尚儒——多多

参赛作品——肉片炒山珍- P& C! J% t. t8 s7 |: d1 o5 _0 X7 l ) E. `0 e4 Y& c5 E昨天晚上做的，天热不知道做啥吃，看冰箱里有3个香菇，一点金针菇，就泡了点木耳和腐竹，咱也来个创新菜吧，呵呵！！ - a+ G- F# a3 F( S9 h+ k. c: w. ^ ; l2 h& c. e- [. {2 P2 Z3 X材料：猪肉、木耳、腐竹、香菇、金针菇（山珍类的可随意放，喜欢吃什么就放什么）1 f1 h! O2 z! F/ c : Z8 Q/ u a2 F- L* A, z9 j q做法：1、猪肉切片，用盐、鸡精、白胡椒、淀粉腌制20分钟3 O: @1 e: X# J* D2 E( w - _) N: t/ l) A; z# D8 x& O 2、锅热后放油，葱末、蒜末炝锅，放肉片（注：热锅凉油布粘锅的哦~）- }+ h4 F' C' T+ s% J6 i , S7 t1 _0 A7 u6 y& W. a% _ 3、肉炒变色后，放入少许高汤、金针菇，金针菇变色后放入香菇、腐竹、木耳% t u1 J9 s( H, F# b 5 k5 M2 i: G; _3 I4 h# ^/ Y# a3 p; g. @ 4、炒匀后看汤收的差不多了，放少许盐、鸡精、白胡椒，淀粉勾芡，点少许香油出锅

luzixuan

有营养

海豚紫水晶

我儿子最爱吃菌类的菜了，我家几乎每周都吃，你这个菜做的真好

禹尊妈妈

看着就不错，除了肉，我都喜欢吃

尚儒——多多

确实挺好吃的，有点淡淡的白胡椒的辣，老公超喜欢吃，嘿嘿~

幸福小魔女

看着不错

鑫鑫妈

我最喜欢吃菌类的了。