- 妈豆
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我试验过好多次,包子是用酵母发起来的,都有发到两倍大,我每次包包子杆的面皮都很薄,和这个有关系吗?或者是面要高劲面?用冷水蒸20分钟了,开了我就打开盖子了,是不是还要等上几分钟再开盖?) \' @& m. B" h% y7 A3 Y3 A: i
/ `9 r% I( H7 F B6 Y第一、怎么绝决发的问题,
) {9 U% Q0 L: V9 W$ Z# M, V, X1 i5 z% I: T) |6 ~- ~0 J* w
第二、为啥我的包子不白?$ l+ j, j" [- t
" B7 L3 D# ?) }- K% b" u' S' C& l
第三、我的包子也不够软,咋样解决呀?
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