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低热量美味:凤梨火腿蛋焙果2 d5 A* d, G* n; a H1 G5 J# g; E
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材料:6 z' V5 J! y- q# N
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●焙果(Bagel)一个(面包店有售)●凤梨一片●火腿一片●蛋一个。8 }0 t( l" w. z X6 E! _( W
8 U- |1 ~" I4 t& S" ]) d3 U 做法:
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o4 h' ^& o2 n$ q8 r 1.将焙果对半横切,放入烤箱约烤一分钟。. [0 m( u) B0 t1 r: q6 _8 z0 {# f1 {
2 `3 b2 z3 x0 y9 z1 B% Z: Q; m2 R 2.以平底锅煎好蛋、火腿,放在焙果的切口上,加上凤梨片后盖上另外一半的焙果即成。$ u2 L, U6 ~! G' ?0 ]
], X4 V( E9 A) D. X2 p 功效:
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" w6 D( P! Z, t6 u) U 口感扎实、热量超低的丰富早餐!! P% m- \- ?" B( D
9 @9 \ m7 M4 m- @ 原本是犹太人食物的焙果,以其充满口感的咬劲和麦香,得到许多人的忠实拥护。如此简易准备的食物,料理时间从头到尾加起来不必超过五分钟。焙果可以平时多买几个放在冷冻库里,趁刷牙洗脸的时候丢进烤箱里,接下来的步骤就简单啰!凤梨的清酸滋味正好可以让味蕾逐渐苏醒,配上一杯果汁,就是活力满点的早餐组合!8 x3 G6 \# S' @' ?3 E
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2 j2 [* y; y5 ~/ s, F元气配方:超健康养生三明治! X) H6 A: o9 p9 K0 P
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材料:) |$ m0 }3 O" L+ ?
?- h- C3 I/ m9 R8 j5 A. i6 G ●全麦吐司面包两片●苜蓿芽少许●大番茄半颗●奇异果半颗●青苹果半颗●火腿一片(可省略)●蛋一颗●咸味高钙起司一片。
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做法:
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$ N; o W. [6 E& b3 G' Y4 \* [, W 1.大番茄、奇异果、青苹果切片,苜蓿芽洗净备用。( ?4 V8 c4 X. Y" Q# H0 r4 Z7 h
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2.在平底锅热少许油(不沾锅就可以连油都不放啰),先煎好荷包蛋,再用剩余的油来煎火腿。6 ]9 C2 T/ f+ c% I& v
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3.在一片吐司面包上依序放上番茄片、奇异果片、青苹果片、荷包蛋、起司片、火腿。( v% z' s) e7 f: E( ]
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4.盖上另一片吐司面包,就完成啰!6 m7 E" \% [/ o" G9 f
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功效:0 t7 g1 l4 L- U) Q1 B3 s
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搭配一杯牛奶或优酪乳,就是一顿营养丰富的早餐。% \0 P. O: y8 N R- S; M
: o- M& v! C1 L$ l 可以让你从一早开始精神奕奕到中午!! x/ v4 W- m+ _' ]! Y
6 \7 s3 a6 s0 [( ` 只要早起10分钟,就能准备这道既简单又营养充足的早餐。全麦吐司面包的纤维和营养丰富、热量也低,最适合想要变美的你。荷包蛋和火腿虽然是瘦身禁止的食品,但因为是在早餐摄取,热量往往在中午以前就消耗掉,一点也不怕发胖。至于最令人在意的味道方面,因为苹果、番茄、奇异果已经有了水果本身多汁的酸甜滋味,加上来自起司片、火腿的淡淡咸味,所以不需要多加盐或沙拉等其他调味料来调味──真的喔,当你咬下这个超健康养生三明治的第一口之后,就会迷上这些食材组合后的绝妙风味,天天早起做早餐!1 y9 a. p! Z6 N3 E$ `2 N
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新鲜美味:苹果苜蓿芽手卷
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7 |6 q x+ c' X& l/ ?+ t材料:; b7 w. D M0 }2 i
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●紫菜手卷皮一张●苹果半颗●芦笋三根●苜蓿芽少许●优格一匙。' ~# E8 n4 I8 ?0 W; X1 J
0 S2 R. l, [. m, ~5 m. U 做法:
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1.苹果切成长条状,芦笋入沸水稍微烫熟,放凉备用。
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' ~4 B' h+ J- Y1 J! q H M 2.将紫菜皮卷成筒状,塞入一半的苜蓿芽垫底。
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3.接着放入苹果条、芦笋,再将剩下的苜蓿芽放上去,淋上优格即成。
