小点点

那啥，这西红柿吧3 Z8 B1 {1 G9 I8 B: R6 l/ k: } ' X" v' O9 j% D. v( ~" z k俺这懒人一般买回家来都选择直接生吃了。 6 f5 T9 u% k% Z4 _& m! P& {6 n! \1 \6 H; D6 [ 近来吧，突然就开始想打汤下面条当早餐了。% \: q& j) p; [6 t6 h" E & v& }! I; y9 z5 f' T7 E0 P4 O1 P+ N 但发生一问题就是带皮爆锅吧，吃的时候总是吃一嘴西红柿皮。 , l, |7 L$ g1 W% |' V! f2 u, [: L$ z* J$ p4 y 可生的时候吧，皮特别难剥，相当熬时间。 , i, @0 j( |, `' D8 e) d1 C5 Y/ Q/ j, d$ m( c( b T8 q- E 不知道，擅长厨艺的妈妈们，有没有什么好的法子分享一下呀。

cindy_sunwen

先用小刀在外皮上划十字的口子（大的十字），然后热水烫就很好剥了

ln820915

很管用

butterfly_hudie

真是学习了 11rabbit01

黑猫笨笨

勺刮，水烫 都管用

一叶倾城

我也爱吃西红柿; d( L) j: }- I1 x7 x! S( T, P 用热水烫完西红柿熟腾味儿，不好吃；用勺刮我觉得还是不好剥，特别是软的西红柿$ j; d3 U4 l$ J! x 后来买了一套杰美思专门刮西红柿皮的刀，真是超级好用，薄薄的一层，还不流汤。削其他果蔬的皮业特别好，又薄又快，超值！在远东和百盛都有的卖，98一套，我是去年百盛周年庆买的，特价78，贵有贵的道理，确实非常好用

宝果果

水开后，把洗好的西红柿放进去滚滚捞出，皮就那么下来啦，超容易。

wbisyp_ln

我一般就是勺子刮一遍，就挺好剥的。

冬雪冰凌

我每次都把西红柿切成大块，然后直接下锅，等熬成酱的时候，皮自然就脱落了，再拿筷子捡出来，也很省事啊。11rabbit01

tongtong

用汤匙在表面上挨着刮一遍8 p6 w$ Y( k) {( n. {/ `8 U0 v( ]3 X& w 再剥皮就好剥多了11rabbit22