小点点

那啥，这西红柿吧 / Q8 x, d8 c M' \" y# K+ Z3 M8 G' o- T' d. \& R9 z: R8 q 俺这懒人一般买回家来都选择直接生吃了。 6 G' _- D0 d y$ F 9 j4 X- y ?6 T5 B, D近来吧，突然就开始想打汤下面条当早餐了。 @' c- \5 l5 ]; p" {: z8 ` + I+ ?! l' ~' s 但发生一问题就是带皮爆锅吧，吃的时候总是吃一嘴西红柿皮。4 ~4 Z. z0 O" [0 y- p+ ] & W/ [. W k7 H1 S3 W1 w7 }& k 可生的时候吧，皮特别难剥，相当熬时间。0 S9 `. ?1 ?% r% I U; l1 r) c. a / y1 W0 y0 R" m' b+ `不知道，擅长厨艺的妈妈们，有没有什么好的法子分享一下呀。

cindy_sunwen

先用小刀在外皮上划十字的口子（大的十字），然后热水烫就很好剥了

ln820915

很管用

butterfly_hudie

真是学习了 11rabbit01

黑猫笨笨

勺刮，水烫 都管用

一叶倾城

我也爱吃西红柿 , b1 J& r: N4 u# J用热水烫完西红柿熟腾味儿，不好吃；用勺刮我觉得还是不好剥，特别是软的西红柿+ {+ l$ ~4 @* A5 C! X/ W9 [% J 后来买了一套杰美思专门刮西红柿皮的刀，真是超级好用，薄薄的一层，还不流汤。削其他果蔬的皮业特别好，又薄又快，超值！在远东和百盛都有的卖，98一套，我是去年百盛周年庆买的，特价78，贵有贵的道理，确实非常好用

宝果果

水开后，把洗好的西红柿放进去滚滚捞出，皮就那么下来啦，超容易。

wbisyp_ln

我一般就是勺子刮一遍，就挺好剥的。

冬雪冰凌

我每次都把西红柿切成大块，然后直接下锅，等熬成酱的时候，皮自然就脱落了，再拿筷子捡出来，也很省事啊。11rabbit01

tongtong

用汤匙在表面上挨着刮一遍' O$ Q6 t* O' {' ]) B8 |+ F3 z 再剥皮就好剥多了11rabbit22