珺晗珺皓妈

嘿嘿 我家儿子超爱吃海里的东西的 买来了平鱼不过天气太热了 实在是不愿做传统的熬鱼了 守在煤气旁边实在……" F& g* P: D+ r 哈哈 不多说了 下面说做法吧 1 C4 ]) K6 \8 Y2 g a+ d4 X原料:平鱼3 e: K* d* C: Q- {4 M! _: ] : p& U1 R8 D. U0 v$ {3 \ 辅料:葱 蒜 酱油 耗油 醋 白糖 盐 柠檬汁(没有可以用料酒代替主要就是去腥) ; E1 D4 t! A$ m, }6 \; m 平鱼洗净后划几刀入味 $ Y1 H( S9 N* P$ X) u然后把所有的辅料调好 要多调一点 3分之2用来腌制平鱼 & @2 v6 b( x1 { L; O4 P! Z! {' R* P 然后烤盘刷一层油一点就可以把腌制好的平鱼放到烤盘中 然后把剩余的3分之一的酱汁 刷在鱼上就可以烤了 ! m! y3 O$ L# Y, J' W: h - T" \) c6 D5 b2 t; z! |+ L4 @: s 烤20分钟 中间反动几次 就好了 嘿嘿 很美味滴哦 6 ~) c* G K% B 2 X1 r' `. Y- L# p6 S5 M5 Q7 _$ k; C. g: S( U$ @/ K) j( ^7 H [ 本帖最后由 珺晗珺皓妈 于 2009-7-20 19:14 编辑 ]

珺晗珺皓妈

快来试试吧

zhruity

嘿嘿,还挺有食欲的~~~

珺晗珺皓妈

可以用微波炉烤鱼的

yjl

我家没烤箱

珺晗珺皓妈

鱼改下刀,腌半个小时左右就可以了 鱼比较容易进味的

博儿的臭妈妈

我是看下班买鱼再腌制时间来得及不，

博儿的臭妈妈

还有鱼需要腌制多长时间？

珺晗珺皓妈

我用烤箱烤的20分钟左右 中间要翻几次面 用微波炉的烧烤也可以 以前没有烤箱时用微波炉烤过