花草莓

用做蛋挞剩下的蛋清做的！很好吃！做法也很简单！2 G4 G4 u/ C0 X# {% ^ 8 `" d ^) B; n2 P4 x' I % m% n; n9 v9 F& ?$ k! b8 k* \7 t 上做法！ ; b: K; J+ T: ]1 P. E. z【蛋白椰丝球】(参考分量：30个) 3 B" i. Y* ~9 \1 K& _7 h1 y配料：椰丝80克，椰丝10克(沾表面)，奶粉20克，低筋面粉20克，蛋白2个，细砂糖50克 ) E& @0 [3 L }' I* g烘焙：烤箱中层，上下火，150度，25分钟3 N. Z8 ~6 p2 k }3 ]* `; C A , b' n9 D1 Z$ ^ o制作过程：) ]4 ?4 S2 S" G& G& K# I 1、把椰丝和奶粉、低筋面粉、细砂糖混合均匀。8 M; U. T2 r# y. {$ \7 Z 2、蛋白用筷子打散(不需要用打蛋器，否则会产生过多不必要的泡沫)。 ! b- w3 B9 X& x; z0 Y3、把蛋白倒入椰丝里。3 s& p/ K" {* X N/ S4 I6 U 4、用手搅拌均匀，成为一个均匀的面团。: R' P' v) }9 q; J# ? 5、取一小块面团，搓成直径约2.5CM的小球。 ; B4 |# X% F6 I$ a I; r( P6、把小球在椰丝里滚一下，让小球的表面均匀的沾上椰丝(此步可省略)。 - _2 {4 ~$ T! i7 E) s" a7、用这个方法把面团全部搓成小球(约30个)，排入烤盘，送进预热好的烤箱。150度，25分钟左右。

小滴答

心灵手巧的亲~看着就很想吃啊~！