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嘿嘿 我家儿子超爱吃海里的东西的 买来了平鱼不过天气太热了 实在是不愿做传统的熬鱼了 守在煤气旁边实在……
# e, s1 A0 A& _: F# k# c: f哈哈 不多说了 下面说做法吧 1 g8 y$ d c7 J- x
原料:平鱼
: d8 c1 b% ~0 k$ t2 U5 `0 G/ P3 b- G, b& K
辅料:葱 蒜 酱油 耗油 醋 白糖 盐 柠檬汁(没有可以用料酒代替主要就是去腥)! [2 f7 h3 j5 d3 P9 @5 I
平鱼洗净后划几刀入味* ]4 G8 @7 a; z9 c1 S+ Y4 h. G
然后把所有的辅料调好 要多调一点 3分之2用来腌制平鱼
) Q8 O) E$ @) v* Z, e- S$ E3 Z" Z, _+ s! l2 m. K
然后烤盘刷一层油一点就可以把腌制好的平鱼放到烤盘中 然后把剩余的3分之一的酱汁 刷在鱼上就可以烤了
x. _+ @. C6 \" O& V/ K: z+ @
! o8 Q" B$ v7 ^) a/ c Q; H8 U烤20分钟 中间反动几次 就好了 嘿嘿 很美味滴哦
, N1 i' W3 }' k7 C( F' Z( f! V" W; f( L. {# x
2 z# ^9 X' ^$ h C' y
[ 本帖最后由 珺晗珺皓妈 于 2009-7-20 19:14 编辑 ]
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妈豆 + 10
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发表于 2009-7-20 18:23
嘿嘿,还挺有食欲的~~~
