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嘿嘿,我也是和别人学的啊~呵呵- D5 o1 ?, |6 ^0 I
( M6 @ M' }; T. @
原料 土豆1个、洋葱半个、瘦猪肉馅适量、牛奶30ml、鸡蛋1个、黑胡椒粉少许、面粉适量、面包屑]渣适量、盐少许/ l( {" X0 t7 p8 v
做法
7 ]) ?# c& V1 f7 ^- G, P5 E1、土豆切片蒸熟2 R9 l7 l# X6 Q, z$ d
2、洋葱切丁7 _* g( n2 T* v/ W5 {+ Q
3、锅中放油,洋葱炒香;1 c5 P: i/ w( t
4、放入肉馅炒至完全变白;5 Q( @- G: B5 W/ F1 F
5、放入盐和黑胡椒粉调味;
f* V! X# U9 v x+ A, i) X# x3 d6、将土豆碾成泥;8 z- b9 M( b" u! m5 o7 y
7、加入盐、黑胡椒粉调味,加牛奶拌匀;9 x: q& u V3 C, I1 w
8、放入肉馅拌匀;- E: r9 C! }- n( [9 w3 I( R. n. k2 r
9、把调好的馅料做成饼状# e+ k- ]9 e7 F) x
10、裹上一层面粉;5 \' c5 i1 I! g) Y7 h
11、再裹上一层蛋液;' K5 V( h- T; V3 H# V" Y- q
12、最后裹上面包渣;) L# [* K# O& Q! H
13、油温六成热时,放入裹好面包糠的饼,炸至金黄酥脆状即可
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