃死面儿的8 |; H; j, k0 p" ]) k7 _; j L 发面的一吃就反酸~

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宝宝生日
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嗯嗯 味道还是不错滴~嘿嘿11rabbit18

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宝宝生日
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上锅蒸,死面不怕时间长 ) b: d4 z% y6 s \" D蒸不坏 - U- V# U' ~+ G2 W8 G# ~2 K 两层大火半个小时 + H$ s; ^! d T. v( c' H# n2 X 5 T. R+ h7 d. f t" ]1 m8 R5 A$ m 0 L* d/ m% Z4 G4 l : E) M6 [: p& k7 D$ Q . Z* k9 s' o4 J# s8 Y+ H出锅就是这样,一层一层撕着吃1 H6 }8 O7 A& f( l 倍儿有嚼头还挺香,和大饼和馒头风味不同 i4 V6 W" U/ K+ z; k# `
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晒晒俺家老头儿的厨艺啊~哈哈~先来个死面儿卷子~ ...
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