- 妈豆
- 3123
- 昵称
-
- 经验值
- 2676
- 在线时间
- 1小时
- 注册时间
- 2010-9-6
- 积分
- 2677
- 精华
- 0
- UID
- 5079959
    
- 宝宝生日
- 2011-06-20
- 帖子
- 509
|
同事去韩国给捎了个烤肉用的不粘锅,在家制作韩式烤肉很简单轻松,还可以用来做火烧,馅饼什么的。
+ u4 V3 y9 |9 D: v n2 ?今天老公早起去买了上好的牛肉,像那种梅花肉,于是我做了比较复杂丰盛的早餐,呵呵。早餐吃烤肉包饭。5 H f# }: A h3 Y+ ^) m
# |$ T0 @8 ]% g- J7 F! E9 D
先自制酱汁,烤牛肉最关键的是酱汁,在网上查了查,不少的料在里面,就紧着家里有的,圆葱半个,白梨半个,蒜4瓣,生姜一小块,搅拌机打碎。加入糖,盐,蚝油,生抽,花生油适量。1 t7 G3 i% s( v& A/ b3 r) A
6 `( d3 u- j# t% f牛肉切薄片,用自制的酱汁拌匀后加入啤酒,或者可乐(如果放可乐,之前的糖就要少量)腌制一会儿。
& P; j8 ~5 S, U$ O# D# u. X1 u3 S: d# f% z3 b0 \7 c
3 Y" ^8 H. u- P. f( ]
& \! b* [5 I' x9 O1 U" ^
4 O0 r; s/ B9 y& a
比管鱼切片,用自制酱汁腌制。
- h, F5 ?& n( c5 m
|
|