粼粼之水

网上找的做法，如法炮制，跑去永旺买了味淋，做出来味道果然跟吉野家差不多 + L4 l$ P* q) a以前也试过大喜大牛肉粉的做法，味道差远了~~~ ' W0 z5 B' e$ x3 X正宗吉野家牛肉饭的做法大公开~~~~ 7 n; L% m0 w d1 o+ c4 |8 T4 E ! {1 ^" a2 ^: _5 N) v. X 之前在网上看见有牛肉饭的做法，很是欣喜，回家赶紧试做，味道是不错，可不是吉野家的味儿。所以问了日本友人，又在google上查了做法，经过自己的实践证实这个做法做出来的问道还是很正宗的。 * s7 N& V* B A$ E& n汤汁的关键在于调料。要在水中加入味淋，北京华堂商场和永旺有卖的。还有酱油要用生抽，做出来的颜色才会漂亮。如果口重的话可再放一点盐。 , b6 p9 s/ r$ W+ ~: M" c6 L0 i& ]( j& ~ 2个人吃的话： 4 @: X* \. \) t+ e/ n ) ^" Q7 I! F1 y/ m2 @$ ~ 肥牛肉 　　　　　　　120g切片 5 D) R" t ~. ?' T* m7 {- E1 l洋葱　　 　　　　　　　半个切丝 . c5 l( }0 _7 L" d% g 3 G3 `; p8 |3 A0 [, x/ ~汤的原料： 8 I& n" Z! @: X) d 水　　　　　　　　　　 200毫升 . e3 ?# r1 K9 V% n8 Q. N8 M生抽　　　　　　　　　 2大勺 0 W- {4 e8 ]- r2 M5 N7 ^ 味淋　　　　 　　　 1大勺　　　　 , n8 H4 ^* |! [* V; Q2 o4 n7 j( J/ ]酒　　　　　　　　　　 1大勺　 0 `9 X: `0 v0 `8 I$ t8 x) o. L, h砂糖　　　　　　　　　 2小勺 & W: \. P) Q7 v8 U4 f. g % W6 r P( n! f1.将各种调料加入水中烧开，放洋葱丝，小火煮10分钟左右。 % g3 L, d- O! @, e) b8 w 2.将肥牛肉片用开水焯一下。 ! x, {4 w+ d0 @" }2 G* ` 3.将焯过的肥牛放入洋葱中，为了防止牛肉太老，不可煮的时间太长，只要肉变色了就关火。 7 X- \3 i, V6 \ 4.盖上锅盖焖10分钟入味。 9 E5 S* |! P& d6 `+ O8 l5.连汤带肉浇在米饭上就大功告成啦。

和雁悦色

今天我去了塘沽的永旺超市，买到了味淋，头一次试做非常成功！~11rabbit05

和雁悦色

酒一大勺 是什么酒？

和雁悦色

不错哦，塘沽新开的永旺里有卖味淋的吗

漂亮的虎妈

恩 喜欢的嘞 就喜欢吃他家的饭 我回来也试试

小宝贝朵朵

来个图吧亲

牛妈0125

11rabbit14 天津tanggu哪有卖味淋的

牛妈0125

天津tanggu哪有卖味淋的

lucky218888

不喜欢牛肉呢，能换其它的肉吗？

sunneybaby21

哇，这个一定要试去。 * {0 D% }$ c2 e2 j$ t1 G明天奔伊势丹超市下手。