尚儒——多多

参赛作品——肉片炒山珍 % v* G9 S. p5 O1 v" @; N* T+ j. _2 z! h2 _' g 昨天晚上做的，天热不知道做啥吃，看冰箱里有3个香菇，一点金针菇，就泡了点木耳和腐竹，咱也来个创新菜吧，呵呵！！ 8 v3 [9 v) s& C; u( L; }% s( ?. ~ 材料：猪肉、木耳、腐竹、香菇、金针菇（山珍类的可随意放，喜欢吃什么就放什么）' d* S9 a" ^; K' @' ^% y+ ^$ k 7 e. W2 v3 H4 {2 i做法：1、猪肉切片，用盐、鸡精、白胡椒、淀粉腌制20分钟 2 [: l- _0 N- d: G8 W/ i- Q/ z$ l; P" R3 o( c! W 2、锅热后放油，葱末、蒜末炝锅，放肉片（注：热锅凉油布粘锅的哦~） $ w! x' `: ?& | 6 z8 u$ c4 b u. [8 M5 p 3、肉炒变色后，放入少许高汤、金针菇，金针菇变色后放入香菇、腐竹、木耳 " m! ~1 K( e2 k1 M& f3 q : l0 N Z/ Y8 J4 e) n$ s4 } 4、炒匀后看汤收的差不多了，放少许盐、鸡精、白胡椒，淀粉勾芡，点少许香油出锅

luzixuan

有营养

海豚紫水晶

我儿子最爱吃菌类的菜了，我家几乎每周都吃，你这个菜做的真好

禹尊妈妈

看着就不错，除了肉，我都喜欢吃

尚儒——多多

确实挺好吃的，有点淡淡的白胡椒的辣，老公超喜欢吃，嘿嘿~

幸福小魔女

看着不错

鑫鑫妈

我最喜欢吃菌类的了。