- 妈豆
- 8873
- 昵称
-
- 经验值
- 39357
- 在线时间
- 655小时
- 注册时间
- 2009-6-6
- 积分
- 39357
- 精华
- 16
- UID
- 2957681
 
- 宝宝生日
- 2008-02-04
- 帖子
- 7084
|
做法: J1 L o; ?0 P# x4 Q* d
1.将牛肉洗净切厚片,码上腌肉料,放置5分钟.6 D. S, T6 T" {+ A
2.将窝笋切段.
. Z$ p: U' Q0 {3 c1 a. D' G8 n0 G5 O3.葱姜蒜备好.
, j# Z( G8 h0 ]3 S' W/ Q8 G8 D4 {) S) A) C4.锅中烧2碗水,见开,放入窝笋煮开.关火,漓干窝笋,倒入容器作底.
J1 a& m" X& e5.将腌好的牛肉,放入开水中烫7分熟,捞起,漓干水分.
" L$ ?- m- v9 ^* h7 I H8 K. L6.另起锅,锅中倒入高汤,加湿调料,烧开.放下3.放下5.
0 l% v4 e1 n7 Z: q7.烧开,关火装在刚刚窝笋上.撒上干料包.2 J8 X, }: Q2 ^. O: K
8.干净锅中,倒下少许油,暴热.浇在干料包上,即成.
" c* c* X0 H( ?* I( O9.最后撒下葱花.: ?0 c3 y2 P6 U j# l
我可是最喜欢吃麻辣口味的了。
|
|