- 妈豆
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天气凉了,在家煲汤是最好的选择,暖暖身子。今天给大家说一个简单的冬瓜排骨浓汤吧~昨天刚做了~0 a( T) [* W* @# i4 l$ j. |& g6 q7 ]% `
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( L* }" u- `# _! j6 @排骨切段,洗干净后放入沸水,捞出血沫,肉变成白色,不见血捞出
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6 U1 w& E& N+ U0 H% u9 r4 \. Q% Z锅内放好水,葱段、姜片、蒜瓣,想要补身体可再加些参片、料酒,大火烧开
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7 t i7 n- B- ^再小火煲一个半小时 9 s: s4 J n! u
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然后放胡椒粉、冬瓜片,再炖半小时,捞出葱段,姜片和蒜瓣
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. M! _2 e, x$ t/ b! r7 @放盐、味精、枸杞 7 u# f) b* b' N3 t; M& k* J
9 O0 P- q# r1 b, g5 T! T& I关火,撒葱花! G- T* u. z" T `
4 d' D; ^7 ~! y; l; }% Y8 ?. X嘿嘿,这样就可以啦!11rabbit05/ y# ?0 P) s! \# L; w: V, z
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