粼粼之水

网上找的做法，如法炮制，跑去永旺买了味淋，做出来味道果然跟吉野家差不多 $ r- O) u+ L& w) |9 e/ r/ c 以前也试过大喜大牛肉粉的做法，味道差远了~~~ 7 q) G% n" r# k) c+ d- v" H正宗吉野家牛肉饭的做法大公开~~~~ 4 P; O' w) S4 H* U+ M. } 3 w3 L! _4 C4 m, H) u) x 之前在网上看见有牛肉饭的做法，很是欣喜，回家赶紧试做，味道是不错，可不是吉野家的味儿。所以问了日本友人，又在google上查了做法，经过自己的实践证实这个做法做出来的问道还是很正宗的。 8 a* h; a' l3 P) z- L) A 汤汁的关键在于调料。要在水中加入味淋，北京华堂商场和永旺有卖的。还有酱油要用生抽，做出来的颜色才会漂亮。如果口重的话可再放一点盐。 , Z8 o- a! B9 T+ c& y- g 4 F' ~) }, K6 L4 i9 P6 ]2个人吃的话： 1 l. {0 }- S! Z7 k7 s6 ]% r / d- T2 S0 q( ~4 w& k) r肥牛肉 　　　　　　　120g切片 ! {0 {7 H# d) T1 z4 T洋葱　　 　　　　　　　半个切丝 $ I6 G" R) c" @5 k+ M% B 3 z+ s# Y0 {3 w 汤的原料： 1 Q5 V2 d: t2 `% m8 d' O 水　　　　　　　　　　 200毫升 + ] b' D. S- n: C1 \, l# s4 a1 X 生抽　　　　　　　　　 2大勺 4 v4 ^0 d; z: m6 H味淋　　　　 　　　 1大勺　　　　 6 m' s. E' m$ Y$ K$ y酒　　　　　　　　　　 1大勺　 # c C* L& I* u砂糖　　　　　　　　　 2小勺 % e2 O/ R2 v% O, z. r S0 K8 u; E5 |9 f1.将各种调料加入水中烧开，放洋葱丝，小火煮10分钟左右。 8 B7 S |4 i0 o6 p: d4 S 2.将肥牛肉片用开水焯一下。 $ m7 I# h' X* D' C6 ^5 z) \3.将焯过的肥牛放入洋葱中，为了防止牛肉太老，不可煮的时间太长，只要肉变色了就关火。 & k; s5 d# [- t$ V& C, H4.盖上锅盖焖10分钟入味。 - C4 R) I" }! I I6 L 5.连汤带肉浇在米饭上就大功告成啦。

和雁悦色

今天我去了塘沽的永旺超市，买到了味淋，头一次试做非常成功！~11rabbit05

和雁悦色

酒一大勺 是什么酒？

和雁悦色

不错哦，塘沽新开的永旺里有卖味淋的吗

漂亮的虎妈

恩 喜欢的嘞 就喜欢吃他家的饭 我回来也试试

小宝贝朵朵

来个图吧亲

牛妈0125

11rabbit14 天津tanggu哪有卖味淋的

牛妈0125

天津tanggu哪有卖味淋的

lucky218888

不喜欢牛肉呢，能换其它的肉吗？

sunneybaby21

哇，这个一定要试去。" C; C6 O8 b: p! U4 K0 F$ o 明天奔伊势丹超市下手。