珺晗珺皓妈

嘿嘿 我家儿子超爱吃海里的东西的 买来了平鱼不过天气太热了 实在是不愿做传统的熬鱼了 守在煤气旁边实在…… ( L4 _# O3 ?# q- u! B: D) i哈哈 不多说了 下面说做法吧 $ A8 E. T# B4 v2 W) L7 U原料:平鱼2 ]/ B9 H% f' N/ K * f: q9 p$ Y* V辅料:葱 蒜 酱油 耗油 醋 白糖 盐 柠檬汁(没有可以用料酒代替主要就是去腥)9 Y# {1 p! a9 G; N# M" [% g 平鱼洗净后划几刀入味/ g5 R" A8 _7 h& k, ]0 r 然后把所有的辅料调好 要多调一点 3分之2用来腌制平鱼- W- r. y2 q) x3 D: }! f. ^. ?: m3 l # B$ Q7 h1 x/ | 然后烤盘刷一层油一点就可以把腌制好的平鱼放到烤盘中 然后把剩余的3分之一的酱汁 刷在鱼上就可以烤了 ( b- s( \) _1 p7 L) `' r, @$ [6 k5 ^8 F0 B% V/ b7 D9 x) h 烤20分钟 中间反动几次 就好了 嘿嘿 很美味滴哦 v4 J0 ~. K8 m1 q2 |9 j$ g& i) v" q+ O3 D9 ]) X # o/ G5 @: G) Z: N! \[ 本帖最后由 珺晗珺皓妈 于 2009-7-20 19:14 编辑 ]

珺晗珺皓妈

快来试试吧

zhruity

嘿嘿,还挺有食欲的~~~

珺晗珺皓妈

可以用微波炉烤鱼的

yjl

我家没烤箱

珺晗珺皓妈

鱼改下刀,腌半个小时左右就可以了 鱼比较容易进味的

博儿的臭妈妈

我是看下班买鱼再腌制时间来得及不，

博儿的臭妈妈

还有鱼需要腌制多长时间？

珺晗珺皓妈

我用烤箱烤的20分钟左右 中间要翻几次面 用微波炉的烧烤也可以 以前没有烤箱时用微波炉烤过