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嘿嘿,我也是和别人学的啊~呵呵
' R( D6 c6 q! Y5 m5 ^
A- {# n! {4 ^! p原料 土豆1个、洋葱半个、瘦猪肉馅适量、牛奶30ml、鸡蛋1个、黑胡椒粉少许、面粉适量、面包屑]渣适量、盐少许
" g: }% ?/ J0 r, X0 K3 R: t做法
9 t* k6 v( P! b6 x' ~$ W3 d v1、土豆切片蒸熟
8 M, I9 s' L/ H. a# s9 m. S2、洋葱切丁
L& p+ L8 W6 Y6 I& k3、锅中放油,洋葱炒香;
# C2 z% \6 ]) ^$ }5 L4、放入肉馅炒至完全变白;
8 ]* _+ y8 A ]5、放入盐和黑胡椒粉调味;
. G# c2 [, A5 Q* O3 p% h k6、将土豆碾成泥;& A3 ^; S1 ] ?4 c! s5 ~# O( H6 Z0 w
7、加入盐、黑胡椒粉调味,加牛奶拌匀;4 \2 ^8 G& T( Z( V3 |" }
8、放入肉馅拌匀;3 j2 J& g l4 I4 m( T
9、把调好的馅料做成饼状- x7 b2 D$ V" l/ U0 W' i
10、裹上一层面粉;& I8 @$ J. O0 O! s* V2 v/ {0 m- Q
11、再裹上一层蛋液;1 D2 q/ g, d# O7 A" v
12、最后裹上面包渣;
2 k7 E. T% y! }8 v: [13、油温六成热时,放入裹好面包糠的饼,炸至金黄酥脆状即可
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