雨宸妈咪

在家自己就能熏鸡翅膀，可好吃了。下面教给大家做法。9 o) ^: c/ ?4 J8 |) w5 N 1.把鸡翅上先划两刀，容易入味。让后放上耗油，味精，鸡精，胡椒粉，料酒，葱，姜和大料放到冰箱腌制。腌制的时间越久越好，我可是腌制了一天一夜哦！ % ], i X/ N3 w7 z2 i 2.把腌制好的鸡翅码放在盘中，记住不要叠放哦。蒙上保鲜膜放到微波炉中用大火打3分钟，取出后翻面再打2分钟。* F4 f, y" r' t9 @& ] 3.在无油无水的锅中放少量的米和红糖，糖和米的比例是1：1.( g6 v& U9 ~; M% [* b; S# U 4.在米和糖上放一个篦子，要是有微波炉用的那种烧烤用的铁架子就更好了，这样会熏的更均匀。然后把从微波炉拿出的鸡翅放到篦子上。 5 k& H3 j: I: b# d" C- V2 | 5.盖上锅盖（要是有透明的锅盖就最好了，可以看到熏制的程度）用湿抹布把盖子的边缘有缝的地方盖上，开大火，看到有烟冒出后3分钟关火。 $ M3 g( a! B6 u4 l& J( A5 `+ c, B- h 6.等烟散没了之后，就可以打开锅盖享受美味的鸡翅了。 I$ T6 [* e7 T; V7 {4 u+ a 是不是很像外面买来的呢？味道也很不错的呢！！ / D( C) f# x2 x) | 切记：鸡翅熟了之后可不要急着享受哦。赶快去把锅子刷了把，要是等你吃过之后才想到锅子，那你就有的刷了。 7 B1 s! I& O+ w 9 T- L+ b: s. P& @; ^# Z' m ; m% T3 `3 V# O- U6 R. y. q " s z3 c( s# l+ W( {鑫鑫妈，我又忘记用纸写下我的ID了。" z! I) a+ f- W ; h* U& N5 O5 K% Y; C[ 本帖最后由 雨宸妈咪 于 2009-7-16 20:37 编辑 ]

luzixuan

那锅怎么办

幸福小魔女

看着就馋了

鑫鑫妈

跟外面卖的样子一样的。