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天气凉了,在家煲汤是最好的选择,暖暖身子。今天给大家说一个简单的冬瓜排骨浓汤吧~昨天刚做了~7 V7 ]. E. g- r3 I9 S
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1 h) e [1 }+ @2 {" e6 o- T( F3 I排骨切段,洗干净后放入沸水,捞出血沫,肉变成白色,不见血捞出
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8 _* l- ?! w# z5 X8 R% J5 G/ o锅内放好水,葱段、姜片、蒜瓣,想要补身体可再加些参片、料酒,大火烧开
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5 p5 `- r) E2 C9 i& }; B* ]$ |' k再小火煲一个半小时 . w+ k5 V3 j& L, r
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然后放胡椒粉、冬瓜片,再炖半小时,捞出葱段,姜片和蒜瓣
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放盐、味精、枸杞 6 o6 Y" a2 y6 Y* Y3 o5 u
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关火,撒葱花
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嘿嘿,这样就可以啦!11rabbit05+ {5 K% `, v" R3 `4 ?- J/ E
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