- 妈豆
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天气凉了,在家煲汤是最好的选择,暖暖身子。今天给大家说一个简单的冬瓜排骨浓汤吧~昨天刚做了~
0 M: L6 Y9 K) B1 a+ }( X' O' Y. N( ^* g& @
% u1 v8 v* c5 \1 n6 D
排骨切段,洗干净后放入沸水,捞出血沫,肉变成白色,不见血捞出 6 J$ ?* {, [7 J( w2 l
7 ^/ J; u* S6 V: ~锅内放好水,葱段、姜片、蒜瓣,想要补身体可再加些参片、料酒,大火烧开 ( i% @. K: U+ @- H9 f! V3 K, k
4 n$ Z9 ~& j& O) B4 {* o
再小火煲一个半小时 + u7 Y3 K- m& q+ T7 M# C
6 j9 F: P5 D3 I$ q2 u& g然后放胡椒粉、冬瓜片,再炖半小时,捞出葱段,姜片和蒜瓣
" Q# D1 o7 L4 Y2 r, x* H0 Y! d
( |" G5 k" J) R5 j: V6 x: ^9 c T放盐、味精、枸杞
& a5 w" V: R6 ^+ F( d3 g o
7 d: @* v! P; }关火,撒葱花
4 s5 \- s1 m0 f4 S1 k! |* Y A1 h/ s
嘿嘿,这样就可以啦!11rabbit05
8 @2 {) @9 w) V1 k! a* y$ o: B( d1 m# S
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