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新鲜蔬果一口咬定,吃趣十足,营养满分!: K: h* L3 [) ?- n: o: W' {: T, A
0 a ^/ T! r) g% J 现做现吃的手卷,用料必定要新鲜才行!这道手卷里包的,全部都是新鲜蔬果。以苜蓿芽而言,有着丰富的纤维质,可以刺激消化系统,含有丰富蛋白质及多种维他命和矿物质,具有防止过氧化、美化肌肤的窈窕功效,也是制作生态美食时常选用的食材。而紫菜含有丰富的维生素A、B1等,能够调节体液、消除下半身浮肿,加上口感清脆的苹果和芦笋,手卷一包好,你一定会迫不及待立刻吃光!; ^* ~4 A B& [. y
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维他命C满点出击:奇异果汁
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- Q) E9 b3 T& Z1 x" P" g2 W材料:
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●奇异果两颗●蜂蜜少许●冷开水半杯。( n2 H2 H0 W+ t, J% W6 `
5 M( y: R- `; D) C! s; i/ E$ ~ 做法:8 C# }; A9 K: j$ D
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1.将奇异果以刨刀削去果皮,连同水、蜂蜜放入果汁机中。
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2.启动果汁机约一分钟,将奇异果打成小颗粒状,即可装入杯中饮用。
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功效:
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超高量维他命C,不仅可以变美美,还有润喉护嗓及保肝窈窕功效喔!
! a: B, O* V* ]+ @: ~0 s4 u. b
. p) B* F) C; K7 v% D 奇异果是我最喜欢吃的水果之一,不只因为它酸酸甜甜的舒服口感,超高含量的维他命C更能让人拥有好气色。做这道果汁的时候,我通常不会把奇异果打得太碎、吃不出果粒,保留一点口感之外,营养不至于流失、也不会打到籽释放出苦味来。加一些蜂蜜可以让果汁口感滑顺,还能保护嗓子.
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- ?' p8 [( |7 l( ?9 Y! T丰胸美白有秘招:木瓜炖奶酪: _( b% ]- _1 u' O4 M d
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8 s2 ]+ a$ ~5 {" n材料:/ n% I$ G/ j3 {0 k0 a/ V4 h1 v* _( [2 l
2 A& ]% V8 v* y& O3 m5 B9 z# T ●木瓜一颗●鲜奶两杯半●蛋白三个●冰糖适量●醋少许。4 `5 Q% t7 I5 h
9 T4 Z: |+ R3 R( k7 ~" i# U 做法:
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5 y. y& C! N; `2 H# o/ O6 K( M 1.木瓜剖半,取出果肉,放入果汁机打成碎小块。
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2.鲜奶煮到刚好沸腾,加入冰糖一同煮至溶化,放凉备用。
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3.蛋白打匀,加入牛奶和醋,轻轻搅拌均匀后,用滤网过筛,装入小碗中,盖上保鲜膜,大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。, X+ u3 ?; L$ r" [& B( N t
. G9 x6 @; e9 A7 X* H 4.食用时将木瓜泥淋于奶酪上,也可加些蜂蜜一起食用。( Y6 D- @4 q2 ^) j' ^ G5 {
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白嫩肌肤、活氧、抗老化,还可以淡化斑点、丰胸美白喔!
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木瓜拥有多种维他命B群、胡萝卜素等营养,加上所含的特殊蛋白酶,能够快速吸收鲜奶中的蛋白质。而蛋白质可以促进肌肤新陈代谢正常,保持弹性,提供抗老化、抗氧化的全面性功能。这道浓、醇、香、滑的甜品,早上起来吃一盅,绝对是超幸福的事喔!, j2 ]' c1 I; D, }
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抗老化圣品:酪梨牛奶 m* k" J! ]+ p7 f, g! I% |" V
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8 V- ]+ e. F# X7 c5 ?% _材料:. G, ~+ m" {" e/ a- J! W
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●酪梨四分之一颗●牛奶一杯●蜂蜜少许。/ `8 d3 l4 a* k
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做法:
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1.酪梨去皮、去籽后,取四分之一放入果汁机中。' j$ g. v" ]* {6 j4 W% J: R
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2.放入牛奶、蜂蜜,启动果汁机打匀即可装杯饮用。
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功效:3 X }6 E- a7 ?/ l1 l, M. y
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营养价值高,当作早餐,喝一杯就很够!
