- 妈豆
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夏天最受欢迎的一款消暑糖水就是绿豆糖水啦，绿豆水的煮法有很多，有喜欢把绿豆皮去掉，然后煮成绿豆沙；也有喜欢连着绿豆皮一起的，煮好的就是绿豆粥。9 T9 [2 i `1 F- K6 m& f& S
绿豆清热解毒，特别适合炎炎的夏日吃！热的吃好吃，冰镇以后口感更佳。
4 O0 x1 J& h/ R$ G- l6 n百合补中益气，性味甘微苦，能润肺止咳，清心安神，干品作粉煮食有滋补营养之功，鲜品有镇静止咳作用。. N$ k. R4 v" |6 o; w
绿豆清热解毒作用，绿豆由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排除体内毒素的作用，此外，喝绿豆汤还有降低血压和胆固醇，防止动脉粥样硬化等功效。喝绿豆汤要有下火的功效，那就要连豆皮一起吃才行。5 s i+ l. ^$ \
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材料：绿豆200克、鲜百合1朵、冰片糖1块2 b, Z' y$ j" G
做法：
3 X K5 N, l. b! U8 j( K! c1. 绿豆用捞洗的方法洗干净;鲜百合一瓣一瓣摘开，清洗干净;7 n+ C5 y3 c+ L. E% v
2. 锅里放进6碗清水，洗干净的绿豆冷水下锅;; S; b% R6 U! F) D+ S b# _
3. 大炎煮开后，转中小火煮30分钟;豆子全都开花了，放进鲜百合煮15分钟;
6 e& c1 C' ]: v& e0 }9 G8 E9 P) K4. 放进冰片糖(冰糖也可以)，煮融就可以了.
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发表于 2009-7-15 10:04
想做哦
