- 妈豆
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夏天最受欢迎的一款消暑糖水就是绿豆糖水啦，绿豆水的煮法有很多，有喜欢把绿豆皮去掉，然后煮成绿豆沙；也有喜欢连着绿豆皮一起的，煮好的就是绿豆粥。
: Q5 r+ T- z+ Y# A) |8 q绿豆清热解毒，特别适合炎炎的夏日吃！热的吃好吃，冰镇以后口感更佳。/ J0 U6 s N/ [( e4 H$ E( D. n$ ^
百合补中益气，性味甘微苦，能润肺止咳，清心安神，干品作粉煮食有滋补营养之功，鲜品有镇静止咳作用。
' R5 v9 D5 X+ f. c& z5 i9 N/ e绿豆清热解毒作用，绿豆由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排除体内毒素的作用，此外，喝绿豆汤还有降低血压和胆固醇，防止动脉粥样硬化等功效。喝绿豆汤要有下火的功效，那就要连豆皮一起吃才行。
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2 M1 P, t4 U$ C; C材料：绿豆200克、鲜百合1朵、冰片糖1块5 ^2 G# ]/ M( _5 {2 O+ c
做法：
9 W0 ` h1 C5 y, T+ j, n( @0 k1. 绿豆用捞洗的方法洗干净;鲜百合一瓣一瓣摘开，清洗干净;% N6 d# s/ d3 N' _! p! ]
2. 锅里放进6碗清水，洗干净的绿豆冷水下锅; ~7 }9 t9 O( M3 s$ I
3. 大炎煮开后，转中小火煮30分钟;豆子全都开花了，放进鲜百合煮15分钟;
0 m7 |3 @$ q6 d$ p$ {; `2 I4. 放进冰片糖(冰糖也可以)，煮融就可以了.
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发表于 2009-7-15 10:04
想做哦