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1 E0 _) i" B6 h# O4 n1 ` 有“东方奶油”美誉的酪梨,是营养价值很高、却仍不够普及的水果。一般人都有很贵的错觉,事实上在夏季盛产期,一颗大概只要台币40元左右,而这里介绍的酪梨牛奶一杯只需要四分之一颗,换算下来才不过10块钱哩!酪梨的热量虽高,但它含有的脂肪却是对身体有益的单元不饱和脂肪酸及必须脂肪酸,也因此酪梨所含的脂溶性维他命(如维他命B、E等)较其他水果来得容易被吸收。而这些维生素,也正是美容、抗老化的圣品哩!酪梨热量虽高,但只要在上午食用,就不会被累积成脂肪,再加上柔滑浓郁的口感,当成早餐是最幸福不过了!. z* {1 b+ ~9 P8 t; _ x T
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清毒美白:草莓薏仁优格
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! M( u; v2 w( |& L% G7 x `) S* ~1 M材料:- A2 `# n; o" K! A2 G% ~9 [
0 W" ]$ p5 r8 {! P1 _) \- q ●草莓六颗●优格一盒●薏仁100克。8 a- U8 i6 q9 o8 r* Z8 G. C
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做法:. C1 V) s" T. m6 T$ ]4 m) d
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1.将薏仁加水煮开,水沸后等薏仁熟透、汤汁呈浓稠状即可(约一小时)。放凉后摆冰箱备用。. p$ }9 Z9 V: d5 U; k
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2.草莓洗净,去蒂、切半,摆入盘中。5 G" @- {/ v+ K# w5 G& p, z
4 [, ^. ^, n1 @- t) r7 B 3.浇入优格、薏仁,即可食用。! G0 s. d# H5 c
% K0 J* a! ]# h: I5 U3 q
功效:
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! B2 F! U$ z& b( [ 清毒、美白、去积水,一次完成!
& p$ R$ B. I* S g r* V, _* V7 q3 c& q/ n& Y1 f# O' s
这道早餐其实和我们所熟悉的牛奶+谷类脆片类似,不同之处只在于把牛奶换成优格、谷类脆片换成薏仁,再加上令人看到就心情愉悦的草莓罢了。草莓的维他命C含量颇高,又必须趁新鲜食用,加上多汁酸甜的口感,几乎每个爱美的美眉都无法抗拒。优格除了比牛奶拥有更多的营养,常吃还可以保持消化道顺畅、排除宿便;薏仁含有的高纤维能促进肠胃蠕动,本身的热量又低,常吃可以排除体内多余的积水和毒素,让皮肤黑斑尽去、焕发光泽。你可以煮一锅薏仁放在冰箱里慢慢吃,或者煮得稀一些也不要紧,光喝汤也很退火。别担心薏仁和优格相加后的口感,你会讶异于优格的层次感竟然变得如此丰富、如此好吃!
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8 u6 c) w: s% y* i3 Z活力饮品:芒果芦荟优酪乳
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. I7 v8 g3 }, x1 O/ L" @材料:
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●芒果一颗●芦荟一片●优酪乳一小瓶●蜂蜜少许。
) j% r' K- [; \1 }6 B' u. Q' n" a& n, J: l
做法:
" k4 P; \5 t) D9 Y5 |& E9 g/ U
% m. W9 r6 W# V3 |( k3 t; y* Y% j 1.芒果去皮、去核,果肉备用。
! h4 n& j- g- n6 G' r9 g
: \ z" {) D+ e& A0 R0 I: M8 q 2.芦荟撕去表皮,将透明果肉放入果汁机中,加入芒果、优酪乳、蜂蜜,打成果汁即可。
% z5 H" ]+ I# F7 q, Z" l8 n* D7 e+ E" [* L9 O: x+ B
功效:
5 { K# _: {! j; p0 k
& e f/ J) q3 U5 G 消炎、排毒,同时活化细胞、促进代谢。
2 S' r# D+ f4 I4 Y
R" o& s) \! ]! B8 s 芦荟拥有神奇的消炎、镇定、修复作用,对于易长痘痘的肤质有一定的改善窈窕功效。芒果富含的胡萝卜素,可以活化细胞、促进新陈代谢、防止皮肤粗糙干涩。原本芦荟打成果汁味道会有些苦涩,不过芒果的香甜正好中和了这个缺点,加上香醇的优酪乳,美肤窈窕功效就全在这杯好喝的活力饮品里了!
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