Kitty喵喵

买食物千万注意！6 a+ W. s* e! z f9 X # A* h. z( a: q7 m! D9 Z: f 亲们~前些日子就有报道说，有卖假鸡蛋的~！! \9 D0 p) l6 M9 b% i/ [9 C ! {0 A3 D7 G3 u! W, g 昨天在家谈论起这件事，我特意上网查了查~真的让我查到这个！ , M6 _$ y% e/ ? x' L, {. ~2 [& f7 P/ [; [: I) l. |5 G 大家看看吧~# R: M# F( }& a# b2 \8 v6 o # {7 P+ t- }. Z2 {2 i0 i 制作原料1 A; ^4 M- v; V% [4 E ■主要是海藻酸钠水溶液还有氯化钙等化学材料。8 r* d& [+ D' u ■我们可以算笔账：以1公斤鸡蛋在6.5元左右为例。1公斤的海藻酸钠只需要42元钱，能制作出150公斤的假鸡蛋，加上其他费用，1公斤假鸡蛋的成本才0.55元左右。+ d' ^ S" R" q8 d 3 T6 J( n$ i$ G5 f$ f6 O: A f9 r- w6 f0 ?( K8 J制作“蛋清”、“蛋黄”5 l/ U5 G- t. X: p* B* H ■将一些已经浸泡过的海藻酸钠水溶液，调节浓度，搅拌均匀，一会儿就形成一种看上去微白透明，和蛋清一样有黏度的液体，这就是“鸡蛋清”了。1 W4 W9 H0 ?( } @9 Z6 ~. H ■把这种液体分出一部分，加入少量的柠檬黄食品色素，调节颜色的深浅与鸡蛋黄的颜色近似，这就是“蛋黄”的雏形。; J9 `3 I! e* B( v0 o0 |* s$ N* P. ~ ( u% K. R( J O% |; ]8 f j5 N- L 0 g7 z, l7 `( a2 P ! ]- I- k& {8 Z- k固定“蛋黄” L1 ~2 _# p" }0 Y7 q( g2 C ■然后，将这些形似蛋黄的液体用球型容器装了，迅速放入溶解了氯化钙的水中，“鸡蛋黄”外面迅速形成一层透明的凝固物，一分钟后，“鸡蛋黄”就成形了: Q' {6 R' h& Z5 d9 ]: R 7 e1 U: Y% G4 ~ N ; L |, Y4 W, }3 A6 W0 N# u( x5 |; x" C# _+ z; z1 g 将“蛋黄”灌入“蛋壳”! P+ U1 b; } v% p ■将凝固了的人造鸡蛋黄放入人造鸡蛋清中，基本上鸡蛋的“内容部分”就做好了。" m& |/ h S' V' E5 u# z ■最后将“蛋黄”、“蛋清”再放入事先用碳酸钙做的蛋壳中，封口后，一个用化学原料制作的完整“鸡蛋”就做好了。整个制作时间不到5分钟，这可比母鸡下蛋要高效率。1 w0 U$ `' X% m8 t) } D1 B2 r3 ]$ }1 k. u$ F2 J7 B ' |/ w% E d3 r6 X5 p9 l. n/ l7 l( u' Z( G$ j/ X" ^* w2 A + F) |5 g) M% Q2 Y' d. }5 ~6 [6 x% L; H# `% Y 2 ?# u y7 L% { : E& I' n: M' n2 M: [ D; R7 _+ ^) S: ~' M9 W & g1 }- M4 X8 p 蛋黄都能用手拎起来。。5 z7 ?$ \( V. m* P& j9 S% @6 n 下面的假鸡蛋。。。和真的没两样。。。- m. o3 Q0 A! E5 N ) ?* ], L) C" o( q4 E' K0 g) A# |* Z& b6 L1 g + q) q- g5 F7 K/ z/ c 8 \7 V( H- ?3 O: a# m$ R2 c" s! f2 O6 K5 {0 G9 o l$ s" _0 `" u, G3 ^ 长期食用“人造鸡蛋”会造成大脑记忆力衰退、痴呆等。9 y. I, a; D! a) v! a7 Q t 2 [) y) D# D4 t7 N1 t6 w+ \辨别真假鸡蛋，有以下方法：" l* l, I* K4 J9 [7 B ' W/ q$ F+ J5 }/ J1.真鸡蛋大的那头有个小泡泡，而“问题蛋”没有。 / S5 d; ~$ L0 c8 ~3 {* {2.假鸡蛋的蛋壳比真鸡蛋的亮一些。 ! f3 ?) b7 |6 R# x+ ?1 @6 l0 e3.假鸡蛋摇晃起来内部有晃动感，而新鲜的真鸡蛋没有。/ ]! ~* X4 E+ u) ]; Q 4.把鸡蛋打在碗里用手感觉一下，若觉得蛋清较稀，倒在手上蛋清还会很快从指缝间滑落，与此同时，将蛋黄拿到手上，若可在手里随意滚动，那就是假鸡蛋 3 { y* m0 g# k1 M s s2 E5.把鸡蛋打在碗里，刺破蛋黄，放置一会儿，如果蛋清和蛋黄会相互融在一起,则为假鸡蛋。 # W- Y& _. J5 k" i* y6.煮荷包蛋时，蛋黄、蛋清在锅里会散黄的就是假鸡蛋。; q: s0 B% |/ X" n: n% Y 0 o) C7 O$ ?" g$ |1 v6 n [ 本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2010-11-5 10:27 编辑 ]

精灵闪现

发现造假的人，一律判无期徒刑。。。

精灵闪现

太缺德了。。。现在还有什么东西可以放心的吃呀！

和雁悦色

太可怕了！！！！

我是孩儿他爸

原帖由 xiaoyi0730 于 2010-11-8 20:11 发表 ' o' h2 I/ X# i4 a8 [前些日子我从电视上看到过有卖假咸鸭蛋的，现在又出来假的鸡蛋，中国真是人才太多了，就是不用正道上

% C' l, N; ?# J% v9 G2 _ 我今天还看到一个假香油~

童童．刘

逮到做假的人在脑门上烙个大字：假。以后走到哪大伙都能随便打，他的子子孙孙也烙上大字：假二代，不让上学，不给户口，不让结婚，随便打，让他们的子孙都抬不起头来，每天只能让他们拿地沟油炒菜，吃假鸡蛋，假海带，喝三聚氰胺奶粉，以及所有他们做过的假货，

鑫鑫老MA

太可恶了

水银狐

太恐怖了 看来大家要为了孩子养鸡了

大宝苗苗的妈妈

他们就不怕自己家人也吃到假的！！！！' O4 K3 Q- o! W6 s& P+ Z& O 可恶！！！！！！！！！11rabbit20

可爱牛

太缺德了 逮到枪毙！