雨宸妈咪

在家自己就能熏鸡翅膀，可好吃了。下面教给大家做法。' t: R# B; P- b$ W 1.把鸡翅上先划两刀，容易入味。让后放上耗油，味精，鸡精，胡椒粉，料酒，葱，姜和大料放到冰箱腌制。腌制的时间越久越好，我可是腌制了一天一夜哦！6 {1 s0 e; }8 t 2.把腌制好的鸡翅码放在盘中，记住不要叠放哦。蒙上保鲜膜放到微波炉中用大火打3分钟，取出后翻面再打2分钟。- ~3 V, j% C$ i$ n+ E* ?5 Z; c' p 3.在无油无水的锅中放少量的米和红糖，糖和米的比例是1：1.2 U" u7 s! f6 Y 4.在米和糖上放一个篦子，要是有微波炉用的那种烧烤用的铁架子就更好了，这样会熏的更均匀。然后把从微波炉拿出的鸡翅放到篦子上。6 [" Z3 ]$ D! A H 5.盖上锅盖（要是有透明的锅盖就最好了，可以看到熏制的程度）用湿抹布把盖子的边缘有缝的地方盖上，开大火，看到有烟冒出后3分钟关火。9 \& j! H. w ?) a+ l" ^* V9 E& I3 I 6.等烟散没了之后，就可以打开锅盖享受美味的鸡翅了。8 a7 B9 ^7 h, |6 o2 Y4 W) w 是不是很像外面买来的呢？味道也很不错的呢！！ $ b: e! R& |0 U 切记：鸡翅熟了之后可不要急着享受哦。赶快去把锅子刷了把，要是等你吃过之后才想到锅子，那你就有的刷了。 5 G3 r% d; y( F5 C* S) R9 G7 @: U0 }3 m6 w" ` ! K5 x- V) u' R, g - ]# r' E3 u3 U. P鑫鑫妈，我又忘记用纸写下我的ID了。 2 P6 f% d1 A2 m+ G1 M! ]2 c 2 J; _# @$ @) { w[ 本帖最后由 雨宸妈咪 于 2009-7-16 20:37 编辑 ]

luzixuan

那锅怎么办

幸福小魔女

看着就馋了

鑫鑫妈

跟外面卖的样子一样的。