米奇浩浩

这两天简直太冷了，突发奇想做个独特的菜决定缓解一下雨天的阴冷。今天以日本豆腐做食材做一道菜，日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。选择不同口味调料，还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。起初，日本豆腐仅在部分高档酒楼作为特色菜出现，由于其具有环保健康、口味好、制作方便等众多特点，迎合了中国百姓的饮食习惯，从而逐渐走向了寻常百姓的生活中。 ! ^, l5 I* m1 C) g # f8 R8 \! b/ _ - S3 m& G0 i' o% Q s' F% ^原料：日本豆腐，香菜或者菊叶类有清香的蔬菜少许，盐，高汤，淀粉 # f2 W" E% x3 y/ c8 z ) K3 u; Y8 F0 M8 U 3 i! N6 U6 c5 D( R- ?: j) I+ T, E0 l' v" }1 g2 H. T / m3 h5 ^* D" f& i " T# W1 g: G, r5 G4 G, ?( K% O# G 步骤1：把日本豆腐切块，根据包装上的说明,从中间沿虚线切开,挤出来,切成一块一块的。; u+ R$ d, C- x% ^+ x/ r 5 b" k' Q- A( V+ H$ C- D$ l: q . p& s( k8 r' _3 P 5 ?9 p; p4 q8 X. e8 S ' M8 I4 W: V& t' g % P& j0 U( W7 D& v$ s! R, o % n8 i) [( G+ K6 c2 d& ? * Y# ?/ [) a- O$ W ! q# T& P; C* e+ ]! j8 k/ v8 f0 g2 W7 S : o: t) D9 l& {/ @5 E 步骤2：香菜洗净切碎。4 N6 h$ z' U. I0 m' z- r' p3 r 4 \% |3 ~0 y: Y. n$ Q* M * Y, f7 D/ D; I' M/ `8 ^7 x6 X1 I8 O6 l( [ ; u- C: c) i/ s4 g # B* w( t& w# E/ W* g/ | 步骤3：高汤烧开调味（用凉水也可以代替），放入豆腐， 香菜，加盐，鸡精和少许糖烧开。 & x% g% h/ f/ o5 t( ^# X$ F' h9 Y$ |& l6 K& [% g 1 t8 E+ E- `1 u( p 1 V* J" e2 f2 H7 [$ @( J+ B$ J$ ]; Q/ B4 K9 \# K # _3 u+ ?* X4 v8 n7 w& F 5 T' Q( a) d7 e4 c4 D4 N. N$ d; Q ! T7 r3 X8 B4 o$ [4 t 0 A( X7 j# o1 j0 Q$ R5 Y4 z" h步骤3：然后用水淀粉勾芡即可，淋些麻油即可。% Q& I6 l% A% ^2 s% P/ T( {3 R # j! F' W) l0 M6 o* m% x5 H + e+ ]; I0 e; F r: m$ I5 C 1 q0 h7 Z2 _9 J$ g R" o8 C$ P) | ) ~# U" l; R' c9 N& b1 v / D% H. i# `( T7 C4 z2 \/ T+ p$ K! o 5 P' H% u8 j9 t! m/ P6 @8 l, Z x 0 s6 w9 X, P; T p 步骤4：日本豆腐似脂般洁白晶莹，营养丰富、口感清脆、香气诱人，味道甜香，食后舒称心，四季适宜，这道日本豆腐羹的特点是咸，鲜，滑，嫩！还有时蔬的清香，你不妨试试看。, t( A: @# z8 H! y' W 2 X& |, W {5 T # d! {* P8 r0 G% a5 Z ; D* }+ x" t8 f _4 X% _* I! l4 K- m( s0 \: {$ f: v9 x * O) b, f0 z& ]* T亲们，很简单的不妨也试试！ 8 |! e+ N2 U7 d' n3 p ^( p1 j& z' u+ G- {0 X3 B( L ) e" K0 q$ P: p8 v- j* k0 s0 _

阿螺

什么时候也试一下。

沈小宝妈妈

貌似不难做，饿 要试一试

米奇浩浩

呵呵，很简单的哟！亲们可以试试

大赫赫妈

看起来好好吃，回家作给我儿子吃7

小砂子

感觉很不错，貌似不难做，俺要试一试