米奇浩浩

这两天简直太冷了，突发奇想做个独特的菜决定缓解一下雨天的阴冷。今天以日本豆腐做食材做一道菜，日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。选择不同口味调料，还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。起初，日本豆腐仅在部分高档酒楼作为特色菜出现，由于其具有环保健康、口味好、制作方便等众多特点，迎合了中国百姓的饮食习惯，从而逐渐走向了寻常百姓的生活中。( H# d) O1 ]! ]6 c1 n7 k6 r% L & w3 S2 I% P% i) |5 n5 b5 G 2 t& P" n2 N1 k 原料：日本豆腐，香菜或者菊叶类有清香的蔬菜少许，盐，高汤，淀粉. B* I! L( p$ |# y' m1 J% r" e 3 ~$ U* K9 R0 s! J8 {- N6 i 9 |+ o% A/ ^. y- ]3 ~8 Y# F3 ~0 C+ E+ [( t 4 H' Y8 Q$ J5 Y& q- } 9 i& R0 Q# F; M步骤1：把日本豆腐切块，根据包装上的说明,从中间沿虚线切开,挤出来,切成一块一块的。 8 m0 L3 ^' s* @' g: B9 Q i- u: u6 T4 p% B: P0 w) C , @8 C8 o3 N: ~8 E 2 j) f3 u& C @! H9 }& @8 \; f( | 2 d! |3 p r# A* v * V* r% g3 l, I7 E % ?2 b8 }7 e" ~3 O# Z ) }$ Q- ?9 J$ d2 x8 B* O ) f6 S# @" t$ { / ?9 D( X8 U9 Y& F 4 C8 q6 |, c! ~8 ^6 h: i 步骤2：香菜洗净切碎。 u5 Y, Z% G3 J* ]8 l . R/ @8 A+ ?% a5 s( M: P $ n8 s% o9 ]- x: Y( g) C4 e& ~9 h1 m, z8 i8 y$ ` : U: C! b" i/ O. p 5 L/ w9 r# m' z+ P3 i 步骤3：高汤烧开调味（用凉水也可以代替），放入豆腐， 香菜，加盐，鸡精和少许糖烧开。 / g8 ^4 O$ _% j) `' d) i! T2 d. f9 k- ^, H$ g K: R' [ ( R4 k2 y `/ B8 w " H, j$ j5 T5 c8 t9 \- j7 j7 Y+ G1 K8 ?) P& Q7 s# ^ + {; _8 t5 z/ {7 Q - K" R3 [2 F! z; M# S4 M. { ( z+ H; {" X2 I2 Y3 |# E9 H 4 y+ |" F( l, X. n5 h+ G 步骤3：然后用水淀粉勾芡即可，淋些麻油即可。 a: C y. w- [* u $ [' e- Z" E7 R& o2 \ $ t' D1 a3 f/ t0 p) n( R3 q% Q ( J( q% Z, W- U+ V4 u3 E8 ?2 W3 U % J2 C, |2 S; h A % n- ]& o/ M6 y9 J# f) b% I5 r' M% B- D3 }; _& m( z0 F+ f( R 4 J+ a* P& @4 C0 R( s6 T4 j' d / K$ p( X' X! B, p& b步骤4：日本豆腐似脂般洁白晶莹，营养丰富、口感清脆、香气诱人，味道甜香，食后舒称心，四季适宜，这道日本豆腐羹的特点是咸，鲜，滑，嫩！还有时蔬的清香，你不妨试试看。 * p. V" b) R- q2 w7 G' Z ( f+ N8 v; h ]0 T 8 g* c, o Y; N: R5 ?- c 9 B1 d7 T$ T4 T2 c, s$ E$ \& J7 D. `9 q+ \3 F# x+ P 3 p* u" o6 G, |+ u* l Z亲们，很简单的不妨也试试！ # m& T# d: `( l, o) K4 M: h5 H6 s, i+ V 5 X' \) \% J, E7 t: _; I

阿螺

什么时候也试一下。

沈小宝妈妈

貌似不难做，饿 要试一试

米奇浩浩

呵呵，很简单的哟！亲们可以试试

大赫赫妈

看起来好好吃，回家作给我儿子吃7

小砂子

感觉很不错，貌似不难做，俺要试一试