雨宸妈咪

在家自己就能熏鸡翅膀，可好吃了。下面教给大家做法。1 C/ G3 Y5 j# s5 [, l 1.把鸡翅上先划两刀，容易入味。让后放上耗油，味精，鸡精，胡椒粉，料酒，葱，姜和大料放到冰箱腌制。腌制的时间越久越好，我可是腌制了一天一夜哦！; {" o- a a. X! e1 T8 M 2.把腌制好的鸡翅码放在盘中，记住不要叠放哦。蒙上保鲜膜放到微波炉中用大火打3分钟，取出后翻面再打2分钟。5 `- O+ y: _! j# d 3.在无油无水的锅中放少量的米和红糖，糖和米的比例是1：1.; H% `# c- b" I3 p 4.在米和糖上放一个篦子，要是有微波炉用的那种烧烤用的铁架子就更好了，这样会熏的更均匀。然后把从微波炉拿出的鸡翅放到篦子上。- W {# q( ^5 K6 j/ M" O 5.盖上锅盖（要是有透明的锅盖就最好了，可以看到熏制的程度）用湿抹布把盖子的边缘有缝的地方盖上，开大火，看到有烟冒出后3分钟关火。9 f( R( x# C0 W# c$ A 6.等烟散没了之后，就可以打开锅盖享受美味的鸡翅了。 8 G( {* V0 S5 A7 [. C) i0 S; n1 }+ Y 是不是很像外面买来的呢？味道也很不错的呢！！ / k* c3 ]) E7 w9 A3 A 切记：鸡翅熟了之后可不要急着享受哦。赶快去把锅子刷了把，要是等你吃过之后才想到锅子，那你就有的刷了。 $ d; C" ^, H( M! E$ x" E8 D, q% V; ?# H , a b7 n/ [3 V( N& N 0 k) X' B7 Z( o9 S$ X* \2 @. [# p8 [ 鑫鑫妈，我又忘记用纸写下我的ID了。 1 b( }4 @4 Z8 q# u# D. B, V1 y% |% T7 V# t; Y% Q [ 本帖最后由 雨宸妈咪 于 2009-7-16 20:37 编辑 ]

luzixuan

那锅怎么办

幸福小魔女

看着就馋了

鑫鑫妈

跟外面卖的样子一样的。