尚儒——多多

参赛作品——肉片炒山珍: l) ]: j6 i8 g, H 9 [$ D/ ~4 `- t: i* J. P* ~0 ]昨天晚上做的，天热不知道做啥吃，看冰箱里有3个香菇，一点金针菇，就泡了点木耳和腐竹，咱也来个创新菜吧，呵呵！！: d& o2 c; F6 |4 v4 E, u # Q/ J9 |3 d5 S8 ^9 _7 P 材料：猪肉、木耳、腐竹、香菇、金针菇（山珍类的可随意放，喜欢吃什么就放什么）! _4 Z/ F5 _1 v8 e2 {9 K' A 9 p% k8 ~& o9 d8 v# ~. V做法：1、猪肉切片，用盐、鸡精、白胡椒、淀粉腌制20分钟; R4 ?" g6 N6 ~. k3 O( J* g& N 0 o0 D: ~- e- t7 F 2、锅热后放油，葱末、蒜末炝锅，放肉片（注：热锅凉油布粘锅的哦~） " q8 R9 f/ D' A5 [ & j' E' a# m* H; E E+ a: t 3、肉炒变色后，放入少许高汤、金针菇，金针菇变色后放入香菇、腐竹、木耳 2 O2 @/ W* c/ T7 ]$ P $ Y$ h5 ^2 Z( t' p 4、炒匀后看汤收的差不多了，放少许盐、鸡精、白胡椒，淀粉勾芡，点少许香油出锅

luzixuan

有营养

海豚紫水晶

我儿子最爱吃菌类的菜了，我家几乎每周都吃，你这个菜做的真好

禹尊妈妈

看着就不错，除了肉，我都喜欢吃

尚儒——多多

确实挺好吃的，有点淡淡的白胡椒的辣，老公超喜欢吃，嘿嘿~

幸福小魔女

看着不错

鑫鑫妈

我最喜欢吃菌类的了。