珺晗珺皓妈

嘿嘿 我家儿子超爱吃海里的东西的 买来了平鱼不过天气太热了 实在是不愿做传统的熬鱼了 守在煤气旁边实在…… @- P0 x4 s" k' K* T, T, B 哈哈 不多说了 下面说做法吧 2 q" d1 i% E- ~8 {9 t0 J0 c原料:平鱼 & ~; q% A9 N" |, B; \0 t" _3 k; ~' O! K s8 m 辅料:葱 蒜 酱油 耗油 醋 白糖 盐 柠檬汁(没有可以用料酒代替主要就是去腥)" P, K, k$ o$ Q+ N2 C$ Y 平鱼洗净后划几刀入味 * h6 T! z* a+ Q1 v" V' U% Y' m然后把所有的辅料调好 要多调一点 3分之2用来腌制平鱼 : ~$ q1 ~( |8 L9 E4 _, |6 }+ h& w- e( S+ o, a2 P 然后烤盘刷一层油一点就可以把腌制好的平鱼放到烤盘中 然后把剩余的3分之一的酱汁 刷在鱼上就可以烤了 / V- r- s5 r: [( p; \, l 1 r$ r6 x) j5 o) k" |9 v7 p烤20分钟 中间反动几次 就好了 嘿嘿 很美味滴哦 8 l9 u5 C0 Z# `. o( g1 v' Y % ?1 c3 l9 P! H ! S4 N: N1 e! n) ?; } p[ 本帖最后由 珺晗珺皓妈 于 2009-7-20 19:14 编辑 ]

珺晗珺皓妈

快来试试吧

zhruity

嘿嘿,还挺有食欲的~~~

珺晗珺皓妈

可以用微波炉烤鱼的

yjl

我家没烤箱

珺晗珺皓妈

鱼改下刀,腌半个小时左右就可以了 鱼比较容易进味的

博儿的臭妈妈

我是看下班买鱼再腌制时间来得及不，

博儿的臭妈妈

还有鱼需要腌制多长时间？

珺晗珺皓妈

我用烤箱烤的20分钟左右 中间要翻几次面 用微波炉的烧烤也可以 以前没有烤箱时用微波炉烤过