花草莓

用做蛋挞剩下的蛋清做的！很好吃！做法也很简单！ " l) Q1 ?7 D! E2 T: Q% q( p; Q7 e& C; _" ]9 \% | # ^$ E, P! \4 U! D 上做法！( C+ }. v0 R) D+ e 【蛋白椰丝球】(参考分量：30个) + S% k" u" r( C配料：椰丝80克，椰丝10克(沾表面)，奶粉20克，低筋面粉20克，蛋白2个，细砂糖50克 0 a5 J; i; W/ j. p烘焙：烤箱中层，上下火，150度，25分钟 ( o. c8 F+ U/ v+ m& a! C 6 Y$ T# N1 D4 o! Y! _4 o 制作过程： ' o/ I3 S' a6 e; T; G4 ^& f1、把椰丝和奶粉、低筋面粉、细砂糖混合均匀。 1 H/ B" p/ A9 K8 _; _1 w2、蛋白用筷子打散(不需要用打蛋器，否则会产生过多不必要的泡沫)。 ) e' v6 j1 P o, }9 r3、把蛋白倒入椰丝里。9 t" t8 N W" S 4、用手搅拌均匀，成为一个均匀的面团。 , n# u; v2 b9 W+ y! r2 {5、取一小块面团，搓成直径约2.5CM的小球。 4 d3 V! w7 k0 A# Z# A' w6、把小球在椰丝里滚一下，让小球的表面均匀的沾上椰丝(此步可省略)。7 S, t h$ y; ?& u! D& I 7、用这个方法把面团全部搓成小球(约30个)，排入烤盘，送进预热好的烤箱。150度，25分钟左右。

小滴答

心灵手巧的亲~看着就很想吃啊~！