粼粼之水

网上找的做法，如法炮制，跑去永旺买了味淋，做出来味道果然跟吉野家差不多 $ Z+ r+ L+ f, c, k1 T" L# A: j以前也试过大喜大牛肉粉的做法，味道差远了~~~ # _/ ^: Y9 C5 h; }$ k6 S% d |正宗吉野家牛肉饭的做法大公开~~~~ , q/ I% E2 q! L6 ] ' k0 F% F: j: U' d! e# R4 D! _ 之前在网上看见有牛肉饭的做法，很是欣喜，回家赶紧试做，味道是不错，可不是吉野家的味儿。所以问了日本友人，又在google上查了做法，经过自己的实践证实这个做法做出来的问道还是很正宗的。 7 K, H5 f- u7 r% ~汤汁的关键在于调料。要在水中加入味淋，北京华堂商场和永旺有卖的。还有酱油要用生抽，做出来的颜色才会漂亮。如果口重的话可再放一点盐。 4 U( z: @3 ~/ ^0 U; s0 i d 0 s: i+ }/ m. p" \) E5 a1 T; B 2个人吃的话： . t5 G }0 K/ o k" v8 t# K) `9 l6 T: ?% q1 L9 Z N$ X) } 肥牛肉 　　　　　　　120g切片 ( S2 a9 T+ e, }洋葱　　 　　　　　　　半个切丝 $ T* x* } Q+ v( c, ?' c : Q1 _- i: i0 v7 H% ~6 @. M3 d汤的原料： ( [/ \& {# ~- Z/ S5 h 水　　　　　　　　　　 200毫升 ! V, D6 j; B+ @4 J生抽　　　　　　　　　 2大勺 z9 H* e9 g# C# W& T z 味淋　　　　 　　　 1大勺　　　　 % Y4 n; }0 r8 i: Y; V 酒　　　　　　　　　　 1大勺　 g4 ~# {, g% U# h砂糖　　　　　　　　　 2小勺 " h" t+ d% z% X% V0 o/ n" R. D8 B 1.将各种调料加入水中烧开，放洋葱丝，小火煮10分钟左右。 3 v, a8 t" r9 Z5 ]' Q 2.将肥牛肉片用开水焯一下。 1 W% P0 o8 g: }* v 3.将焯过的肥牛放入洋葱中，为了防止牛肉太老，不可煮的时间太长，只要肉变色了就关火。 # F1 M$ o3 G1 X2 N0 k 4.盖上锅盖焖10分钟入味。 " h, W" O% O% f- c6 _5 l$ l8 L5.连汤带肉浇在米饭上就大功告成啦。

和雁悦色

今天我去了塘沽的永旺超市，买到了味淋，头一次试做非常成功！~11rabbit05

和雁悦色

酒一大勺 是什么酒？

和雁悦色

不错哦，塘沽新开的永旺里有卖味淋的吗

漂亮的虎妈

恩 喜欢的嘞 就喜欢吃他家的饭 我回来也试试

小宝贝朵朵

来个图吧亲

牛妈0125

11rabbit14 天津tanggu哪有卖味淋的

牛妈0125

天津tanggu哪有卖味淋的

lucky218888

不喜欢牛肉呢，能换其它的肉吗？

sunneybaby21

哇，这个一定要试去。0 c2 Z1 [3 `$ q& f( H 明天奔伊势丹超市下手。