- 妈豆
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海螃蟹苦是什么原因呢?# L% h6 h' D( K( z+ @
; F" R! W: j& H6 ]2 ?由于螃蟹是活的,因此螃蟹鳌上用皮筋捆绑着,但蒸熟后发现肉苦,是什么原因呢?
* M4 ]6 l1 [9 v
/ V6 M' G8 o- C, R& k2 o我想有可能有两种:1、是捆绑橡皮筋蒸的后果?2、还是为了让螃蟹保鲜,用什么药液浸泡过?
# r0 W. O; M9 o6 |6 d. a, `6 o/ I5 `* P# O. [
你们说是哪一种可能性比较大?还是有别的原因?
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