- 妈豆
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嘿嘿,我也是和别人学的啊~呵呵8 B! P- P1 I t/ |
/ O T1 G; e1 |2 ], z2 y. H7 T原料 土豆1个、洋葱半个、瘦猪肉馅适量、牛奶30ml、鸡蛋1个、黑胡椒粉少许、面粉适量、面包屑]渣适量、盐少许
& t/ O' c- P4 m6 R做法 5 e7 M, L2 U9 ^. z$ @. |- F+ d
1、土豆切片蒸熟
1 f% ?+ U9 ?. i4 U$ l: k) m2、洋葱切丁
/ P; v5 a- ]7 P3、锅中放油,洋葱炒香;
0 |, n! [/ X. Q3 W2 q3 n4、放入肉馅炒至完全变白;8 s, Y2 q$ V0 q% _6 u
5、放入盐和黑胡椒粉调味;
( w q; Y5 L5 z/ v- r6、将土豆碾成泥;
$ C% [7 T/ x5 Y2 u* m3 X9 u6 r7、加入盐、黑胡椒粉调味,加牛奶拌匀;( T, { b6 b; e
8、放入肉馅拌匀;' k/ U# N. d2 [& O( K7 `* m- w- C
9、把调好的馅料做成饼状3 {9 A+ b# }1 L N M" m; J
10、裹上一层面粉;9 b# q. g. I0 |
11、再裹上一层蛋液;& f2 |- j( R; c0 C1 N Q2 m! W
12、最后裹上面包渣;
- ^" v' x# V. W4 T' {4 e+ d+ T13、油温六成热时,放入裹好面包糠的饼,炸至金黄酥脆状即可
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