小点点

那啥，这西红柿吧( v5 p2 b9 Y' X8 o9 y# q$ g 6 L9 H' o l/ d俺这懒人一般买回家来都选择直接生吃了。 6 h) J Z9 W3 s# l5 }- h 3 N( t% b3 ^9 B! x7 M' J近来吧，突然就开始想打汤下面条当早餐了。" D5 V, L) B( Z& }: y- N+ J 6 B" M7 i: g+ J/ h# p$ ~ 但发生一问题就是带皮爆锅吧，吃的时候总是吃一嘴西红柿皮。/ g* }! R7 O$ \ 7 {9 v9 S) @. w# q8 {+ \ 可生的时候吧，皮特别难剥，相当熬时间。, D0 j8 T4 _% m! E% Q 8 e$ C7 H9 H2 ]8 N 不知道，擅长厨艺的妈妈们，有没有什么好的法子分享一下呀。

cindy_sunwen

先用小刀在外皮上划十字的口子（大的十字），然后热水烫就很好剥了

ln820915

很管用

butterfly_hudie

真是学习了 11rabbit01

黑猫笨笨

勺刮，水烫 都管用

一叶倾城

我也爱吃西红柿% R; t3 f: Y7 C9 K 用热水烫完西红柿熟腾味儿，不好吃；用勺刮我觉得还是不好剥，特别是软的西红柿 & I1 `/ S4 C! Y6 @- e后来买了一套杰美思专门刮西红柿皮的刀，真是超级好用，薄薄的一层，还不流汤。削其他果蔬的皮业特别好，又薄又快，超值！在远东和百盛都有的卖，98一套，我是去年百盛周年庆买的，特价78，贵有贵的道理，确实非常好用

宝果果

水开后，把洗好的西红柿放进去滚滚捞出，皮就那么下来啦，超容易。

wbisyp_ln

我一般就是勺子刮一遍，就挺好剥的。

冬雪冰凌

我每次都把西红柿切成大块，然后直接下锅，等熬成酱的时候，皮自然就脱落了，再拿筷子捡出来，也很省事啊。11rabbit01

tongtong

用汤匙在表面上挨着刮一遍1 U1 C0 c- ]- Y& Z/ v. q 再剥皮就好剥多了11rabbit22