- 妈豆
- 7812
- 昵称
-
- 经验值
- 6486
- 在线时间
- 0小时
- 注册时间
- 2010-6-21
- 积分
- 6486
- 精华
- 1
- UID
- 4204045
      
- 宝宝生日
- 2010-02-27
- 帖子
- 1306
|
嘿嘿,我也是和别人学的啊~呵呵
! P: M# j2 w7 E5 E# t a, p- s4 P
4 F, @+ u1 q8 D- l$ _原料 土豆1个、洋葱半个、瘦猪肉馅适量、牛奶30ml、鸡蛋1个、黑胡椒粉少许、面粉适量、面包屑]渣适量、盐少许' P# e, y- g- x8 ^8 ~" C6 |
做法
: t; ? \9 f* f, h1、土豆切片蒸熟
& @# ~$ j4 S8 v2、洋葱切丁& h& |/ q2 W5 |2 v
3、锅中放油,洋葱炒香;9 ?2 O- _. ?8 H0 _& y9 p
4、放入肉馅炒至完全变白;
2 c2 J; g. q3 ^" C' S, C5、放入盐和黑胡椒粉调味;5 G3 I3 B0 C+ d& G9 L5 }! j
6、将土豆碾成泥;! {9 I% F( a' ]
7、加入盐、黑胡椒粉调味,加牛奶拌匀;
% z% b8 ?( o5 h2 A! L8、放入肉馅拌匀;
8 M, A5 _2 q( w' H5 N7 F9、把调好的馅料做成饼状. P' P0 L4 z- L) U. \) q
10、裹上一层面粉;
: b9 H n- {# ^" Q0 T5 K11、再裹上一层蛋液;& {& J# d3 _3 B# p9 b, b
12、最后裹上面包渣;
. D) I" Y" c! P; B13、油温六成热时,放入裹好面包糠的饼,炸至金黄酥脆状即可
|
|