粼粼之水

网上找的做法，如法炮制，跑去永旺买了味淋，做出来味道果然跟吉野家差不多 $ I( M# q: j. v+ r4 C' y9 Q4 P& I 以前也试过大喜大牛肉粉的做法，味道差远了~~~ # ~" q$ A; f9 l& D* O; w正宗吉野家牛肉饭的做法大公开~~~~ ) \* P/ a4 _' i- G; l' k" }4 c% d" l* K# T 之前在网上看见有牛肉饭的做法，很是欣喜，回家赶紧试做，味道是不错，可不是吉野家的味儿。所以问了日本友人，又在google上查了做法，经过自己的实践证实这个做法做出来的问道还是很正宗的。 ' T3 g" k0 [" l2 V0 E( E+ P 汤汁的关键在于调料。要在水中加入味淋，北京华堂商场和永旺有卖的。还有酱油要用生抽，做出来的颜色才会漂亮。如果口重的话可再放一点盐。 8 ^: v4 q# a1 d$ H4 H 0 x. ^8 e' v+ M1 U7 D: [ C2个人吃的话： 5 I7 _- z5 _! N1 r; U4 Y* z ! C$ m) q6 B/ n: v% ^9 z肥牛肉 　　　　　　　120g切片 6 e6 \% t5 F* G# a- _ 洋葱　　 　　　　　　　半个切丝 0 x: j# J4 g+ i+ r1 A: f& C ' i1 N& W7 i6 z/ J' N' ], w( t汤的原料： # ?& E* I- J4 \: N7 j 水　　　　　　　　　　 200毫升 ' H3 l; F( W2 P3 s6 W% y$ Y' t# X 生抽　　　　　　　　　 2大勺 4 | N# M _$ [/ r3 p; h1 ` 味淋　　　　 　　　 1大勺　　　　 : W% d3 Q# e% f# y, i 酒　　　　　　　　　　 1大勺　 }! Z# h2 I" A1 _ 砂糖　　　　　　　　　 2小勺 8 w9 E( @% H2 C ) \% G8 m' D! W+ F1.将各种调料加入水中烧开，放洋葱丝，小火煮10分钟左右。 $ z* L: @$ b2 V2 o3 O* z4 _5 o2.将肥牛肉片用开水焯一下。 # F& g8 |8 S& X 3.将焯过的肥牛放入洋葱中，为了防止牛肉太老，不可煮的时间太长，只要肉变色了就关火。 4 Q; g |4 _7 `! z# S, Y4.盖上锅盖焖10分钟入味。 3 T- X4 l4 P" k, h* R 5.连汤带肉浇在米饭上就大功告成啦。

和雁悦色

今天我去了塘沽的永旺超市，买到了味淋，头一次试做非常成功！~11rabbit05

和雁悦色

酒一大勺 是什么酒？

和雁悦色

不错哦，塘沽新开的永旺里有卖味淋的吗

漂亮的虎妈

恩 喜欢的嘞 就喜欢吃他家的饭 我回来也试试

小宝贝朵朵

来个图吧亲

牛妈0125

11rabbit14 天津tanggu哪有卖味淋的

牛妈0125

天津tanggu哪有卖味淋的

lucky218888

不喜欢牛肉呢，能换其它的肉吗？

sunneybaby21

哇，这个一定要试去。- w e) d# h! J/ z 明天奔伊势丹超市下手。