- 妈豆
- 1360
- 昵称
-
- 经验值
- 1270
- 在线时间
- 0小时
- 注册时间
- 2009-7-15
- 积分
- 1270
- 精华
- 2
- UID
- 2958742
  
- 宝宝生日
- 2008-10-06
- 帖子
- 171
|
今天给大家推荐的是好吃的古老肉,酸甜口味的! * s8 f7 P( S9 ?
% I2 q3 y% Y/ B( q
材料:鸡肉或者猪肉,面粉,青椒,波罗罐头。
: D; H# s' O5 I) y' \做法:1、将鸡肉切块,用生抽,老抽,盐,酒,少量糖腌制1小时。4 R4 o1 v( y; c- R7 l: E* z' {4 N
2、青椒,菠萝切块。
7 H+ f3 T: V3 u9 ~$ O: t7 x$ T' m 3、将腌好的鸡肉加面粉调成糊状包住鸡块。
! c& V% ] P6 c3 L4 y2 M+ _ 4、起油锅,5分热的将鸡块再裹干粉放入油锅炸,不用炸太久炸至青黄就出锅。全炸完,再放入8分熟的热油炸至金黄。
* ? Z$ _+ I( O6 S8 m! [7 f$ V 5、另起油锅,炒青椒和菠萝块,放番茄酱,盐一起炒,再加菠萝汁(如果没有买菠萝罐头,也可以加醋及糖调味)。
6 v; M9 `. _; U4 j4 n 6、加生粉勾芡,倒入鸡块一起炒片刻,加入少许味精即可出锅。
2 }. ^) ~8 y) i
5 E k3 U4 }7 C1 j+ u
# E, P* l4 K7 K, M% I- i: u6 ]4 h* @% ?- }. n$ r3 |; ~, b. p( d9 Q
成果照:2 c- {4 x7 p5 g: l4 a% x- G' S2 [
) Z) X0 z' J- \ j
|
|