米奇浩浩

这两天简直太冷了，突发奇想做个独特的菜决定缓解一下雨天的阴冷。今天以日本豆腐做食材做一道菜，日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。选择不同口味调料，还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。起初，日本豆腐仅在部分高档酒楼作为特色菜出现，由于其具有环保健康、口味好、制作方便等众多特点，迎合了中国百姓的饮食习惯，从而逐渐走向了寻常百姓的生活中。# v; u" G0 i' K ; N' J2 T+ a7 N. c7 _( P; D% P ; }9 c" r4 E5 m' {6 v$ t3 b( R 原料：日本豆腐，香菜或者菊叶类有清香的蔬菜少许，盐，高汤，淀粉/ v8 G" a3 E" u( S2 d* M- F+ X* w 2 y2 }( e/ @* X t; H4 x3 p; Y : L2 y- C0 d7 [' r# K+ j2 I* G& i & s; X1 ]! ?: L3 v步骤1：把日本豆腐切块，根据包装上的说明,从中间沿虚线切开,挤出来,切成一块一块的。 5 m% e; {: E. M7 M" Q! [5 P + g) b \- G& C- o6 ~) ^0 R1 S ; ]9 i M1 I% z7 n, U ' U5 O( t7 I% N6 M, l4 g' g + h x9 I! O3 Z* p+ h 2 h2 ?2 I: g- i$ t) \ 0 }$ ^+ D, S/ P" q2 B; z1 g( D 7 X) N. F# _1 z7 J 1 n, J! Q; u O$ S+ q! j6 k R ; S5 |' H) _* w% b5 ~/ ? " t {9 F( g1 u* H步骤2：香菜洗净切碎。 ; q6 A, J9 {6 `+ ~. Q 9 u# c/ l$ Q5 S- `: g' ` , b! b! k) s! N% L0 [# _4 `0 @5 y( i6 B. z2 V; U+ i7 M( A : S+ e: T# u+ U. d 4 Q& h, h a+ t) r& k2 L/ \, u步骤3：高汤烧开调味（用凉水也可以代替），放入豆腐， 香菜，加盐，鸡精和少许糖烧开。+ }% l# F3 L9 d* V5 H 2 C5 p1 z* z5 x- J + k4 ~9 f8 ~4 w1 f0 R: V$ s ) s0 q: {$ Q( c1 A& ? \7 h. m& ~ 8 `0 ~: ~3 F6 ?4 ~1 j 0 I3 U+ O! w1 e2 N) J4 E! O, G ; D7 e3 ?/ `* S5 I9 n- u- J7 \) n) E: o8 \0 f5 x; F. F ! R0 |6 U3 s2 N& D1 `+ [& T' M 步骤3：然后用水淀粉勾芡即可，淋些麻油即可。9 c: R" J) I- p# c " q% S" K1 R. X! M$ y5 z5 `8 n 9 _8 n/ u: P+ n% D, D1 G `$ j % o; i1 y/ v* Y# F# Q 6 J; B$ o* c& I 2 F' h$ y) o* o3 ~" n& e3 f2 K# D7 }+ F' d0 f* } 1 X( L; G9 g' H2 h4 m, o( C0 n + }# N9 r: d2 f# r* E 步骤4：日本豆腐似脂般洁白晶莹，营养丰富、口感清脆、香气诱人，味道甜香，食后舒称心，四季适宜，这道日本豆腐羹的特点是咸，鲜，滑，嫩！还有时蔬的清香，你不妨试试看。 q& R6 C9 q: A3 I h6 X$ l4 z$ s. l3 s7 e 4 u" K4 ]. u% e3 h! m4 j + _, M I( d# _0 r( g! ^4 @7 J+ _; V2 Z# r & p0 }8 k* b; K! M亲们，很简单的不妨也试试！0 B) ~- y% }$ u 5 U0 P4 g5 i; S$ z4 @- @* f3 E ; @$ |& J0 f, `4 U/ L5 d0 Z( p

阿螺

什么时候也试一下。

沈小宝妈妈

貌似不难做，饿 要试一试

米奇浩浩

呵呵，很简单的哟！亲们可以试试

大赫赫妈

看起来好好吃，回家作给我儿子吃7

小砂子

感觉很不错，貌似不难做，俺要试一试